À propos de Les Larmes du Tigre Boondael
Voici plus de 40 ans que Les Larmes du Tigre vous emmènent dans un voyage au travers d’une Thaïlande gustative et raffinée.
Populaires
Khao Phad Kai
21,50 €Phad Thai Kai
21,50 €Gaing Daing Kai
23,50 €Moo Thod Metmamuang
21,50 €Gaing Khali Kai
23,50 €Panang Nua
25,50 €Gaing Khiaw Wan Kai
23,50 €Kai Phad Khing
21,50 €Yam Nua
24,50 €Kung Phad Ka Pao
25,50 €
Entrées Chaudes
Saté Kai
Brochettes de poulet mariné au lait de coco et sauce cacahuètes13,90 €Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies de viande et légumes13,90 €Triangles d'Amour
Poulet caramélisé et mariné au miel dans une feuille de baitoey14,90 €Bouquet Royal
Assortiment d'entrées17,00 €Todman Pla
Beignets de poisson au curry thaï15,50 €
Entrées à la Vapeur
Dim Sum Kung
Chaussons farcis de scampis à la vapeur14,90 €Dim Sum Moo
Chaussons farcis d’un mélange de porc et crabe, champignons parfumés cuits à la vapeur13,90 €
Les Yams
Yam Woon Sen
Salade de vermicelles, scampis, calamar, poulet, citron vert et herbes16,90 €
Potages
Won Ton
Potage aux raviolis de scampis, calamar et rehaussé de jets de soya13,90 €Tom Kha Kai
Potage à la pulpe de coco, émincé de poulet et champignons13,90 €Tom Yam Kung
Potage aux scampis, citronnelle, champignons14,90 €
Végétariens
Khao Phad Che
Riz sauté végétarien21,50 €Gaing Phed Phak
Tofu et légumes au curry rouge et coco21,50 €Prad Che Ka Pao
Légumes et tofu sautés au basilic21,50 €Rouleaux de Printemps
Fines croquettes de pâte de blé farcies aux légumes13,50 €Dim Sum Che
Raviolis à la vapeur13,50 €Tom Yam Phak
Potage aux légumes et citronelle12,50 €Phad Thai Che
Nouilles sautées végétariennes21,50 €
Volailles
Khao Phad Kai
Riz sauté au poulet21,50 €Phad Thai Kai
Nouilles sautées au poulet et légumes21,50 €PopulaireGaing Daing Kai
Émincé de poulet au curry rouge et lait de coco et bambou - à la thaï23,50 €PopulaireGaing Khali Kai
Poulet au curry jaune et lait de coco23,50 €Gaing Daing Ped
Canard au curry rouge et ananas26,50 €Gaing Khiaw Wan Kai
Émincé de poulet au curry vert et lait de coco et Makhua - à la thaï23,50 €Kai Phad Khing
Émincé de poulet au gingembre et champignons21,50 €Kai Phad Metmamuang
Poulet aux noix de cajou et liserons d’eau, légèrement aigre-doux21,50 €Phad Ka Pao Kai Sab
Poulet finement haché sauté au basilic Ka Pao et haricots verts - à la thaï21,50 €Lab Kai
Salade de poulet au citron vert et herbes thaï21,50 €
Viandes
Panang Nua
Émincé de bœuf au curry rouge et parfumé à la citronnelle25,50 €Moo Thod Metmamuang
Porc croustillant aux noix de cajou21,50 €Sua Long Hai "Le Tigre qui Pleure"
Émincé de bœuf mariné grillé servi avec une sauce thaï27,50 €Nua Phad Nam Manhoi
Émincé de bœuf sauté avec des champignons parfumés et légumes – sauté à la thaï24,50 €Yam Nua
Salade de bœuf à la menthe, citron vert et chili24,50 €Nua Phad Pet
Bœuf au basilic thaï, racines de kachai et makhua24,50 €Priaw Wan Moo
Porc sauce aigre-douce et ananas21,50 €
Poissons
Phad Thai Scampis
Nouilles sautées aux scampis22,00 €Kung Phad Ka Pao
Scampis au basilic thaï et bambou25,50 €Kung Khatiem
Gambas sautées à l'ail et poivre vert et mun kung27,50 €Kung Chu Chi
Gambas croustillantes au curry rouge27,50 €Khao Phad Mon Kung
Riz sauté aux scampis et mon kung22,00 €Priaw Wan Kung
Scampis sauce aigre-douce25,50 €
Accompagnements
Phad Phak
Légumes croquants, sautés à la thaï14,90 €Phad Thai Che
Nouilles sautées aux oeufs, poireaux, pousses de soja14,90 €Khao Phad Che
Riz sauté aux oeufs, oignons, carottes14,90 €
Extra
Riz Parfumé Supplémentaire
2,50 €Sauce Cacahuètes
25 cl6,00 €Sauce Nam Pla Pikinu
60 cc0,70 €Sauce Siracha
60 cc0,70 €Kroupouc
4,50 €Sauce Aigre-Douce
25 cl6,00 €Sauce Sambal
60 cc0,70 €
Boissons
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zéro 33cl
3,00 €Singha 33cl
Bière thaï5,00 €
Vins Blancs
« La Châtellenie » de Joseph Mellot
Sancerre, Loire (75 cl)29,00 €
Vins Rosés
Gris Blanc Domaine Gérard Bertrand
Languedoc (75cl)20,00 €
Vins Rouges
«Le Rabault» de Joseph Mellot
Sancerre, Loire (75cl)29,00 €
