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PAIN MAISON BARAT
Du vrai pain ! Farine labélisé CRC, levain naturel et cuisson sur pierre
BAGUETTE TRADITION BARAT
Baguette tradition labélisée CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) au levain naturel et cuite sur pierre. 250g la pièce.2,00 €VeganPAIN DE SEIGLE COMPLET
"Un pain à la croûte croustillante et une mie dense et parfumée ! Ce pain se conserve sur une longue durée : plus d'une semaine non tranché ! C'était le pain qu'emmenait traditionnellement les marins pendant leurs long voyages. Le seigle complet riche en fibre, vous fournira de l'énergie sur toute la journée. C'est vraiment un pain exceptionnel ! Ne passez pas à côté !" La pièce 450g.5,50 €VeganPAIN DE PETIT EPEAUTRE BARAT
"Pain de petit épeautre 100% avec du levain de petit épeautre. C'est un pain fort en goût, qui convient bien aux personnes qui ont des petits soucis avec le gluten. Très bon le matin, c'est un pain complet riche en fibres qui s'associe très bien avec de nombreuses confitures." La pièce 300g.5,50 €PopulairePAIN D ANTAN BARAT
"Pain demi-gris élaboré avec de la farine de blé écrasé sur une meule en pierre et au levain naturel. C'est un pain avec une mie légère et une croûte épaisse bien grillée. C'est le pain où le goût du levain se fait le plus sentir. Il accompagne à merveille vos plats en sauces, les fromages et la charcuterie." 500g la pièce.5,50 €PopulaireBOULE TRADITION BARAT
Pain blanc de tradition française au levain naturel. Croûte épaisse et mie dense. Longue conservation. 500g la pièce.6,00 €VeganPETIT PAIN TRADITION BARAT
Petit pain blanc de tradition française au levain naturel. Croûte fine et mie dense. Longue conservation. La pièce 150g.2,50 €VeganPAIN ALL BLACK BARAT
Actuellement indisponible6,00 €VeganPAIN TRADITION BARAT
Actuellement indisponible4,50 €VeganPAIN DE SAINT-JOB BARAT
Actuellement indisponible5,50 €PopulairePAIN TOUR DE MAINS
Actuellement indisponible6,00 €VeganPAIN LIN ET SON BARAT
Actuellement indisponible5,50 €VeganPAIN DE MIE BARAT
Actuellement indisponible5,50 €VégétarienPAIN MIEL NOIX ET NOISETTES BARAT
Actuellement indisponible6,00 €VeganPAIN AUX OLIVES BARAT
Actuellement indisponible6,00 €VégétarienPAIN AUX RAISINS DE CORINTHE ET NOISETTE DU PIEMONT BARAT
Actuellement indisponible6,00 €VeganPAIN AUX FIGUES BARAT
Actuellement indisponible6,00 €VeganPAIN COMPLET BARAT
Actuellement indisponible5,50 €PopulairePAIN AUX 5 GRAINES BARAT
Actuellement indisponible5,50 €Vegan
VIENNOISERIE
PAIN AU CHOCOLAT AOP POITOU CHARENTES
Pain au chocolat pur beurre AOP du Poitou Charentes avec notre levain maison et du chocolat grand cru. Notre levain améliore le goût et la conservation. C'est la référence des pains au chocolat et ma viennoiserie préférée ! La pièce 90g.2,50 €VégétarienCROISSANT AOP POITOU CHARENTES
Croissant pur beurre AOP du Poitou Charentes et fait avec notre levain maison ! Notre levain améliore le goût et la conservation. Attention, une fois que vous le goûterez et vous ne pourrez plus vous en passer. La pièce 70g.2,50 €VégétarienCOUQUE AUX DEUX BEURRES
Couque au deux beurres : beurre de baratte de Bretagne et beurre de tourage AOP Poitou Charentes ! Un pour l'onctuosité et l'autre pour le croustillant… Que dire de plus. La pièce 90g.2,50 €VégétarienCROISSANT AUX AMANDES
Croissant pur beurre AOP du Poitou Charentes avec de la véritable crème d'amande maison. La pièce 120g.3,50 €VégétarienSANDWICH
Sandwich élaboré avec du beurre de baratte de Bretagne. Il faut plus d'une heure de pétrissage à vitesse lente afin d'obtenir des sandwichs bien aérés. Les enfants l'adorent. Il se marie aussi bien avec du salé que du sucré. La pièce 70g.2,00 €VégétarienCRAMIQUE
