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Discovery Mezze
Mezze Tradition
Humus mutabal falafel riqaqaat fatush23,00 €Mezze Mere Liban
Humus djadjik crides meshwi sultan brahim calamar fatush26,00 €
Menu's
The Fisherman
Samaket Suleiman - labneh56,00 €The Travelling Gourmet
Tabuleh - humus - mutabal falafel - riqaqaat kebab - shish tauk dessert52,00 €The Gardener
Fatush - humus - salatet raheb fatayer sabaneh - riqaqaat - falafel fasuliyeh - mujeddara dessert54,00 €The Litte Discover
Shish tauk or kebab or fish sticks belgian fries salad ice cream24,00 €Sambosak
Ovengebakken pasteitje van zachte kaas chausson fourre au fromage doux, doré au four oven baked pastry filled with soft cheese10,50 €Balbakijeh
Ovengebakke pasteitje van gemalen lamsvlees chausson fourré au haché d'agneau, doré au four oven baked pastry filled with minced lamb jus de citron & corinade shrimps with galic with a juice of lemon & coriander10,50 €Calamares
Huisbereide, krokant gefrituurde pijlinktvisringen anneaux de calmars croquants frits maison homemade crispy fied quid rings18,00 €
Fish
Samakeh Harra
Goudbrasem gegrild op houtskool dorade royale grillée au feu de charbon sea bream grilled on charcoal36,00 €Sultan Brahim
Roodbaars gegrild op houtskool rouget grillé au feu de charbon red mullet grilled on charchoal34,00 €Crides Meshwi
Gamba's à la plancha, gegrild op houtskool gamba's à la plancha grillés au feu de charbon prawns grilled on charcoal32,00 €Samaket Mussa
Noordzeetongfilet in sausje van sesamzaad filet de sole en sauce sesame dover sole fillet with a sesme seeds sauce34,00 €Baas El Bahr
Zeebaars filet in sausje van sesamzaad filet de bar en sauc sesame sea bass fillet with a sesame seeds sauce32,00 €
Lunch
Lunch
Traditionele dagschotel vergezeld van mezze32,00 €
Meat
Shish Tauk
Gemarineerde kipspies gegrild op houtskool brochette de poulet mariné grillée au feu de charbon marinated chicken skewer grilled on charcoal28,00 €Lahmeh Meshwi
Lamsspies gegrild op houtskool brochette d'agneau au feu de charbon lamb skewer grilled on charcoal32,00 €Kebab Halabi
Lamsgehaktspies op aleppijnse wijze, gegrild op houtskool met ui & peterselie brochette d'hache d'agneau façon alep, grillée au feu de charbon, oignions & persil minced lamb skewer aleppian way, grilled on charcoal with onion & parsley28,00 €Kebab Badindjaan
Spies van lamsgehakt, aubergine & tomaat gegrild op houtskool brochette d'haché d'agneau, aubergine & tomate grillée au feu de charbon skewer of minced lamb, eggplant & tomato grilled on charcoal30,00 €Castaletta
Lamsribbetjes gegrild op houtskool Côtes d'agneau grillés au feu de charbon lamb ribs grilled on charcoal32,00 €Ferri Meshwi
Kwartel gegrild op houtskool caille grillée au feu de charbon quail grilled on charcoal30,00 €
Desserts
Knafeh
Krokant & smeuïg kaastaartje, huisbereide suikersiroop & pistachio gâteau croquant au fromage fondant, sirop de sucre maison & pistaches crispy & cheesy dessert, homemade sugar syrup & pistachios12,00 €Atayef
Mamma's met room gevulde, griesmeel flapjes met een vleugje oranjebloesem petite crêpe de semoule fine de maman, à la crème pâtissiere, munie d'une tochee de fleur d'oranger mom's little fine semolina pancake with cream & a touch of orange blossom water12,00 €Chaybyaat
Krokant bladerdeegflapje met zachte roomvulling met een bolletje crème de lait ijs chausson feuilleté croustillant à la douceur écrémée & sa glace crèmede lait crispy puff pastry filled with custard & a scoop of crème de lait ice12,00 €Baklawa
Midden - Oosters bladerdeeggebakje met honingzoete amandelen, pistachio gâteau du moyen-orient à la Pâte feuilletée aux amandes & pistaches mielleuses honey sweetened middle eastern layered pastry pie of almonds & pistachios12,00 €Riz Bel Halib
Ambachtelijke rijstpap op moeders's wijze riz au lait artisanal façon maman mom's artisanal rice pudding8,00 €
