À propos de Son Of Agra
Profitez du meilleur de la cuisine indienne chez le fameux Agra Indian Restaurant. Pour tous les goûts de peu piquant (🔥 ), à piquant (🔥🔥 ), à très piquant (🔥🔥🔥 ).
Populaires
Poulet Makkhani
16,15 €Poulet Vindaloo 🌶🌶🌶
15,95 €Roganjosh 🌶
16,50 €
Entrées
Samosa 🔥
Triangles dorés farcis (au choix crabe, bœuf, poulet ou agneau)6,15 €PopulaireDhal Pourri
Farine naturelle farcie de lentilles avec un mélange d'épices indiennes et sautée dans une huile - servie avec une sauce aigre-douce7,00 €Assortiment d'entrées de Agra
Assortiment de nos entrées, choisies par le chef. (min. 4 sorts)8,75 €Assortiment Ki Suruyat (V)
Assortiment d'entrées végétariennes, choisies par le chef (min. 4 sorts)7,95 €Mughal Ki Murgh Tikka 🔥
Filet de poulet mariné dans le garam masala et au yoghourt, grillé dans un feu spécial (tandoor) - servi avec une sauce piquante7,50 €Matai Seekh Kebab 🔥
Haché de viande d'agneau tendre avec du gingembre, de l'ail, du fromage maison, de la coriandre fraîche et grillé sur le charbon (tandoor) - servi avec une sauce à la menthe7,50 €Agra Ki Samosa 🔥
Assortiment de samosas de crabe, de boeuf, de poulet & d'agneau10,00 €
Entrées Végétariennes
Shingora (V) 🔥
Triangles feuilletés farcis aux légumes, servi avec une sauce au tamarin6,50 €Dahi Wada (V) 🔥
Beignets de lentilles au yoghourt avec une sauce au tamarin et coriandre frais7,00 €Oignons Bhajiya (V) 🔥
Beignets d'oignons à base de farine de pois chiche et noix de grenade, avec une sauce au tamarin5,50 €Aloo Tikka (V) 🔥
Beignets de pommes de terres avec des épices, servi avec une sauce au tamarin6,50 €Sabzi-Paneer Roll (V) 🔥
Croustillante pâte feuilletée farcie de légumes et de fromage, servie avec une sauce à la menthe7,00 €Mixed Vegetable Starters (V) 🔥
Assortiment de beignets de légumes variés et servi avec la sauce variée8,15 €Palak Pakora (V)
Beignets d'épinards et farine de pois chiche, servie avec une sauce au tamarin5,90 €
Potages
Vegetable Soup (V) 🔥
Une soupe de lentilles relevée au curry de Madras et au citron vert (une soupe des régions du Sud)6,00 €PopulaireMurgh Soup 🔥
Bouillon de poulet abondamment parfumé au gingembre et à la coriandre fraîche5,50 €Agra Ki Shorba 🔥
Soupe à la base de scampis délicatement recouverts d' épices indiennes et de nouilles (spécialité du chef Jahangir)7,00 €
Plats Principaux (Viandes)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Roganjosh 🌶
Curry de viande d'agneau traditionnel du Kashmir avec morceaux d'agneau tendres cuits dans une facon du traditionnel Kashmiri masala16,50 €Kadai Gosht 🌶
Emincé d'agneau sauté aux herbes de l'Inde, à la coriandre fraiche et aux oignons16,95 €Saag Gosht 🌶
Morceaux de viande d'agneau aux épinards en branche, arômatisés à l'ail, au gingembre et au chilli frais16,50 €Gosht Badam Pasanda 🌶
Tendres morceaux de viande d'agneau, étuvés dans une sauce à la base d'amandes pilées (spécialité de Hyderabad)16,95 €Lamb Madras Masala 🌶🌶
Tendres morceaux de viande d'agneau mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde16,50 €Agneau Vindaloo 🌶🌶
Tendres morceaux de la viande d'agneau à la sauce pimentée avec du vinaigre de vin, de l'ail et des cannelles (spécialité de Goa)16,95 €
Plats Principaux (Volailles)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Poulet Makkhani
Cuisse de poulet désossée et grillée au tandoor, sautée au beurre et coulis de tomate16,15 €Poulet Vindaloo 🌶🌶🌶
Tendres morceaux de poulet dans un curry de piments rouges, vinaigre de vin, ail et cannelle (spécialité de Goa)15,95 €PopulairePoulet Tikka Masala 🌶
