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Populaires
Yassa de poulet
14,90 €Attiéké au poisson
14,90 €Baobab - 50 cl
5,90 €Bissap - 50 cl
5,90 €Gingembre - 50 cl
5,90 €
Lundi
Attiéké au poisson
L’attiéké est un plat originaire d’Afrique de l’Ouest et Centrale, fortement consommé en Côte d’Ivoire et au Cameroun. Il s’agit d’une semoule de manioc obtenue grâce à un long procédé, plus légère que la semoule de blé. Semoule de manioc, poisson mariné et salade de poivrons tricolores qui apporte de la fraicheur.14,90 €Yassa de poulet
Le Yassa est un plat qui vient de Casamance au Sénégal, d’où est originaire notre Mama du Thieyp. Le yassa signifie « frire » et existe sous différentes variantes. Riz blanc, oignons frits, émincés de poulet marinés au jus de citron, moutarde et vinaigre, puis grillés.Accompagnés de petits légumes.14,90 €
Boissons
Nos jus sont naturels, traditionnels du Sénégal et préparés maison par nos soins
Baobab - 50 cl
Le jus provient du fruit de l’arbre Baobab. Il est aussi appelé « jus de bouye » ou «pain de singe ». C’est une boisson antioxydante très riche en vitamines C, en potassium et en fibres. Le fruit du Baobab permet de prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress. Sa forte teneur en fer, en vitamines et en magnésium apporte une grande dose d'énergie à l'organisme. Sa forte teneur en calcium en fait aussi une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au lactose5,90 €Bissap - 50 cl
Ce jus provient de la plante d’hibiscus. C’est un véritable concentré de vitamines. On leur confère des vertus thérapeutiques qui vont directement agir sur l’efficacité des défenses immunitaires. Le calcium, le fer, les vitamines C, B2 et B3 permettent de lutter contre vieillissement de la peau et contre le stress oxydatif. Ils apporter de la vitalité. L’hibiscus possède des propriétés antiseptiques et antioxydantes, ce qui en fait un des meilleurs antioxydants naturels !5,90 €Gingembre - 50 cl
Le jus de gingembre est une boisson énergétique naturelle et est très rafraîchissante. C’est un jus de caractère, qui pique plus ou moins en fonction de la quantité de sucre qu’on y ajoute. En Afrique de l’Ouest, c’est un jus consommé pour le plaisir, mais aussi pour ses vertus pour la santé. En effet, le gingembre est un antioxydant très puissant, a des vertus anticoagulantes, soulage la toux et le rhume, soulage la nausée et les désordres digestifs ; et a des propriétés antiinflammatoires.5,90 €PopulaireEau pétillante/plate - 50 cl
Bru/Spa3,50 €
