À propos de Bouchéry
Quand ils ne viennent pas de chez les agriculteurs locaux et éthiques, ils sont faits maison, comme le pain, le beurre ou le fromage. Et dans les plats et desserts, sentir les herbes sauvages…
Entrées
Asperges de Jurbises, vinaigrette aux herbes sauvages
Asperges de Jurbise et vinaigrette aux herbes sauvages.14,00 €Œufs durs mayonnaise au poireau
Œufs durs mayonnaise au poireau.9,00 €Œufs pochés aux lentilles germées
Œufs pochés aux lentilles germées.12,00 €Soupe de légumes
Soupe de légumes7,00 €Tartinable aux lentilles et graines de courges
Tartinable aux lentilles et graines de courges5,00 €Rillette de poulet
Rillette de poulet.8,00 €Pressé de tête de cochon
Pressé de tête de cochon.9,00 €
Plats
La Boîte à Légumes de Saison
Mix de 3 salades de saison, avec pain et beurre12,00 €"Ossau bucco" de veau printanier
"Ossau bucco" de veau printanier19,00 €Pain au levain d'environ 700g
Pain au levain d'environ 700g8,00 €
Desserts
Assiette de cabricharme. ( Type reblochon fabriqué en Belgique )
Assiette de cabricharme. ( Type reblochon fabriqué en Belgique )14,00 €Crème de riz, fraises, biscuit à l'avoine
Crème de riz, pomme, biscuit à l'avoine9,00 €
Boissons
Rosée Gambrinus Castillan 2022 1/2 bout
Rosée Gambrinus Castillan 2022 1/2 bout20,00 €Vin rouge du moment
30,00 €Vin rouge du Domaine des Roseraies. Eté indien. 100% Grolleau
26,00 €Keffir à la fleur d'orangé
Keffir à la fleur d'orangé7,00 €Kombucha au houblon frais
Kombucha au houblon frais8,00 €Vin blanc du moment
30,00 €Gueuze tourbée Cantillon
Gueuze tourbée cantillon.47,00 €Gueuze Cantillon 2020
Gueuze Cantillon 202025,00 €Fou'Foune Cantillon 2021
Fou'Foune Cantillon 202131,00 €La vie est belge Cantillon 2021
La vie est belge Cantillon 202175,00 €Sophia Lambic Cantillon 2019
Sophia Lambic Cantillon 201970,00 €Vigneronne Cantillon 2021
Vigneronne Cantillon 202130,00 €Bière de chez 3 fontaines
Bière de chez 3 fontaines80,00 €Bière de chez Oud Berseel 75cl
Bière de chez Oud Berseel 75cl60,00 €Bière de chez Tilquin
Bière de chez Tilquin50,00 €Bière surprise 75cl
Bière surprise 75cl35,00 €Champagne Moussé Pinot noir et pinot meunier
Champagne Moussé Pinot noir et pinot meunier105,00 €Macération de chez Gabrio Bini
Macération de chez Gabrio Bini160,00 €Jolie blanc de loire
Jolie blanc de loire80,00 €Jolie blanc d'Alsace
Jolie blanc d'Alsace80,00 €Jolie blanc du Languedoc Roussillon
Jolie blanc du Languedoc Roussillon60,00 €Jolie rouge de Loire
Jolie rouge de Loire60,00 €Jolie rouge d'Alsace
Jolie rouge d'Alsace80,00 €Jolie rouge du Rhône
Jolie rouge du Rhône90,00 €Jolie rouge du Languedoc Roussillon
Jolie rouge du Languedoc Roussillon.60,00 €