Bloem-Farine sur Deliveroo

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Servis avec des ciabaZZa maison.

SALUMI
Jambon cru et cuit, bresaola, mortadelle Gran Riserva et saucisson.
18,00 €
FORMAGGI
Tome de chèvre, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio (au lait cru).
19,00 €
PESCE
Bresaola de thon, espadon fumé, maquereau mariné, rillettes d'anchois.
22,00 €
VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignon doux, tomates datterino confites, ricotta aux herbes.
17,00 €
MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et mozzarella di bufala.
23,00 €
MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.
23,00 €
MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.
22,00 €
MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.
22,00 €
SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
24,00 €

Margherita DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic.
15,00 €
Marinara
San Marzano, ail rose, origan, basilic.
11,00 €
Margherita (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
13,00 €
Caprese (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic.
16,00 €
Regina
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons persillade, parmesan, persil, ciboulette.
17,00 €
Diavola
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja, pepperoncini, tomates datterino, basilic.
17,00 €
Quattro formaggi (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette.
18,00 €
Capricciosa
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, Olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette.
18,00 €
Quattro Stagioni
Comme une Capricciosa, mais segmentée en 4 !
18,00 €

Goretto
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, basilic.
20,00 €
Bufala napoletana
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan.
19,00 €
Zozzona
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
19,00 €
Boscaiola
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
19,00 €
Gricia
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
17,00 €
Cruda
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
19,00 €
Pistacchio
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, straciatella, pesto et granola de pistaches, basilic.
20,00 €
Giardino (VG )
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic.
19,00 €
Manzo giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, artichauts confits, bresaola, gorgonzola dolce, noix de pécan, roquette, parmesan.
21,00 €
Mare giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, Olives taggiasche, straciatella, persil, ciboulettes.
23,00 €

Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.
9,90 €
Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.
9,90 €
Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.
9,90 €