Oud Restaurant Auderghem livre depuis Delta

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MENUS SET

MENU DÉCOUVERTE
Mezze froids > Hommos, Moutabal, Tarator djaj, Taboulé Mezzechauds > Falafel, Rekakat, Sambousek Bilahme Gillades > 1 Brochettes Chich Taouk. 1 Brochettes Kabab. Dessert du jour.
34,00 €
MENU VÉGÉTARIEN
Mezze froids > Houmous, Moutabal, Taboulé, Warakinab bi Zeit,Salade de shawander Mezze chauds > Moujadara, Musakaa, Falafel, Fatayer bi Sabanekh, Kellaji et dessert du jour.
34,00 €
MENU ORIENTAL
Mezze froids > Hommos, mutabal, mouhamara, warakanab,fatouch, tabouleh, Mezze chauds > Kebbé, rakakat, falafel Gillades > Grillade mixte ou scampis à la crème freche Dessert du jour.
42,00 €
MENU OUD
Mezze froids > Houmous avocat, Salade al raheb, Tarator djaj, Fatouch, Taboule Mezze chauds >Halloumi grillé au feu de bois, Nakanek Gillades > Riz épicés avec Kawrma (Carbonade de boeuf) Dessert du jour
55,00 €

FATTOUCHE
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.
14,00 €
SHAWANDER
Salade fraiche de betteraves rouges.
14,00 €
TABOULE
Salade à base de persil, blé concassé, tomate, oignon, menthe, citron et huile d'olive.
14,00 €
SPECIAL OUD
Roquette, salade chou rouge, tomates cerises, avocat, fromage,noisette, citron et huile d'olive.
16,00 €

HOUMOUS
Purée de pois chiche à la crème de sésame et citron.
9,00 €
MOUTABAL
Caviar d'aubergine fumé à la crème sésame, citron et ail.
9,00 €
TARATOR DJAJ
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail et yaourt.
9,00 €
MOUHAMARA
Poivrons grillés et noix.
9,00 €
AL RAHEB
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignions, poivrons et huile d'olive.
12,00 €
LABNÉ BI ZAHTAR
Fromage blanc au thym sauvage et filet d'huile d'olive.
9,00 €
SHANGLISH
Fromage oriental, thym, oignon, tomates et filet huile d'olive.
9,00 €
WARAK INABV
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.
9,00 €
KEBBÉ NAYE
Viande d'agneau hachée crue, blé concassé, oignons, persil et menthe fraiche.
14,50 €
HABBRA NAYE
Viande hachée crue.
14,50 €
MARTADELA D'ALEP
Mortadelle de bœuf à la pistache.
12,00 €
BASTERMA
Filet de bœuf séché et épicé.
12,00 €
KRASS NEHNAH
Emincé de bœuf grillé, à la menthe, citron et ail.
12,00 €
MUSAKAA
Aubergines, sauce tomate et pois chiches.
10,00 €
MOUJADARA
Lentilles au riz et oignons caramélisés.
10,00 €

REKAKAT JIBNEH
Feuille de brick farci au fromage et thym.
9,00 €
SAMBUSEK BIL LAHME
Chaussons farcis à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.
9,00 €
FATAYER SBENIKH
Chaussons farcis aux épinards et oignons.
9,00 €
FALAFE
Boulettes de purée de pois chiche au sésame.
9,00 €
KEBBÉ HALABIYE
Boulettes de viande farcies à la viande hachée de bœuf,oignons et pignons.
12,00 €
NAKANEK
Poêlée de mini saucisses de bœuf citronnée.
14,00 €
SUJUK
Poêlée de mini saucisses de bœuf épicées.
14,00 €
TOSHKA
Pain fourré au fromage et viande hachée d'agneau et grillé au feude bois.
14,00 €
MARIYA
Pain fourré à la viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.
14,00 €
HALLOUMI
Pain fourré au fromage halloumi et grillé au feu de bois.
14,00 €
HOMMOS BI LAHMÉ
Purée de pois chiche, petits morceaux de viande, huile de sésame etcitron.
12,00 €
RAS ASFOUR
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.
14,00 €
LESANAAT
Langue d'agneau sautée à l'ail et au citron.
14,00 €
SAWDA DJEJ
Foie de poulet
14,00 €
BATATA MIKLIYE
Assiette de frites.
7,00 €

KABAB MECHWI D'ALEP
Brochettes de viande hachée grillée, oignons et persil (3 brochettes).
24,00 €
KABAB KECHKACH
Brochettes de viande hachée grillée, tomates grillées et ail (3 brochettes)
26,00 €
KABAB SPÉCIALITÉ OUD
Brochettes de viande et aubergines grillées sauces grenadine.
28,00 €
LAHEM MECHWI
Brochettes d'agneau mariné au citron (2 brochettes).
28,00 €
CHICH TAOUK
Brochettes de filet de poulet mariné au citron (2 brochettes).
24,00 €
CASTALETTA
Câtelettes d'agneau grillées (4 pièces).
30,00 €
GRILLADE MIXTE
Viande hachée, poulet et agneau (3 brochettes)
26,00 €
FERRI MECHWI
Cailles grillées, citron et huile d'olive.
24,00 €
JAWANEKH MECHWIYE
Ailes de poulet marinées et grillées (8 pièces).
24,00 €

BAKLAWA
Feuilleté à la pistache accompagné de sa boule vanille.
7,00 €
ZNOUD EL SETT
Cigare feuilleté à la achta (crème de lait).
7,00 €
AISH AL SARAYA
Fromage blanc frais à base de crème de lait, fleur d'oranger et essence de rose saupoudré de noix de coco sur une base de toast.
7,00 €
NAMURA
Dessert orientale sucré.
7,00 €
HALAWEH AL JEBEN
Roulade de fromage, semoule fine, fourrée au fromage crémeux, arrosée au sirop de fleur d'oranger et de pistaches.
7,00 €
GLACE
Actuellement indisponible
8,00 €
GATEAUX SPECIALITE OUD
Fait maison.
8,00 €