CASA DELLA PASTA
5. Carbonara
La carbonara à l'italienne, sans crème ! Pancetta de bœuf, jaune d'8uf, parmesan dop et pecorino romano dop.16,90 €1. Pesto pistache et burrata
Pesto de pistache maison et burrata pugliese.18,90 €2. Bolognaise
Bolognaise maison 100% veau mijoté 3h.16,90 €3. Sauce tomate, basilic et burrata
14,90 €4. Truffe et champignons
Sauce à la crème, champignons et crème de truffe.16,90 €6. Arrabiata
Sauce tomate maison et piment maison.12,90 €7. Pesto genovese
Pesto vert fait maison et tomates semi-séchées.14,90 €8. Norma
Sauce tomate maison, aubergines frites, parfumées au thym et ricotta stagionata D.O.P.14,90 €9. 4 Fromage
Gorgonzola, ricotta crémeuse, grana padano DOP et mozzarella.15,90 €
Boissons
1. Ritchie cola
3,50 €2. Ritchie cola zéro
3,50 €4. Eau pétillante san pellegrino 50cl
3,00 €5. Chaudfontaine - 50cl
3,50 €