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Populaires
Yakisoba Poulet
15,60 €Gyudon
16,20 €Tori Katsudon
14,60 €Chirashi Tartare de Saumon Mariné
17,20 €Hanaya Poke Bowl
17,60 €Chirashi Mix
18,20 €Hanaya Party Box
48,80 €Curry Japonais au Porc Panné
15,80 €Donburi Saumon
16,20 €Tataki de thon au sésame
10,20 €
Lunch
Menu Lunch du midi avec un plateau sushi au choix, soupe miso et salade de chou comprise
Lunch A
5 nigiri saumon, 5 nigiri thon + soupe miso + salade de chou14,60 €Lunch B
6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 makis ton épicé, 6 californias sésame surimi concombre et fromage frais + soupe miso + salade de chou14,60 €Lunch C
3 californias sésame thon avocat, 6 makis saumon, 2 nigiri saumon et 1 nigiri thon, 3 sashimis saumon + soupe miso + salade de chou14,60 €Lunch D
1 yakitori au poulet et 1 tsukune, 6 californias saumon avocat, 2 nigiri thon, 2 nigiri crevette + soupe miso + salade de chou14,60 €Lunch E
chirashi saumon (9 pièces) + soupe miso + salade de chou14,60 €Lunch F
Sashimi Saumon (9 pièces) + soupe miso + salade de chou14,60 €
Suggestion
Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat17,80 €Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes panées façon tempura avec sauce soja sucrée et oeuf16,80 €Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée16,20 €Tempura Roll à la menthe fraîche
Spring roll de tempura frits et avocat, avec de la menthe fraîche et sa sauce tonkatsu8,60 €Salmon Roll
California roll enrobé d'une tranche de saumon, intérieur avocat et fromage frais7,80 €Futomaki Big Roll
Gros maki consistant avec 5 ingrédients dedans : saumon, concombre, avocat, radis jap et surimi10,20 €Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu9,20 €Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu10,20 €Yakisoba au saumon
Nouilles épaisses sautées au saumon mariné et légumes15,40 €Sashimi Deluxe (15 pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun21,80 €
Entrées
Gyoza Poulet x6
Raviolis japonais farcis au poulet7,80 €Yakitori Poulet x3
Brochettes de poulet5,60 €Soupe Miso
Bouillon traditionnel japonais3,40 €Tempura de légumes Kakiage
Légumes frits avec une fine chapelure façon tempura6,20 €Salade de Chou
Salade de chou avec carottes râpées et oignons rouges3,60 €Tempura de Crevettes x4
8,80 €Gyoza Végétarien x6
Raviolis japonais farcis aux légumes7,60 €Tataki de thon au sésame
5 Tranches de sashimi de thon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu10,20 €Edamame
fèves de soja étuvées4,50 €Salade Wakame
Salade d'algues japonaise4,60 €Calamars et Algues
Salade de calamars et algues marinés5,40 €Salade de Saumon Marinée
Salade de saumon mariné légèrement épicée8,60 €Gyoza aux Crevettes x5
Raviolis japonais farcis aux crevettes7,80 €Poulet Kara-Age x6
Beignets de poulet marinés et frits6,40 €Tsukune x3
Brochettes de boulettes de poulet5,80 €Yakitori Bœuf Fromage x3
Brochettes de bœuf et de fromage7,20 €Makis frits spécial
California roll saumon et avocat enrobé d'une chapelure et légèrement piquant.8,20 €Takoyaki 4 pcs
Boulettes de poulpe 4 pcs6,50 €Tataki de saumon au sésame
5 Tranches de sashimi de saumon, assaisonées et enrobées de sésame et légèrement passées à la plancha, sauce wasabi yuzu9,20 €
Donburi
Tori Katsudon
Bol de riz avec poulet pané et œuf battu14,60 €Gyudon
Donburi aux émincés de boeuf et oignons, sauce soja sucrée16,20 €Donburi Saumon
Bol de riz avec filets de saumon grillés et œuf battu16,20 €Katsudon
Bol de riz avec du porc pané et œuf battu15,20 €Oyako Don
Bol de riz avec dés de poulet, champignon chinois et œuf battu14,80 €Unagi Don
Bol de riz avec anguille sauce teriyaki17,80 €Ebidon (tempura de scampis)