Cramique élaboré avec du Beurre de Baratte de Bretagne et des raisins de Corinthe. Ajoutez à cela 1h de pétrissage à vitesse lente avec du levain maison et vous obtiendrez un cramique d'exception qui se gardera 4/5 jours sans problème ! La pièce 400g.5,50 €PopulaireBRIOCHE NANTERRE
Brioche pur beurre de baratte de Bretagne avec de vrais œufs entiers. Elle se conserve longtemps grâce à un pétrissage lent. Parfaite pour le petit déjeuner, elle accompagne aussi à merveille le foie gras. Le must est de faire du pain perdu avec !!!! La pièce 300g.4,50 €VégétarienDROPS
DROPS pur beurre AOP du Poitou Charentes avec notre levain, de la crème pâtissière maison et des pistoles de chocolat grand cru. Le DROPS est une version alternative du pain au chocolat classique : il est plus feuilleté, il comprend de la crème pâtissière et contient davantage de chocolat. La pièce 100g.3,50 €VégétarienKOUIGN AMANN NATURE INDIVIDUEL
Pâtisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Le Kouign amann est un gâteau feuilleté au beurre salé avec du sucre. Il sent et goûte le caramel beurre salé. Il faut le manger tiède ! Réchauffez-le au four à 200° 2/3 minutes ou au micro-ondes 20/30 secondes ou encore à feu doux à la poêle, le retourner +- toutes les 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tiède. La pièce 80g.3,50 €VégétarienKOUIGN AMANN BLE NOIR
Pâtisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Le Kouign amann est un gâteau feuilleté au beurre salé avec du sucre. Il sent et goûte le caramel beurre salé. Dans cette version, le sarrasin est mis à l'honneur. Il faut le manger tiède ! Réchauffez-le au four à 200° 2/3 minutes ou au micro-ondes 20/30 secondes ou encore à feu doux à la poêle, le retourner +- toutes les 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tiède. La pièce 80g.3,50 €VégétarienTENTATION POIRE CHOCOLAT
Une base de financier moelleux, des poires fondantes et un chocolat noir grand cru. Le tout parsemez d'amandes effilées ! De la gourmandise à l'état pur ! la pièce 220g.5,50 €VégétarienGOSETTE AUX POMMES
Gosette/chausson pur beurre AOP du Poitou Charentes avec notre levain et compote de pommes maison. Notre levain améliore le goût et la conservation. La gosette est goûteuse à souhait et peu sucrée. Le fruit est vraiment mis en valeur. La pièce 120g.3,50 €VégétarienDELICES AU CARAMEL BEURRE SALE
La gourmandise qui s'exprime dans une viennoiserie gourmande à souhait avec un caramel beurre salé exceptionnel ! La pièce 60g.2,50 €VégétarienKOUIGN AMANN CHOCOLAT INDIVIDUEL
Pâtisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Le Kouign amann est un gâteau feuilleté au beurre salé avec du sucre. Il sent et goûte le caramel beurre salé. Je l'agrémente d'un chocolat noir grand cru pour les mordus de chocolat ! Il faut le manger tiède ! Réchauffez-le au four à 200° 2/3 minutes ou au micro-ondes 20/30 secondes ou encore à feu doux à la poêle, le retourner +- toutes les 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tiède. La pièce 100g.3,50 €VégétarienFINANCIER
Petit gâteau moelleux à base d'amande. C'est le compagnon idéal pour les petites faims. Dans cette version, il est allégé en matière grasse pour se faire davantage plaisir ! La pièce 50g.2,00 €VégétarienCookie aux pépites de chocolat
Un délicieux biscuit sablé et moelleux au beurre salé et aux pépites de chocolat noir. La pièce 120g.4,50 €GATEAU BRETON TRADITIONNEL
Encore une patisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Ce gâteau breton est souvent confondu avec son petit frère le sablé breton. A l'inverse de celui-ci, il reste bien moelleux malgré son côté sablé. La pièce 80g.3,50 €VégétarienMOELLEUX AU CHOCOLAT INDIVIDUEL
Un moelleux au chocolat grand cru du Brésil avec du beurre de Baratte salé de Bretagne ! Un mariage unique ! La pièce 220g.5,00 €VégétarienPAVE AU CHOCOLAT
Actuellement indisponible2,50 €VeganPAIN AUX RAISINS
Actuellement indisponible3,50 €Végétarien
