À propos de La Châtelaine Du Liban
Contemporary Lebanese Food since 1997! Le pain est inclus dans toutes les commandes!
Populaires
Assiette Signature Châtelain 💯
Très bien noté1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais23,00 €Assiette Signature Tawouk
Très bien noté2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €Assiette Signature Mixte
19,50 €Chich Tawouk
10,50 €Kellaj
12,00 €Sandwich Tawouk
9,50 €Halloumi (3pcs)
10,00 €Sandwich Kabab
9,50 €Assiette Signature Kafta
19,50 €Assiette Signature Végétarienne
Très bien noté2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais19,50 €
Menus
Menu Dégustation (2 pers)
Option végétarienne disponible.Mezzés Froids : Tabouleh, Houmous, Moutabal et Mtawami.Mezzés Chauds : 2 Falafel, 2 Rkakat, 2 Kibi.Grillades : 2 Brochettes de Tawouk et 2 Brochettes de Kebab MechwiDesserts : Namoura, Baklawa.Les sauces et le pain sont inclus!65,00 €
Nos Assiettes
Assiette Signature Châtelain 💯
Très bien noté· 1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais23,00 €Assiette Signature Tawouk
Très bien noté· 2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €Assiette Signature Mixte
1 Brochette de Tawouk (poulet marinée), 1 brochette de Kebab, Tabouleh, Houmous, Moutabal.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €PopulaireAssiette Signature Végétarienne
Très bien noté· 2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais19,50 €Assiette Signature Kafta
2 Brochettes de Boeuf Haché, Tabouleh, Houmous et Moussaka.Servi avec du pain libanais19,50 €
Mezzes Froid
Houmous
Pois chiches moulus avec crème de sésame (ou huile de sésame) et citron7,00 €Moutabal
Caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame8,00 €PopulaireTabouleh
Salade typique libanaise à base de persil8,00 €VeganBatata Harra
Salade de pomme de terre, coriandre et épices7,00 €VégétarienFattouch
Salade typique libanaise à bas de légumes frias et de pain croustillant8,00 €VeganRahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, persil et oignons8,00 €VeganMoudardara
Lentilles cuites avec du riz et oignons frits7,00 €VeganMousakaa
Salade d'aubergines assaisonnée8,00 €VeganWarak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes7,00 €VeganArdichawkeh
Salade d'artichauts7,00 €VeganMtawami
Fromage blanc avec ail et menthe. Contient du lactose7,00 €VégétarienBourghoul
Salade de blé concassé tomatée. Contient du gluten7,00 €VeganChmandar
Salade de betteraves7,00 €VeganFoul
Salade de fèves avec citron et huiles d'olives7,00 €VeganBamieh
Cornes grecques, tomates, coriandre et huile d'olives8,00 €VeganLabneh
Fromage blanc sans ail et menthe. Contient du lactose7,00 €VégétarienMouhamara
8,00 €Végétarien
Mezzes Chaud
Kellaj
Pain libanais grillé fourré au fromage libanais halloumi12,00 €Arayes
Pain libanais grillé fourré à la viande du kebab libanais12,00 €Halloumi (3pcs)
Fromage halloumi frit10,00 €VégétarienSoujouk
Petites sausisses assaisonnées pimentées10,00 €Makanek
Petits saucisses frits et assaisonnées10,00 €
Feuilletés
Kibi (4pcs)
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons8,00 €Falafel (4pcs)
4 Falafels, servi avec de la sauce sésame, du pain libanais. Des navets et pickles sur le coté!7,00 €VeganRkakat (4pcs)
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym8,00 €PopulaireSambousik Lahme (4pcs)
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons8,00 €Sambousik Jibni (4pcs)
Pâte farcie au fromage et au thym8,00 €Fatayer bi Sabanek (4pcs)
Pâte farcie aux épinards et oignons8,00 €Sfiha (4pcs)
Purée de vainde cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons8,00 €
Grillades
Chich Tawouk
2 Brochettes de poulet marinées et grillées10,50 €Mechwi Mshakal
Grillades mixtes : lahme, kabab et chich tawouk14,50 €Kabab Mechwi
2 Brochettes de viande hachées au persil et aux oignons10,50 €Frites
4,50 €Lahme Mechwi
2 Brochettes d'agneau grillées14,00 €Chawarma du Jour
Actuellement indisponible13,00 €
Sandwichs
Sandwich Chawarma
Actuellement indisponible9,50 €Sandwich Lahme
Brochette d'agneau grillée, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons10,00 €Sandwich Tawouk
Brochette de poulet grillée,sauce à l'ail, tomates, salade et cornichons9,50 €Sandwich Halloumi
Halloumi frit, sauce a l’ail, salade, tomates et cornichons9,50 €PopulaireSandwich Kabab
Brochette de boeuf haché, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons9,50 €Sandwich Falafel
Falafel, sauce sésame, salade, menthe, tomates, navets9,50 €VégétarienSandwich Soujouk
Saucisse libanaise piquante, sauce à l'ail, salade, tomates et cornichons9,50 €Sandwich Makanek
Saucisses libanaise, houmous, salade, tomate et cornichons9,50 €
Desserts Libanais
Aish el Saraya
À base de biscotte non salé, du lai concentré et sirop de caramel du chef4,50 €Baklawa
À base de pistaches. Servi par pièce2,50 €Namoura
À base de semoule, de noix de coco et amandes2,50 €
Suppléments
Pain Libanais
1,00 €Sauce à l'ail
0,90 €Sauce Piquante
0,90 €Pain Croustillant
1,00 €Sauce sésame
0,90 €
Boissons
Almaza
5,00 €Eau Plate - 500mL
3,00 €
Vin Blanc
Altitude 75cl
Ixsir. Batron Region. Nord Lebanon. Muscat Sauvignon blanc; Viognier Obeidi45,00 €
Vin Rouge
Domaine de la Tourelles 75cl
vin plein de BEKAA ( SELECTION du restaurant)30,00 €Altitude 75cl
Région Batroun Nord du Liban. Cabernet Sauvignon. Cladoc, Syrah, Tempranillo45,00 €
Vin Rosé
Domaine de la Tourelles 75cl
plein de BEKAA (sélection du restaurant )30,00 €
