À propos de M'adam traiteur
Bij M'adam kunt u terecht voor verschillende dagverse gerechten. Wij bieden een uitgebreid assortiment van internationale gerechten aan. U kunt bij ons ook verschillende low carb en keto gerechten vinden.
Populaires
Menu wrap
19,00 €Rijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
18,00 €Wrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €Hummus groene kruiden +/- 175 gr
8,00 €Gemengde groenten (VEGAN)
11,50 €Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
13,00 €Pikant worstenbroodje met feta
8,00 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
12,50 €Dagsoep 1L
8,00 €Aubergineballetjes met tomatensaus & ricotta
15,00 €
Wraps
Menu wrap
Inclusief frisdrank en dagdessert19,00 €Wrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise12,50 €VEGAN wrap falafel met hummus van groene kruiden
Lactosevrij, vegan Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix12,50 €Wrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €Wrap mozzarella met tomaten & huisgemaakte pesto
12,50 €
Healthy pizza
Op basis van groentenbodems die 36% bloemkool bevatten
Healthy pizza gedroogde ham, rode paprika, rode ui, kerstomaat, mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €Healthy pizza 4 kazen met gorgonzola, feta, geitenkaas en mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €
Internationale gerechten (vegetarisch)
+/- 500 gr // koud of warm verkrijgbaar
Aubergineballetjes met tomatensaus & ricotta
Portie van +/- 450 gr15,00 €Vegan worstenbroodje met tomatenmayo
Lactosevrij 180° voor +/- 10min7,00 €VeganVegan stoofschotel met tofu tandoori, spinazie, rode linzen & filodeeg
Portie +/- 500 gr14,50 €Vegan
Internationale gerechten (vlees)
Koud of warm verkrijgbaar
Rijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
160 graden +/- 10 min18,00 €HalalPikant worstenbroodje met feta
180° voor +/- 10min8,00 €Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
180° voor +/- 10min Filodeeg gevuld met een mengeling van kipgehakt, munt, feta, spinazie & ricotta13,00 €HalalKeto lasagne: bolognaise saus, aubergine, courgette, bloemkool-mascarponesaus
Glutenvrij, keto portie +/- 500 gr 180 graden +/- 30min15,00 €Sans glutenLasagne (bolognaise saus, verse pasta, kaassaus, tomaat)
portie +/- 500 gr 180 graden +/- 15min15,00 €Mexicaanse kipburgers 2 stuks
Glutenvrij, Keto Portie +/- 250 gr Thuis verwarmen op 180° voor 15 min17,00 €HalalLibanese ladyfingers met lamsgehakt, feta, peterselie & pijnboompitte
2 stuks10,50 €Halal
Sides
Om te combineren met een vis, vlees of veggie gerecht
Gemengde groenten (VEGAN)
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Portie +/- 400gr11,50 €VeganGeroosterde wortels met balsamico & honing, huisgemaakte labne & pecannoten
7,50 €VégétarienTuinboonsalade met rozijn, geitenkaas & linzen
portie +/- 300 gr8,00 €Végétarien
Dagschotels
Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook
Dagsoep 1L
Dagverse soep. Altijd VEGAN!!8,00 €VeganVisdagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook16,50 €Vleesdagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook16,50 €
Dips
(+/- 175 gr)
Hummus groene kruiden +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Koriander, platte peterselie, limoen8,00 €Tapenade van olijven +/- 175 gr.
Vegan, glutenvrij, lactosevrij7,00 €Kaascrème met chili & tomaat +/- 175 gr
Glutenvrij7,00 €Dip van rode biet & geitenkaas +/- 175 gr
Glutenvrij6,50 €
Apero & kaas
Salamisticks 10 stuks
Fijne salamisticks perfect voor bij de apero6,50 €Rijstcrackers met zwarte peper
VEGAN, glutenvrij, lactosevrij5,50 €Tapasplank met 2 dips, hapjes, crackers, kaas en gedroogde ham
Tapasplank gevuld met verschillende lekkere hapjes. Ideaal voor bij de apero. Is voldoende voor 3 à 4 personen als aperitief40,00 €Peppadew met roomkaas +/-150 gr
8,00 €Olijven tricoloré
VEGAN7,50 €Fuet salami paprika
Lekkere salami met 2 verschillende smaken. 1 met paprikasmaak & 1 met uiensmaal4,00 €Fuet salami gedroogde ui
4,00 €Fuet salami zwarte peper
4,00 €Mini chorizo
Portie 150 gr Glutenvrij6,50 €Trio van Toscaanse ham
Coppa, Lombetto & salami pakje van 80 gr11,50 €
Dessert
Dagvers dessert
5,50 €Tiramisu
Klassieke tiramisu6,75 €Chocolademousse met amaretto
7,00 €Sans glutenTiramisu met rood fruit
Tiramisu met aardbeiencoulis, Lindemans kriek, blauwe bessen en kersencrunch7,25 €
Frisdrank
Plat water
2,50 €Spuit water
2,50 €Cola
3,00 €Cola zero
3,00 €Ice-tea
3,00 €Tonissteiner citroen
3,50 €Tonissteiner orange
3,50 €Tonissteiner pink
3,50 €San Pellegrino Pomelo
3,50 €San Pellegrino Clementine
3,50 €San Pellegrino granaatappel
3,50 €Ferm Kombucha bleuberry/blackberry
4,25 €Ferm Kombucha ginger/lemongrass
4,25 €Ferm Kombucha Elderflower/mint/apple
4,25 €Nalu
4,23 €
Bier
Jupiler
4,00 €Pony's beer
Fris, hoppig, citrus5,00 €
Witte wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
7,00 €Biorebe Chardonnay
17,50 €Las hermanas
22,50 €
Rosé wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
6,00 €Biorebe sangiovese rosé
17,50 €
Rode wijn
Castiza 25 cl
7,00 €Biorebe Tempranilo 2017
17,50 €Las hermanas Monastrell crianza 2018
22,50 €Las hermanas Monastrell 2020
22,50 €Las hermanas Monastrell Autor 2018
30,00 €Alma Monastrell-Syrah 2017
45,00 €
Mousserende wijn (gekoeld)
Cava
32,50 €Hugo apero
17,00 €
Smoothies & Jusré juices
Smoothie tropisch fruit
6,00 €VeganJusré shot #kickstart (gember appel citroen)
4,50 €VeganJusré juice Ruby Rise (sinaasappel/aardbei)
5,00 €
Iced coffee & frappuccino
Frappuccino
Espresso shot met melk & flavour naar keuze Gemixt4,50 €Iced coffee
Espresso shot met melk & flavour naar keuze NIET gemixt4,50 €