À propos de Mumtaz
Mumtaz takes great pride in presenting you with the unique art of Lahori culinary. The Cuisine is as ancient as its civilization, and has evolved over hundreds of years absorbing influences from the Mughal era. Therefore the Chef's take great care in selec
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Riz Basmati
Riz basmati parfumé au safran5,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Chicken Tikka Masala
17,00 €Chicken Korma
17,00 €Chicken Kashmir
17,00 €Nepali Chicken Masala
17,00 €Tandoori Mixed Grill
19,00 €Scampi Vindaloo (Very Spicy)
19,00 €Rogan Josh
17,00 €Lamb Tikka Masala
18,00 €Chicken Jalfrezi
18,00 €Scampi Jalfrezi
19,00 €
Entrées
Veg Samosas x2 (Vegan)
Triangle pâtes feuilletées farcie de légumes, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, garam massala.8,00 €Paneer Pakoras x5
Beignet de farine de pois-chiche farcie Fromage, oignons, coriandre, cumin.7,00 €Onion Bhaji x5
Beignets d'Oignons enrobée de farine de pois-chiches et épices8,00 €Meat Samosas x2
Triangle pâtes feuilletées farcie hachée Boeuf, Pommes de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, Garam massala;8,00 €Velouté Daal (Vegan)
Soupe de Lentilles de corail au lait de coco6,00 €Veg Pakoras x5
Beignet de farine de pois-chiche farcie avec Oignons, pommes de terre, piment vert, coriandre, cumin, sel6,00 €Chicken Pakoras x5
Beignet de farine de pois-chiche farcie de blanc de poulet marinée, Oignons, coriandre, cumin, herbe de fenugrec8,00 €Chicken Samosas x2
Triangle pâtes feuilletées farcie hachée Poulet, Pommes de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel, turmeric, Garam massala;8,00 €Raita
Yaourt légèrement assaisonné, concombre, tomates et oignons6,00 €Scampis Pakora x5
Beignets de scampis frits en farine de pois-chiches10,00 €
Recommandations du Chef
Chicken Tikka Masala
Plat Signature de la Maison! Poulet cuit dans sa sauce Crémeuse aux amandes, tomates et poivrons.17,00 €PopulaireChicken Kashmir
Blanc de poulet mariné dans une sauce douce crémeuse faites à base d'amandes, cajou, pistache et cajou. Une vraie douceur exotique17,00 €Palak Paneer
Épinards préparés avec des cubes de fromage indien14,00 €Biryani du Chef
Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixé avec poulet, ageau et scampis17,00 €Butter Chicken
Cuisse de poulet grillée au beurre dans une sauce écrémée avec des fines herbes17,00 €Lamb Vindaloo
Curry d'agneau mijoté avec des piments et épicée (tré piquant).17,00 €Nepali Chicken Masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes17,00 €Chicken Madras 🌶
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé17,00 €Lamb Madras 🌶
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé17,00 €Chicken Vindaloo 🌶🌶🌶
Curry de poulet mijoté avec des piments et épicé15,00 €Keema Sheemla Mirch
Haché de bœuf mijoté dans des épices et couplé avec une sauce aux poivrons15,00 €
Tandoori Grill
Tikka Boti x6
Blanc de Poulet, yaourt, jus de citron, paprika, coriandre, cumin, sel et ail9,00 €Chicken tandoori
Cuisse de poulet marinée dans du yaourt et herbes, cuit dans un four d'argile8,00 €Seekh Kebabs x3
Grillade de viande hachée moyennement piquant, (oignons, coriandre, piment, cumin et sel).9,00 €Scampi Tandoori x5
Scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandre, cumin et sel12,00 €
Mixed Grill
Tandoori Mixed Grill
Seekh kebabs 2 pièces, Chicken Tikka Boti 4 pièces et Chicken Tandoori 1 pièce19,00 €Royal Tandoori Mixed Grill
Seekh Kebabs 4 pièces, Chicken Tikka boti 6 pièces, Chicken Tandoori 2 pièces, Scampi Tandoori 3 pièces, servis avec 2 naans nature35,00 €
Plats à Base de Poulet
Chicken Tikka Masala
Blanc de poulet grillé dans une sauce aux tomates et poivrons17,00 €PopulaireChicken Korma
Blanc de poulet cuit avec dans une sauce crémeuses aux amandes et soja17,00 €Chicken Kashmir
Blanc de poulet, morceaux de poulet, noix de cajou et crème fraiche17,00 €Chicken Jalfrezi
Blanc de poulet mariné, préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices18,00 €Nepali Chicken Masala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes17,00 €Chicken Sri Lanka
Curry de poulet fine au lait de coco et fenugrec.17,00 €Chicken Balti (Spicy)
Blanc de poulet cuit dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail et coriandre.17,00 €Chicken Bhuna
Poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre17,00 €Chicken Tikka Saag
Blanc de Poulet cuit dans une sauce aux épinards, tomates, épices douces et fenugrec17,00 €Chicken Madras (Spicy)
Blanc de poulet macéré aux piments rouge et tomates à la sauce traditionnelle madras17,00 €Chicken Tikka Dhansak
Poulet mariné couplé dans une sauce de lentille.17,00 €Chicken Biryani
Cuisse de poulet, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices et aromates17,00 €Butter Chicken
