À propos de Cocina Chatelain
Le repère Ixellois pour les amateurs de gastronomie Italienne en manque de DOLCE VITA !
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Maccheroni Di Busa Al’amatriciana
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Antipasti
Insalata dello chef
Selon l'envie du chef ! Radis, betterave, roquette, robiola, fenouil, pomme verte, amandes23,00 €Vitello tonnato
Le grand classique de la maison, adoré et inégalé!19,00 €Tagliere 2 personnes
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés17,00 €Caponata Alla Siciliana
La ratatouille à l'italienne !14,00 €Mozarella di Buffala
Mozzarella crémeuse à souhait avec ses légumes de saison17,00 €Tagliere 4 personnes
Planche de charcuteries, fromages et légumes grillés30,00 €
Primi
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Ragout au boeuf du Piémont ! Le plat typique italien22,00 €PopulaireMaccheroni Di Busa Al’amatriciana
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La signature Cocina ! Crème de pistache et joue de porc23,00 €PopulaireGnocchi Salsa Pomodoro E Stracciatella
Sauce tomate et stracciatella18,00 €Paccheri Nduja E Stracciatella
Crème de saucisse piquante tomatée et stracciatella22,00 €PopulaireCalamarata Carmelino
La vera pasta siciliana Sauce tomate, aubergine, ricotta fraiche et ricotta salée18,00 €
Pasta Della Settimana
Strascinate al Ragu Polpo
Poulpe, câpres , olives, tomate pelée20,00 €Paccheri Ragu di Cinghiale
Son fameux ragu de Marcassin !23,00 €Spaghetti Nero e Calamari
Spaghetti à l'encre de seiche et sa crème de petits pois et encornet de calamar20,00 €Tagliatelle Funghi Porcini
Mixte de champignons et cèpes21,00 €
Dolci
CANNOLO
Le grand classique de la casa10,00 €
Soft & Birra
Cola Baladin
Toutes nos boissons sont italiennes ! Anche la Cola5,00 €San Pellegrino Aranciata
Boisson pétillante au jus d'orange4,50 €San Pellegrino Limonata
Boisson pétillante au jus de citron4,50 €Birra Peroni
Bière blonde italienne5,00 €
Vino
Montepulciano Umani
Un vin jeune, robe rouge rubis aux reflets violets, arômes délicats de prune et de griotte, bouche charpentée et ample, légèrement tannique avec une finale sèche et savoureuse.22,00 €PopulairePrimitivo
Un vin intense, sombre avec une structure profonde et un bouquet fruité de cassis et de mûres. Une structure tannique harmonieuse et bien équilibrée avec une finale fruitée et persistante.30,00 €Rosso Di Montalcino
Frais et velouté, avec une tradition ancienne, aux arômes fruités, d'une grande structure et persistance, est un vin élégant et très polyvalent à la fois.35,00 €Pinot Grigio
Robe jaune paille clair avec de légères notes cuivrées. Délicat, riche de parfums avec des notes d'acacia et de fleurs d'oranger, d'églantine et avec des notes d'agrumes et d'abricot.22,00 €Falanghina janare
Couleur jaune pâle, arôme fruité et très intense. Les sensations d'acidité et de saveur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable.22,00 €Prosecco - San simone
Un vin effervescent de Vénétie30,00 €Gavi Di Gavi
Robe jaune paille limpide aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Nez frais et fleuri, de bonne intensité et persistance. En bouche, il est sec, agréablement frais et persistant avec une sensation finale d'amande.30,00 €