Populaires
BLANC DE BLANCS
26,00 €KABAB MECHWI D'ALEP
24,00 €KEBBÉ NAYE
14,50 €
MENUS SET
MENU DÉCOUVERTE
Mezze froids > Hommos, Moutabal, Tarator djaj, Taboulé Mezze chauds > Falafel, Rekakat, Sambousek Bilahme Gillades > 1 Brochettes Chich Taouk. 1 Brochettes Kabab. Dessert du jour.34,00 €MENU VÉGÉTARIEN
Mezze froids > Houmous, Moutabal, Taboulé, Warakinab bi Zeit, Salade de shawander Mezze chauds > Moujadara, Musakaa, Falafel, Fatayer bi Sabanekh, Kellaji et dessert du jour.34,00 €MENU ORIENTAL
Mezze froids > Hommos, mutabal, mouhamara, warakanab, fatouch, tabouleh, Mezze chauds > Kebbé, rakakat, falafel Gillades > Grillade mixte ou scampis à la crème freche Dessert du jour.42,00 €MENU OUD
Mezze froids > Houmous avocat, Salade al raheb, Tarator djaj, Fatouch, Taboule Mezze chauds >Halloumi grillé au feu de bois, Nakanek Gillades > Riz épicés avec Kawrma (Carbonade de boeuf) Dessert du jour55,00 €
SALADES
FATTOUCHE
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.14,00 €SHAWANDER
Salade fraiche de betteraves rouges.14,00 €TABOULE
Salade à base de persil, blé concassé, tomate, oignon, menthe, citron et huile d'olive.14,00 €SPECIAL OUD
Roquette, salade chou rouge, tomates cerises, avocat, fromage, noisette, citron et huile d'olive.16,00 €
MEZZES FROIDS
KEBBÉ NAYE
Viande d'agneau hachée crue, blé concassé, oignons, persil et menthe fraiche.14,50 €MUSAKAA
Aubergines, sauce tomate et pois chiches.10,00 €PopulaireHOUMOUS
Purée de pois chiche à la crème de sésame et citron.9,00 €MOUTABAL
Caviar d'aubergine fumé à la crème sésame, citron et ail.9,00 €TARATOR DJAJ
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail et yaourt.9,00 €MOUHAMARA
Poivrons grillés et noix.9,00 €AL RAHEB
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignions, poivrons et huile d'olive.12,00 €LABNÉ BI ZAHTAR
Fromage blanc au thym sauvage et filet d'huile d'olive.9,00 €SHANGLISH
Fromage oriental, thym, oignon, tomates et filet huile d'olive.9,00 €WARAK INABV
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.9,00 €HABBRA NAYE
Viande hachée crue.14,50 €MARTADELA D'ALEP
Mortadelle de bœuf à la pistache.12,00 €BASTERMA
Filet de bœuf séché et épicé.12,00 €KRASS NEHNAH
Emincé de bœuf grillé, à la menthe, citron et ail.12,00 €MOUJADARA
Lentilles au riz et oignons caramélisés.10,00 €
LES POISSONS
SULTAN BRAHIM
28,00 €DORADE GRILLÉE
28,00 €DORADE PIMENTÉE
30,00 €SCAMPIS A L'AIL
28,00 €GAMBAS GRILLES
28,00 €CALAMARS FRIT
26,00 €
MEZZES CHAUDS
KEBBÉ HALABIYE
Boulettes de viande farcies à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.12,00 €FATAYER SBENIKH
Chaussons farcis aux épinards et oignons.9,00 €PopulaireREKAKAT JIBNEH
Feuille de brick farci au fromage et thym.9,00 €PopulaireSAMBUSEK BIL LAHME
Chaussons farcis à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.9,00 €FALAFE
Boulettes de purée de pois chiche au sésame.9,00 €NAKANEK
Poêlée de mini saucisses de bœuf citronnée.14,00 €SUJUK
Poêlée de mini saucisses de bœuf épicées.14,00 €TOSHKA
Pain fourré au fromage et viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.14,00 €MARIYA
Pain fourré à la viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.14,00 €HALLOUMI
Pain fourré au fromage halloumi et grillé au feu de bois.14,00 €HOMMOS BI LAHMÉ
Purée de pois chiche, petits morceaux de viande, huile de sésame et citron.12,00 €RAS ASFOUR
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.14,00 €LESANAAT
Langue d'agneau sautée à l'ail et au citron.14,00 €SAWDA DJEJ
Foie de poulet14,00 €BATATA MIKLIYE
Assiette de frites.7,00 €
GRILLADES AU FEU DE BOIS
KABAB MECHWI D'ALEP
Brochettes de viande hachée grillée, oignons et persil (3 brochettes).24,00 €PopulaireKABAB KECHKACH
Brochettes de viande hachée grillée, tomates grillées et ail (3 brochettes)26,00 €KABAB SPÉCIALITÉ OUD
Brochettes de viande et aubergines grillées sauces grenadine.28,00 €LAHEM MECHWI
Brochettes d'agneau mariné au citron (2 brochettes).28,00 €CHICH TAOUK
Brochettes de filet de poulet mariné au citron (2 brochettes).24,00 €CASTALETTA
Câtelettes d'agneau grillées (4 pièces).30,00 €GRILLADE MIXTE
Viande hachée, poulet et agneau (3 brochettes)26,00 €FERRI MECHWI
Cailles grillées, citron et huile d'olive.24,00 €JAWANEKH MECHWIYE
Ailes de poulet marinées et grillées (8 pièces).24,00 €
DESSERTS
BAKLAWA
Feuilleté à la pistache accompagné de sa boule vanille.7,00 €ZNOUD EL SETT
Cigare feuilleté à la achta (crème de lait).7,00 €AISH AL SARAYA
Fromage blanc frais à base de crème de lait, fleur d'oranger et essence de rose saupoudré de noix de coco sur une base de toast.7,00 €NAMURA
Dessert orientale sucré.7,00 €HALAWEH AL JEBEN
Roulade de fromage, semoule fine, fourrée au fromage crémeux, arrosée au sirop de fleur d'oranger et de pistaches.7,00 €GLACE
Actuellement indisponible8,00 €GATEAUX SPECIALITE OUD
Fait maison.8,00 €
SOFTS
EAU
3,00 €COCA COLA ZERO
3,00 €COCA COLA
3,00 €FANTA
3,00 €SPRITE
3,00 €ICE TEA
4,00 €SCHWEPPS AGRUME
3,00 €AYRAN
3,00 €RED BULL
4,00 €
BIÈRES
ALMAZA
4,50 €BEIRUT
4,47 €JUPLUER
4,50 €
VINS LIBANAIS ROUGES
GOURMET ROUGE VINS
Clos Saint Thomas.22,00 €LES EMIR
Clos Saint Thomas.44,00 €BRETECHES
Katraya.22,00 €RESERVE DU COUVENT
Ksara.24,00 €CHATEAU KEFRAYA
65,00 €CHATEAU KSARA
6,50 €
VINS LIBANAIS BLANCS
BLANC DE BLANCS
26,00 €PopulaireGOURMET BLANC
Clos Saint Thomas.26,00 €BLANC DE BLANC
Chateau Kafraya.32,00 €BRETECHES BLANC
Kafraya.38,00 €
VINS LIBANAIS ROSES
GOURMET ROSÉ
Clas Saint Thomas.26,00 €BRETECHES ROSE
Kafraya.38,00 €GRIS DE GRIS
Château Ksara.43,00 €KSARA ROSÉ
38,00 €KSARA ROSÉ SUN SET
45,00 €