Cuisse de poulet grillée au beurre, préparée dans une sauce aux tomates, crème fraiche et fines herbes indiennes17,00 €Chicken Curry
Curry de poulet traditionnel17,00 €Chicken Dopiaza
Blanc de poulet en sauce traditionnelle à base d'oignon cuits et oignons crus17,00 €Chicken Malaya
Poulet cuit dans une sauce d'ananas crémeuse.17,00 €Chicken Vindaloo (Verry Spicy)
Curry de poulet cuit dans une sauce aux piments rouge et vert.17,00 €
Plats à Base d'Agneau
Lamb Biriyani
Riz parfumé avec 52 épices couplé à des fines herbes dans un curry d'agneau aromatisé17,00 €Rogan Josh
Le Rogan Josh est un plat remplie de saveurs et un Best-seller de la maison, agneau cuit dans une sauce aux oignons et épices, le tout est enrobée d'une sauce aux graines de Nigelles, poivrons, tomates er Coriandre, celui-ci est un plat originaire du Kashmir.17,00 €Lamb Tikka Masala
Agneau grillé dans une sauce crémeuses aux tomates et poivrons Rouge. Le meilleur Plat de la Maison18,00 €Lamb Sri Lanka
Curry d'agneau au lait de coco à la manière Sri Lankaise18,00 €Lamb Curry
Curry d'agneau traditionnel18,00 €Lamb Korma
Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîche18,00 €Lamb Jalfrezi
Agneau mariné puis préparé dans une sauce aux poivrons, oignons et épices19,00 €Lamb Dopiaza
Agneau en sauce traditionnelle à base d'oignon cuits et oignons crus.18,00 €Palak Gosht
Curry d'agneau cuits dans une sauce aux épinards et épices18,00 €Lamb Balti (Spicy)
Agneau cuit dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail et coriandre.18,00 €Lamb Madras (Spicy)
Agneau macéré aux piments rouge et tomates à la sauce traditionnelle madras18,00 €LAMB VINDALOO
Agneau dans une sauce curry épicée extrêmement piquante18,00 €
Plats Végétariens
Daal (Vegan)
Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l'Inde14,00 €PopulaireAloo Gobbi (Vegan)
Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur14,00 €Aloo Baigan (Vegan)
Mélange de pommes de terre et aubergines dans une sauce tomate14,00 €Mixed Veg (Vegan)
Légumes aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du Nord de l'Inde14,00 €Chana Aloo (Vegan)
Mélange de pois chiches et pommes de terre préparé à la façon du Gujarat14,00 €Saag Baaji
Épinards cuits dans une sauce tomate et ail14,00 €Palak Paneer
Épinards à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuits14,00 €Paneer Tikka Masala
Fromage indien dans une sauce aux tomates crémeuses et amandes.14,00 €Matter Paneer
Fromage indien couplé avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée14,00 €Vegetable Biryani
Riz mijoté aux légumes de saison et safran16,00 €Chana Masala (Vegan)
Pois chiches, curry, tomates, gingembre et ail14,00 €
Plats à Base de Poisson et Fruits de Mer
Scampi Vindaloo (Very Spicy)
Scampis relevée dans une sauce pimentée et épicée (très piquant)19,00 €Fish Masala
Filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons19,00 €Scampis Bhuna
Scampis dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre19,00 €Scampi Jalfrezi
Scampis marinés, préparés dans une sauce aux poivrons, oignons et épices19,00 €Scampis Biryani
Scampis sauté dans un riz Basmati, parfumés aux différentes épices et aromates.19,00 €Scampis Masala
Best - Seller - Scampis grillés puis préparés dans une sauce aux tomates crémeuses et amandes19,00 €Scampis Sri Lanka
Scampis relevés à la manière Sri Lankaise avec une sauce au lait de coco19,00 €Scampis Balti (Spicy)
Scampis cuit dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembre, ail et coriandre.19,00 €
Accompagnements
Riz Basmati
Riz basmati parfumé au safran5,00 €1 acheté = 1 offertGarlic Naan
Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)8,00 €PopulaireCheese Naan
Pain indien au fromage cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)7,00 €Butter Naan
Pain indien au beurre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)5,00 €Peshwari Naan
Pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans un four tandoor8,00 €Tandoori Naan
Pain indien nature cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)5,00 €Royal Basmati
Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran10,00 €Riz aux Légumes
Riz basati cuit avec des légumes7,00 €Coriander Naan
Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)6,00 €Sesame Naan
Pain indien au sésame cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)5,00 €Nutella Naan
Pain indien enrobé de Nutella cuit dans le tandoor (four traditionnel en terre cuite)7,00 €
Boissons
Coca-Cola Zero
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Coca-Cola Light
3,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €Tropico
3,00 €Schweppes Tonic
3,00 €Schweppes Agrumes
3,00 €Gini Lemon
3,00 €Oasis Tropical
3,00 €Orangina
3,00 €