Blanc de poulet dans une préparation au yoghourt, au fromage blanc et garam masala, grillé au tandoor et cuit avec une sauce épicée et du yoghourt avec de la crème fraîche16,50 €Poulet Madras Masala 🌶🌶
Tendres morceaux de poulet mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde16,95 €Feu de Bangla 🌶🌶
Blancs de poulet préparés à la façon de notre chef Jahangir (bien piquant)15,90 €Poulet Korma
Tendres morceaux de poulet mijotés aux noix de cajou, raisin sec, et d'amandes concassées avec de la sauce à la crème fraîche15,65 €
Plats Principaux (De la Mer)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Jheenga Madras Curry 🌶
Préparation de scampi au curry jaune et lait de coco16,95 €Kadai Jheenga 🌶🌶
Préparation de scampi au curry avec poivre vert frais (très piquant)16,00 €Scampi Bangali 🌶🌶
Préparation de scampis avec des légumes frais et garam masala (spécialité de Bangladesh)16,50 €Dariya Id Fish 🌶
Curry de filet de poisson victoria (préparation traditionnelle du Bangladesh)16,65 €Fish Masala 🌶🌶
Filet de poisson victoria parfumé au cumin, coriandre et chilli rouge16,45 €Cassolette de Fruits de Mer 🌶
Un délicieux choix de fruits de mer dans une sauce agréablement relevée au curry avec du lait de coco18,50 €
Plats Principaux (Végétarien)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Gujratti Id Bhindi
Ocras, oignons et tomates sautés dans une huile épicée aux grains de moutarde13,50 €Aloo Gobi🌶
Pommes de terre et choux fleurs cuites des épicée, herbes aromatiques et coriandre fraîche12,95 €Tarka Dhal 🌶
Mélange de cinq sortes de lentilles baignées toutes la nuit et cuites à feu doux avec des oignons, ail, piment rouge et feuilles de curry fraîches10,95 €Vegetable Kadai 🌶
Les légumes du jardin aux cinq épices relevées11,95 €Palak (au choix Aloo ou Paneer) 🌶
Epinards frais,avec pomme de terre ou fromage sautés au beurre et achevés par une pointe de crème fraîche11,95 €Channa Masala
Pois chiches, oignons, chilli vert, tomates, ail et gingembre avec garam masala11,65 €
Tandoor (Four d'Argile)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Tandoori Chicken
Cuisses de poulet marinées au yoghourt et garam masala, puis grillées au four tandoor16,65 €Tandoori Lamb Chops 🌶
Côtes d'agneau marinées dans le yoghourt recouvertes de gingembre frais et d'épices, puis grillées au four tandoor19,85 €Tandoori Jheenga 🌶
Tender scampis marinés avec du yoghourt et des épices indienne, puis grillés au four tandoor20,95 €Tandoori Fish 🌶
Poisson Victoria mariné aux épices indiennes et tandoori masala, grillé au tandoor19,65 €
Biriyani
Biriyani de Poulet 🌶
Tendre morceaux de poulet avec riz basmati recouvert d'épices Indienne15,65 €Biriyani d'Agneau 🌶
Tendre morceaux d'agneau avec riz basmati recouvert d'épices Indienne17,65 €Biriyani de Scampi 🌶
Des scampis avec riz basmati recouvert d'épices Indienne19,65 €Vegetable Biriyani 🌶
Légumes frais avec riz basmati recouvert d'épices Indienne15,95 €
Accompagnements
Pullao Rice
Riz basmati parfumé au safran3,00 €Nan Farci à l'Ail
3,50 €Aloo Paratha
Pain farci aux pommes de terre et sauté dans une huile au poêlon en fer3,50 €Nan
Pain frais et chaud cuit au Tandoor (originaire du Punjab)2,50 €Muglai Pullao
Riz basmati cuits au ghee avec épices, oignons, petits pois, raisins secs, cannelle et safran5,95 €Tandoori Roti
Pain complet savoureux et croustillant (cuit au Tandoor)2,50 €Nan Farci au Fromage
3,50 €Nan Farci aux Fruits Secs
3,50 €Nan Farci au Hâché d'Agneau
3,85 €Chappatti
Pain préparé au poêlon en fer2,50 €Paratha
Pain sauté dans une huile au poêlon en fer3,00 €Raita (Salade)
Salade de légumes marines dans du yoghourt et parfumée aux épices3,50 €Salade Mixte
Composée de salade et légumes frais3,95 €
