Populaires
Houmous rozana
9,00 €Taboulé rozana
9,00 €Mix grill
16,00 €Ras as four
12,00 €Arayes
9,00 €Casteleta
16,00 €Makanek
9,00 €Tawouk
14,00 €Kafta aubergines
16,00 €
Menus
Menu dégustation
Actuellement indisponible35,00 €Menu rozana
Actuellement indisponible45,00 €
Les salades
Taboulé rozana
Taboulé spécial du chef.9,00 €Fatouche
Salade mixte avec croûtons de pain.8,00 €Taboulé
Salade de persil (plat).8,00 €Salade de pomme
Mélange de salade fraîche.10,00 €Rocca salade
Rocca, oignons et citron.8,00 €Shanglish
Fromage fait maison avec légumes.8,00 €Rahib
Salade d'aubergines grillées.8,00 €
Plats de viandes grillées
Casteleta
Côtelettes d'agneau grillées.16,00 €Mix grill
3 Brochettes, tawauk, kafta et agneau.16,00 €PopulaireKafta aubergines
3 Brochettes hachées avec aubergines.16,00 €Tawouk
2 Brochettes de poulet marinées.14,00 €Kafta halabi
3 Brochettes hachées, persil et oignons.14,00 €1/2 Poulet grillé
Poulet assaisonné et grillé.14,00 €Lahmé
2 Brochettes d'agneau grillées.16,00 €Kafta rozana
3 Brochettes de viandes et sauce du chef.16,00 €Plateau de grillades
Personne.55,00 €
Poissons
Dorade
1/2 Kg dorade grillé.25,00 €Soultan ibrahim
1/2 Kg de rouget.25,00 €
Mezzés froid (purées)
Houmous rozana
Purée de pois chiches spéciale du chef.9,00 €PopulaireMoutabal
Caviar d'aubergines.8,00 €PopulaireMoudardara
Lentilles au riz.8,00 €Houmous
Purée de pois chiches.8,00 €Houmous basilic
Purée de pois chiches avec basilic.9,00 €Houmous mtamam
Purée de pois chiche, cumin et fève.9,00 €Moutabal avocat
Purée d'avocat spéciale du chef.9,00 €Moutabal rozana
Purée d'aubergines spéciale du chef.9,00 €Labneh ail
Yaourt concentré avec ail frais.8,00 €Labneh
Yaourt concentré.8,00 €
A la casserole
Moussaka
Aubergines, pois chiche et sauce tomate.8,00 €loubieh bi zeit
Haricots verts et tomates.8,00 €Bamieh bel zeit
Cornes grecques, tomates et coriandre.8,00 €Wark arich
Feuilles de vigne farcies.8,00 €Muhammara
Purée de poivrons rouges aux noix.8,00 €
Mezzés chauds (mezzés frits)
Batata harra
Pommes de terre, coriandre, ail et piment.8,00 €Rikakat jebneh
Feuilleté au fromage.8,00 €Rikakat lahme
Feuilleté à la viande.8,00 €Kebbeh
Boulettes farcies à la viande hachée.8,00 €Kebbeh noix
Boulettes farcie aux noix et poivrons.8,00 €Samboussek
Pâte farcie à la viande hachée.8,00 €Falafel
Boulette de pois chiches.8,00 €Calamar frit
Calamar pané frit.12,00 €Halloumi frit
Fromage de brebis frit.10,00 €Frites
Pommes de terre frit.5,00 €
Mezzés chauds (sautés à la poêle)
Ras as four
Petits morceaux d'agneau.12,00 €PopulaireMakanek
Petites saucisses assaisonnées.9,00 €Sawda
Foie de volaille assaisonné.9,00 €Jawaneh
Ailes de poulet assaisonné.9,00 €Sujuk
Petites saucisses pimentées.9,00 €Ras as four 2
Petits morceaux d'agneau avec cerises.15,00 €
Nos pains grillés
Arayes
Pain libanais grillé avec viande hachée.9,00 €PopulaireKellaj halloumi
Pain libanais grillé avec halloumi.9,00 €
Desserts
Dessert du jour
2,50 €
