Cocina Chatelain livre depuis Place du Châtelain

À propos de Cocina Chatelain
Le repère Ixellois pour les amateurs de gastronomie Italienne en manque de DOLCE VITA ! Pour fêter nos 9 ans, nous avons décidé de vous proposer le menu de l'ouverture aux prix d'antan !!
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Antipasti

Stracciatella et Tomate
Encore plus crémeux que la Burrata !
13,00 €
Vitello tonnato
Le grand classique de la maison, adoré et inégalé!
19,00 €
Populaire
Tagliere Cocina
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés
26,00 €
Bufala e Prosciutto
Jambon de Parme 24 mois et mozzarella di bufala des Pouilles
16,00 €
Bresaola
Bresaola IGP, roquette, copeaux de parmesan affiné
15,00 €

Strascinate Pistacchio E Guanciale
La signature Cocina ! Crème de pistache et joue de porc
24,00 €
Populaire
Maccheroni Di Busa Al’amatriciana
Sauce tomate relevée et joue de porc croustillante
20,00 €
Populaire
Strascinati Al Ragu Di Manzo Fassona
Ragout au boeuf du Piémont ! Le plat typique italien
21,00 €
Populaire
Spaghetti Salsa Pomodoro E Stracciatella
Sauce tomate et stracciatella
18,00 €
Calamarata Carmelino
La vera pasta sicilianaSauce tomate, aubergine, ricotta fraiche et ricotta salée
17,00 €
Populaire
Paccheri Nduja E Stracciatella
Crème de saucisse piquante tomatée et stracciatella
22,00 €

Orecchiette Scampi
24,00 €
Orecchiette Salsiccia e Asparagi
Saucisse Italienne et asperges
22,00 €
Ravioli Ricotta e Spinaci
Raviolis ricotta épinard, sauce tomate, straciatella (v)
20,00 €

Primitivo Rippa Di Sotto
Un vin intense, sombre avec une structure profonde et un bouquet fruité de cassis et de mûres. Une structure tannique harmonieuse et bien équilibrée avec une finale fruitée et persistante.
38,00 €
Rosso Di Montalcino
Frais et velouté, avec une tradition ancienne, aux arômes fruités, d'une grande structure et persistance, est un vin élégant et très polyvalent à la fois.
50,00 €
Pinot Grigio
Robe jaune paille clair avec de légères notes cuivrées. Délicat, riche de parfums avec des notes d'acacia et de fleurs d'oranger, d'églantine et avec des notes d'agrumes et d'abricot.
25,00 €
Falanghina janare
Couleur jaune pâle, arôme fruité et très intense. Les sensations d'acidité et de saveur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable.
25,00 €
Prosecco - San simone
Un vin effervescent de Vénétie
30,00 €
Gavi Di Gavi
Robe jaune paille limpide aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Nez frais et fleuri, de bonne intensité et persistance. En bouche, il est sec, agréablement frais et persistant avec une sensation finale d'amande.
35,00 €