Chez Firas livre depuis Quartier Européen

Populaires

Mezze Froids

Muhammara
Purée de poivron rouges avec de noix, et de mélasse de grenade , coriandre et cumin.
8,00 €
Moutabal
Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame, yaourt et ail.
8,50 €
Mousakah
Ratatouille d’aubergines, tomates et oignons.
8,00 €
Warak énab b'zait
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne.
8,00 €
Homos
Purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron.
8,00 €

Tabbouleh
Salade de persil plat, de tomates grappés, et de blé concassé, à l'huile d'olive et au citron.
10,00 €
Populaire
Fattouch
Salade de crudités à la mélasse de grenade et parfumée au thym rouge.
10,00 €

Falafel
Beignets de féves et de pois chiches aux épices et à la coriandre, servis avec du tartar (sauce à base d'huile de sésame et de citrons).
10,00 €
Populaire
Batata harra
Pommes de terre, parfumée au citron, à l'ail et à la coriandre.
8,00 €
Homos bi lahmé
Purée de pois-chiches, agneau finement coupé et pignons de pin.
12,00 €
R'kakat
Feuillets tiédes de fromage aux trois épices.
10,00 €
Populaire
Makanek
Petites saucisses citronnées
10,00 €
Samboussik Lahmé 4pc
Pâte farcie avec du haché de bœuf, oignons et pignons de pin.
12,00 €
Sojok
Petites saucisses aux 7 épices.
10,00 €
Kebbeh hamis (frit) 4pc
Ellipses d'agneau au blé concassé, fourrées d'un compote d'oignons et de mélasse de grenade.
12,00 €

Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes de terre et homos.

Chich taouk
Brochettes de suprême de volaile marinée à l'huile d'olive et ail. 300g
18,00 €
Populaire
Mixed grill
Assortiment d'agneau, kefta et taouk. 300g.
25,00 €
Kafta mechwi
Brochettes de bœuf et agneau hachés au persil et à l'oignon, piquées et grillées au feu de bois. 250g
20,00 €
Chez firas kebab
Brochettes de tartare de bœuf et agneau, fromage mozzarella et grillées au feu de bois. 250g
24,00 €
Lahem mechwi
Brochettes d'agneau marinée au thym vert - 250g.
26,00 €
Castaletta
Côtelettes d'agneau grillées au feu de bois. 350g-400g
35,00 €

Coca-cola zéro
250ml.
3,00 €
Coca-cola
250ml.
3,00 €
Fanta
250ml
3,00 €
Sprite
250ml.
3,00 €
Spa still water
500ml.
3,00 €
Beirut beer
33cl.
5,00 €
Vin rouge - ksara
Bouteille - vin rouge du Liban - reserve du couvent Ksara
35,00 €
Vin Rouge - kefraya
Bouteille - vin rouge du Liban - Les bereteches kefraya.
35,00 €
Vin blanc - ksara
Bouteille - vin blanc du Liban.
35,00 €
Vin rosé - ksara
Bouteille - vin rosé du Liban.
35,00 €