À propos de La Châtelaine Du Liban
Contemporary Lebanese Food since 1997! Le pain est inclus dans toutes les commandes!
Populaires
Assiette Signature Tawouk
Très bien noté2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €Chich Tawouk
10,50 €Assiette Signature Châtelain 💯
Très bien noté1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais23,00 €Assiette Signature Mixte
19,50 €Kellaj
12,00 €Assiette Signature Végétarienne
Très bien noté2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais19,50 €Sandwich Chawarma
9,50 €Halloumi (3pcs)
10,00 €Assiette Signature Kafta
19,50 €Sandwich Kabab
9,50 €
Menus
Menu Dégustation (2 pers)
Option végétarienne disponible.Mezzés Froids : Tabouleh, Houmous, Moutabal et Mtawami.Mezzés Chauds : 2 Falafel, 2 Rkakat, 2 Kibi.Grillades : 2 Brochettes de Tawouk et 2 Brochettes de Kebab MechwiDesserts : Namoura, Baklawa.Les sauces et le pain sont inclus!65,00 €
Nos Assiettes
Assiette Signature Tawouk
Très bien noté· 2 Brochettes de Tawouk (Poulet mariné), Tabouleh, Houmous et Bourgoul.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €Assiette Signature Châtelain 💯
Très bien noté· 1 Brochette de poulet mariné, 1 Brochette de Kebab et 2 mezzes sélectionnés par le chef. Accompagné de 2 feuilletés.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais23,00 €Assiette Signature Kafta
2 Brochettes de Boeuf Haché, Tabouleh, Houmous et Moussaka.Servi avec du pain libanais19,50 €Assiette Signature Mixte
1 Brochette de Tawouk (poulet marinée), 1 brochette de Kebab, Tabouleh, Houmous, Moutabal.Servi avec de la sauce à l'ail et du pain libanais19,50 €PopulaireAssiette Signature Végétarienne
Très bien noté· 2 Falafels, Tabouleh, Houmous, Foul (fêve) et Lentilles.Servi avec de la sauce sésame et du pain libanais19,50 €
Mezzes Froid
Houmous
Pois chiches moulus avec crème de sésame (ou huile de sésame) et citron7,00 €Moutabal
Caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame8,00 €VeganTabouleh
Salade typique libanaise à base de persil8,00 €VeganFattouch
Salade typique libanaise à bas de légumes frias et de pain croustillant8,00 €VeganMousakaa
Salade d'aubergines assaisonnée8,00 €VeganBatata Harra
Salade de pomme de terre, coriandre et épices7,00 €VégétarienRahib
Salade d'aubergines grillées, tomates, persil et oignons8,00 €VeganArdichawkeh
Salade d'artichauts7,00 €VeganMoudardara
Lentilles cuites avec du riz et oignons frits7,00 €VeganChmandar
Salade de betteraves7,00 €VeganMtawami
Fromage blanc avec ail et menthe. Contient du lactose7,00 €VégétarienBamieh
Cornes grecques, tomates, coriandre et huile d'olives8,00 €VeganBourghoul
Salade de blé concassé tomatée. Contient du gluten7,00 €VeganLabneh
Fromage blanc sans ail et menthe. Contient du lactose7,00 €VégétarienWarak Arish
Feuilles de vignes farcies aux légumes7,00 €VeganMouhamara
8,00 €VégétarienFoul
Salade de fèves avec citron et huiles d'olives7,00 €Vegan
Mezzes Chaud
Kellaj
Pain libanais grillé fourré au fromage libanais halloumi12,00 €Halloumi (3pcs)
Fromage halloumi frit10,00 €PopulaireArayes
Pain libanais grillé fourré à la viande du kebab libanais12,00 €Soujouk
Petites sausisses assaisonnées pimentées10,00 €Makanek
Petits saucisses frits et assaisonnées10,00 €
Feuilletés
Falafel (4pcs)
4 Falafels, servi avec de la sauce sésame, du pain libanais. Des navets et pickles sur le coté!7,00 €VeganKibi (4pcs)
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons8,00 €PopulaireRkakat (4pcs)
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym8,00 €PopulaireSambousik Lahme (4pcs)
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons8,00 €Sambousik Jibni (4pcs)
Pâte farcie au fromage et au thym8,00 €Fatayer bi Sabanek (4pcs)
Pâte farcie aux épinards et oignons8,00 €
Grillades
Chich Tawouk
2 Brochettes de poulet marinées et grillées10,50 €Lahme Mechwi
2 Brochettes d'agneau grillées14,00 €Kabab Mechwi
2 Brochettes de viande hachées au persil et aux oignons10,50 €Frites
4,50 €Mechwi Mshakal
Grillades mixtes : lahme, kabab et chich tawouk14,50 €Chawarma du Jour
Chawarma poulet servi avec de la sauce à l'ail, des pickles et du pain libanais13,00 €
Sandwichs
Sandwich Halloumi
Halloumi frit, sauce a l’ail, salade, tomates et cornichons9,50 €VégétarienSandwich Chawarma
Viande de poulet marinée, sauce a l’ail, salade, tomates et cornichons9,50 €Sandwich Kabab
Brochette de boeuf haché, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons9,50 €Sandwich Falafel
Falafel, sauce sésame, salade, menthe, tomates, navets9,50 €VégétarienSandwich Tawouk
Brochette de poulet grillée,sauce à l'ail, tomates, salade et cornichons9,50 €Sandwich Lahme
Brochette d'agneau grillée, houmous, persil, oignons, tomates et cornichons10,00 €Sandwich Makanek
Saucisses libanaise, houmous, salade, tomate et cornichons9,50 €Sandwich Soujouk
Saucisse libanaise piquante, sauce à l'ail, salade, tomates et cornichons9,50 €
Desserts Libanais
Aish el Saraya
À base de biscotte non salé, du lai concentré et sirop de caramel du chef4,50 €Baklawa
À base de pistaches. Servi par pièce2,50 €Namoura
À base de semoule, de noix de coco et amandes2,50 €
Suppléments
Pain Libanais
1,00 €Sauce à l'ail
0,90 €Sauce Piquante
0,90 €Pain Croustillant
1,00 €Sauce sésame
0,90 €
Boissons
Almaza
5,00 €Eau Plate - 500mL
3,00 €
Vin Blanc
Altitude 75cl
Ixsir. Batron Region. Nord Lebanon. Muscat Sauvignon blanc; Viognier Obeidi45,00 €
Vin Rouge
Domaine de la Tourelles 75cl
vin plein de BEKAA ( SELECTION du restaurant)30,00 €Altitude 75cl
Région Batroun Nord du Liban. Cabernet Sauvignon. Cladoc, Syrah, Tempranillo45,00 €
Vin Rosé
Domaine de la Tourelles 75cl
plein de BEKAA (sélection du restaurant )30,00 €