Donburi aux crevettes pannées façon tempura, avec sauce soja sucrée et oeuf16,80 €
Curry Japonais
Curry Japonais au Porc Panné
15,80 €Curry Japonais au Poulet Pané
Poulet pané sur un lit de sauce curry japonaise, avec riz blanc15,60 €Curry Japonais au Poulet Frit
16,20 €Curry Japonais avec Tempura de Crevettes
16,80 €Curry Japonais végétarien avec 3 Kakiage (tempura de légumes)
Curry japonais légèrement épicée, avec des tempura de légumes15,60 €
Ramen & Udon
Yakisoba Poulet
Nouilles sautées au poulet15,60 €Ramen
Ramen avec bouillon et garniture au choix15,60 €Udon
Nouilles udon avec bouillon et garniture au choix15,60 €Yaki Udon Poulet
Nouilles udon sautées au poulet15,60 €Yakisoba au saumon
Nouilles fines sautées aux légumes et saumon mariné16,20 €Yaki Udon au saumon
Nouilles épaisses sautées aux légumes et saumon mariné16,20 €Yakisoba au scampis
Nouilles fines sautées au scampis et légumes16,80 €Yaki Udon au scampis
Nouilles épaisses sautées au scampis et légumes16,80 €
Plateaux de Sushis Hanaya
Hanaya Party Box
Grand plateau de sushi composé de 50 pièces.48,80 €Hanaya Nigiri Box
4 sushi saumon, 4 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi scampis22,80 €Hanaya Vegi Lovers
6 makis au radis japonais, 6 California sésame à l'avocat et fromage frais, 6 Spring Rolls au concombre et wakame14,20 €Hanaya Essential
2 sashimis au saumon, 2 sashimis au thon, 3 California masago orange saumon/avocat, 3 California sésame thon/avocat, 1 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 1 sushi scampis18,40 €Hanaya Salmon Addicted
3 sashimis au saumon, 3 sushis au saumon, 6 makis au saumon, 6 Salmon Rolls à l’avocat et fromage frais22,60 €Hanaya Rolls Mix
6 makis surimi, 6 makis saumon/fromage, 6 Spring Rolls saumon/avocat, 6 California sésame thon/avocat19,80 €Hanaya California Lovers
6 California oignon frit thon/avocat , 6 California masago orange saumon/avocat, 6 California sésame surimi/concombre/fromage18,20 €
Sashimi
Sake Sashimi (saumon) 10 pcs
Tranches de saumons crus15,60 €Maguro Sashimi (thon) 10 pcs
Tranches de thons crus17,80 €Sashimi Mix (6 saumons & 6 thons)
Tranches de saumons et de thons crus17,20 €Sake Sashimi (saumon) 6pcs
Tranches de saumon crus 6pcs9,60 €Maguro Sashimi (thon) 6pcs
Tranches de thon crus 6 pcs10,80 €Sashimi Deluxe (15pcs)
Plateau de sashimi composé de 3 pcs de saumon, thon, daurade, maquereau et poulpe chacun21,80 €
Chirashi
Chirashi Mix
Tranches de poissons mix sur un lit de riz vinaigré: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 crevette18,20 €Hanaya Poke Bowl
Dés de saumon mariné dans une sauce soja citronnée, avec des légumes frais17,60 €Chirashi Tartare de Saumon Mariné
Tartare de saumon marinée sur un lit de riz vinaigré17,20 €Sake Chirashi
Tranches de saumons (10 pcs) sur un lit de riz vinaigré16,20 €Maguro Chirashi
Tranches de thons (10pcs) sur un lit de riz vinaigré18,60 €Volcano Salmon Bowl
Bol de riz vinaigré avec 10 tranches de saumon légèrement flambées avec une sauce wasabi-yuzu, garni d'edamame et d'avocat17,80 €
Nigiri
Sake
Saumon2,60 €Tamago
Omelette2,20 €Avocado
Avocat2,20 €Ebi
Crevette2,60 €Maguro
Thon3,20 €Tai
Daurade2,80 €Saba
Maquereau2,80 €Unagi
Anguille3,40 €Tako
Poulpe2,60 €Ikura Gunkan
Œufs de saumon4,20 €Tobiko Gunkan
Gunkan avec masago orange3,60 €
Hosomaki
Sake Maki
Maki au saumon4,80 €Avocado Maki
Maki à l'avocat4,40 €Sake Cheese Maki
Saki au saumon et fromage5,00 €Tekka Maki
Maki au thon5,20 €Maki Thon Spicy
Maki au thon et mayo épicée5,40 €Kanikama Maki
Maki au surimi4,20 €Kappa Maki
Maki au concombre4,00 €Takuwan Maki
Maki aux radis japonais4,40 €
Uramaki
Saumon et Avocat
6,20 €Thon et Avocat
