À propos de Tero (Bruxelles)
Des petits plats sains & colorés à partager si vous le souhaitez. Cuisine savoureuse & naturelle rythmée par les saisons, respectant une charte culinaire de cuisson et de choix des aliments. En collaboration étroite avec sa propre ferme.
Populaires
CHOUX FLEUR
18,00 €PORC DUROC
23,00 €POISSON DU JOUR
22,00 €SAINT-JACQUES
20,00 €
Sur le pouce
HOUMOUS DU MOMENT
Zaatar maison (vegan)9,00 €SALAISON DE NOTRE FERME
13,00 €
Nos assiettes
CHOUX FLEUR
Assiette chaudeen risotto, miso, noisette et coulis de persil (ail et oignons)18,00 €VégétarienPOISSON DU JOUR
Assiette chaudepanais, vanille, lait battu ( ail )22,00 €Sans glutenPORC DUROC
Plat Chaudfaçon Tonkatsu, kimchi, sésame noir, et teriyaki (ail, oignons)23,00 €BUTTERNUT
Assiette froideen tataki, haricots noirs fermentés, tamari et kaffir (ail et oignons)17,00 €VeganPOTIMARRON
Assiette chauderôti, chanterelles, châtaignes, graines de courge ( ail )16,00 €VeganSAINT-JACQUES
Assiette froideen tartare, céléri rave, agrumes, aramé20,00 €Sans glutenBURRATA
Assiette froidebetterave, kalamansi, miel, noix nOk, ( NON PASTEURISE, polen, lactose )18,00 €Sans glutenBOEUF PARTHENAIS
Assiette froideen carpaccio, poire, moutarde, shimeji, noisettes19,00 €Sans glutenPOIREAU
Assiette chaudebasse température, ail noir, cacahuètes, échalotes confites (ail, oignons, arachides, fruits à coques, soja )15,00 €VeganCHICON
Assiette chaudeen tatin, gorgonzola, agrumes, noix de pécan ( non pasteurisé )18,00 €VégétarienVEAU PARTHENAIS
Assiette chaudebraisé, topinambour, café, sirop d'érable, jus corsé24,00 €Sans glutenOEUF 63°
Assiette chaudepieds de mouton, châtaigne et lard fumé16,00 €Sans gluten
Desserts
CHOCOLAT
en émulsion façon Tero, maïs, cannelle, popcorn caramélisé, marrons12,00 €PopulairePAVLOVA
aux agrumes, chocolat blanc, miso12,00 €
