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DABELI
Une collation de rue chère aux Gujaratis, elle présente une garniture de pommes de terre épicées dans un pain, accompagnée de chutneys, de graines de grenade, de sev, d'arachides, créant une délicieuse fusion sucrée et salée.14,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
DAHI PURI
12,00 €SAMOSA CHAAT
12,00 €CHICKEN KOLIWADA
14,00 €RAGDA PATTIES
17,00 €MATKA CHICKEN BIRYANI
19,00 €CHOLE SAMOSA
17,00 €JALEPENO CHAAT
13,00 €PAV BHAJI
15,00 €VADA PAV
12,00 €ALOO TIKKI CHAAT
12,00 €
CHAAT
DAHI PURI
Une délicieuse collation indienne, constituée de petites boules de pain remplies de pommes de terre, pois chiches, yogourt, chutneys, épices, offrant une explosion de saveurs sucrées, salées et épicées12,00 €CORN CHAAT
Un mélange piquant de maïs doux cuit à la vapeur avec des oignons croquants, des tomates piquantes et du chaat masala savoureux.10,00 €SAMOSA CHAAT
Une délicieuse collation indienne composée de samosas émiettés, garnis de yogourt, de chutneys et d'épices.12,00 €PopulairePAPDI CHAAT
Le Papri Chaat populaire de l'Inde du Nord comprend des pois chiches, des pommes de terre, différents chutneys, du yaourt, du papdi, du curd, du sev et garni de coriandre.11,00 €ALOO TIKKI CHAAT
Galettes de pommes de terre frites garnies de chutney de tamarin aigre-doux, de chutney vert épicé et de yaourt.12,00 €JALEPENO CHAAT
Chef’s special.13,00 €GOL GAPPA
Une collation indienne croustillante, piquante composée de petites boules de pain farcies de pommes de terre, de pois chiches, et garnies de chutneys de menthe, de jaljeera, de tamarin et accompagnées de jus épicé.11,00 €BHEL PURI
Une savoureuse collation indienne légère, croustillante, mélangeant du riz soufflé, des légumes, des chutneys, des épices, offrant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante.9,00 €
STREET FOOD
DABELI
Une collation de rue chère aux Gujaratis, elle présente une garniture de pommes de terre épicées dans un pain, accompagnée de chutneys, de graines de grenade, de sev, d'arachides, créant une délicieuse fusion sucrée et salée.14,00 €1 acheté = 1 offertCHICKEN KOLIWADA
Une entrée indienne originaire de la communauté Koli à Mumbai. Des morceaux de poulet tendres marinés dans une pâte épicée de farine de pois chiche, frits à la perfection dorée, offrant une délicieuse et croustillante merveille de la cuisine côtière indienne)14,00 €RAGDA PATTIES
Une aimée collation de rue indienne, elle se compose de croquettes de pommes de terre croustillantes surmontées d'un curry épicé de pois blancs appelé "Ragda", accompagné de chutneys, garni d'oignons et de sev pour une délicieuse expérience culinaire.17,00 €PAV BHAJI
Un curry de légumes savoureux servi avec des petits pains beurrés.Originaire des rues animées de Mumbai, cette sensation de street food est adorée pour son caractère réconfortant et son goût vibrant, en faisant un favori parmi les amateurs de cuisine.15,00 €PopulaireCHOLE SAMOSA
Une délicieuse fusion de pois chiches épicés (chole) enveloppés dans des poches de samosa triangulaires croustillantes, servis avec des chutneys acidulés, créant une collation savoureuse et satisfaisante sur notre menu.17,00 €VADA PAV
Un délicieux beignet de pomme de terre épicé enveloppé dans un petit pain moelleux, paré de chutneys acidulés. Un incontournable de la street food de Mumbai, célébré pour son goût irrésistible et son charme de rue, symbolisant l'essence de la culture vibrante de la street food de la ville.12,00 €PRAWNS AMRITSARI
Des crevettes succulentes marinées dans des épices savoureuses, frites à la perfection et offrant une expérience culinaire d'excellence amritsarite.18,00 €KEEMA PAV
Actuellement indisponible17,00 €SAMOSA PAV
Un samosa pris en sandwich entre un pain à hamburger grillé, beurré et accompagné de chutneys.13,00 €OKRA FRIES
Des beignets croustillants faits à partir d'okra finement tranché, assaisonnés avec des épices et frits à la perfection. Une délicieuse indulgence dans la street food indienne, appréciée pour sa texture croquante et son goût savoureux, rappelant les collations traditionnelles faites maison9,00 €ONION PAKODA
Des beignets croustillants à l'oignon, réalisés en enrobant de fines tranches d'oignon de pâte puis en les faisant frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.9,00 €MIRCHI BHAJIYA
Des piments verts piquants farcis d'un mélange savoureux de pommes de terre épicées, enrobés d'une pâte croustillante et frits à la perfection dorée. Un plaisir à essayer absolument pour ceux qui recherchent une aventure culinaire palpitante dans la street food indienne, avec une touche épicée qui réveillera vos papilles gustatives.9,00 €
SPECIALS
MATKA PANEER BIRYANI
Actuellement indisponible17,00 €MATKA CHICKEN BIRYANI
Un plat de riz traditionnel indien parfumé, savoureux, cuisiné avec du poulet mariné, des épices aromatiques et du riz basmati. Servi dans un pot en argile pour une touche authentique.19,00 €Populaire
DESSERTS
RAS MALAI
Le Ras Malai est un délicieux dessert indien composé de petits gâteaux de fromage frais trempés dans du lait sucré, offrant une texture douce et une saveur délicate.8,00 €MANGO MASKA
Spécialité du Chef.8,00 €PopulaireGULAB JAMUN
Gulab Jamun est une délicieuse pâtisserie indienne, composée de boules de pâte à base de lait frit, trempées dans un sirop sucré parfumé à la rose et offrant une douceur irrésistible.8,00 €ICE CREAM
Actuellement indisponible5,00 €