6,60 €Crevettes et Avocat
6,40 €Surimi et Concombre
6,20 €
Accompagnements
Riz Blanc
2,20 €Wasabi frais
0,70 €Gingembre rose frais
0,70 €Riz Vinaigré
2,80 €Sauce soja sucrée
0,50 €Sauce soja salée
0,50 €
Desserts
Gyozas pommes (3 pcs)
Raviolis farcis à la pomme.5,60 €Mochi Glacé Thé Vert-Matcha (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût thé vert matcha5,80 €Dorayaki
Pancake garnie d'une pâte de haricot rouge4,20 €Cheesecake Thé Vert
Cheesecake rafraîchissant au parfum de thé vert4,80 €Cheesecake Yuzu
Cheesecake rafraîchissant au parfum de yuzu (agrume japonais)4,80 €Mochi glacé Caramel (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût caramel avec un coeur fondant au caramel, un délice!5,80 €Mochi glacé Mangue (2 pcs)
Glace enrobée d'une pâte de riz goût de mangue-passion.5,80 €
Boissons
Spa
3,00 €Coca-Cola
33cl2,80 €Coca-Cola Zéro
33cl2,80 €Fanta
2,80 €Sprite
2,80 €Lipton Ice Tea
33cl3,00 €Ice Tea Pêche
33cl3,00 €Ice Tea Green Tea
33cl3,00 €Spa Pétillant
3,00 €Boisson Aloe Vera 500ml
Boisson à l'aloe vera4,80 €POKKA Litchis
Boisson arômatisée au goût de litchis3,60 €POKKA Melon
Boisson arômatisée au goût de melon3,60 €POKKA Green Tea Jasmine
Boisson arômatisée au goût de thé jasmin3,60 €POKKA Green Tea Sencha sans sucre
3,60 €Ramune
Limonade japonaise4,00 €Ramune Melon
limonade japonaise au parfum de melon4,00 €Ramune Litchis
limonade japonaise au parfum de litchis4,00 €Ramune Myrtille
4,00 €Ramune Yuzu
4,00 €
Bières et alcools
Bière Jupiler 25cl
Bière Jupiler en bouteille 25cl3,20 €Bière Duvel
3,90 €Bière Asahi
33cl3,80 €Bière Kirin
33cl3,80 €Bière Kirin sans alcool (0%)
3,80 €Bière Sapporo
33cl4,00 €Bière Uijin Yuzu
Une bière blonde au parfum de yuzu brassée en Belgique (6.5%)4,60 €Saké Shochikubai
18cl6,80 €Saké Junmai Ginjo
30cl14,60 €
Vins Rouges
1/2 Côtes du Rhône Domaine la Ligière 2016 - 375ml
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordre Bouche : Ronde et concentrée en diable14,80 €Côtes du Rhône Domaine de Givaudan Cuvée Léa 2021 - 75 cl
Cépage : Syrah – grenache Bouquet : Complexe et puissant, soutenu par un boisé de premier ordre Bouche : Ronde et concentrée en diable21,20 €1/2 Château La Lande de Taleyran Bordeaux Supérieur 2014 - 375ml
Cépage : Merlot - cabernet sauvignon Bouquet : Cassis et fruits noirs Bouche : Très belle longueur avec retour vanillé en finale16,80 €Château Bellevue Figeac - Saint Emilion Grand Cru 2018 - 75cl
Cépage : Merlot – cabernet sauvignon Bouquet : Fruits noirs, toasté, très élégant Bouche : De grande classe : soyeuse, riche et concentrée36,20 €
Vins Rosés
Le Presqu'île de Ramatuelle 2021 - 75 cl
Cépage : Grenache, cinsault, syrah Bouquet : Classique des Côtes de Provence Bouche : Désaltérante avec retour de petits fruits rouges en finale22,60 €Pinot Noir Edmond Rentz Alsace 2022 - 75 cl
Cépage : Pinot noir Bouquet : Fruits rouges, pêche, grande classe Bouche : Délicate, fine et fruitée – Très belle longueur26,80 €
Vins Blancs
La Commanderie de Queyret 2022 - 75 cl
Cépage : Sauvignon Bouquet : Lychees et fruits exotiques Bouche : Grasse et dotée d’une finale rafraîchissante21,20 €1/2 Pinot Gris Edmond Rentz Alsace 2020 - 375ml
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexe Bouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel16,20 €Pinot Gris Le Toqué d'Alsace 2022 - 75 cl
Cépage : Pinot Gris Bouquet : Cire et miel - puissant et complexe Bouche : Un gras et une longueur hors du commun - Exceptionnel27,80 €Chablis Domaine Felix 2020 - 75 cl
Cépage : Chardonnay Bouquet : Amende grillée, bon bois, arômes de miel à l’aération Bouche : Ronde et soutenue par une acidité douce - Exceptionnel42,00 €
