À propos de M'adam traiteur
Bij M'adam kunt u terecht voor verschillende dagverse gerechten. Wij bieden een uitgebreid assortiment van internationale gerechten aan. U kunt bij ons ook verschillende low carb en keto gerechten vinden.
Populaires
Salade gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
18,50 €Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
13,00 €Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
12,50 €Salade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
18,50 €Wrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €Salade gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
18,50 €Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
18,50 €Healthy pizza kip, ananas, rode ui, kerstomaat, mozzarrela
18,50 €Lasagne (bolognaise saus, verse pasta, kaassaus, tomaat)
15,00 €Rijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
18,00 €
Salades
Salade gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €HalalSalade burrata met tomaten, huisgemaakte pesto
Glutenvrij18,50 €VégétarienSalade gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
Glutenvrij. Lactose in de dressing die apart geserveerd wordt.18,50 €HalalSalade caesar met kip, Parmezaan & granaatappel
Glutenvrij Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise18,50 €HalalSalade falafel met hummus van groene kruiden VEGAN!!
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix18,50 €VeganMenu salade
Inclusief frisdrank en dagdessert24,00 €
Wraps
Wrap caesar met kip, Parmezaanse kaas & granaatappel
Kip, Parmesaan, granaatappel, ansjovismayonaise12,50 €PopulaireWrap gerookte zalm met radijs, komkommer, mierikswortelmayonaise
12,50 €HalalMenu wrap
Inclusief frisdrank en dagdessert19,00 €PopulaireVEGAN wrap falafel met hummus van groene kruiden
Lactosevrij, vegan Falafel, hummus met koriander, peterselie & limoen, kerstomaat, komkommer, paprika & zadenmix12,50 €VeganWrap gerookte forel met appel, rode biet, limoenmayonaise
12,50 €HalalWrap mozzarella met tomaten & huisgemaakte pesto
12,50 €Végétarien
Healthy pizza
Op basis van groentenbodems die 36% bloemkool bevatten
Healthy pizza mozzarella, kerstomaat, pesto
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €VégétarienHealthy pizza kip, ananas, rode ui, kerstomaat, mozzarrela
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €HalalHealthy pizza 4 kazen met gorgonzola, feta, geitenkaas en mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €VégétarienHealthy pizza gedroogde ham, rode paprika, rode ui, kerstomaat, mozzarella
Bodem op basis van pizzadeeg met 40% bloemkool of courgette 200 graden +/- 15 min18,50 €
Internationale gerechten (vegetarisch)
+/- 500 gr // koud of warm verkrijgbaar
Vegan worstenbroodje met tomatenmayo
Lactosevrij 180° voor +/- 10min7,00 €VeganCannelloni met geroosterde aubergine, ricotta & tomatensaus
Portie van +/- 450 gr16,50 €VégétarienPortobello gevuld met spinazie, Roquefortkaas & pijnboompitjes
portie +/- 400 gr16,00 €Végétarien
Internationale gerechten (vlees)
Koud of warm verkrijgbaar
Börek met kipgehakt, spinazie, munt & feta (2 stuks)
180° voor +/- 10min Filodeeg gevuld met een mengeling van kipgehakt, munt, feta, spinazie & ricotta13,00 €PopulaireFrittata met chorizo, courgette, tomaat & mozzarella
12,50 €Sans glutenPikant worstenbroodje met feta
180° voor +/- 10min8,50 €Thaise kippenballetjes met pindasaus
Glutenvrij, keto Portie +/- 300 gr.13,00 €HalalRijstnoedels met kipgehakt, munt en limoen
160 graden +/- 10 min18,00 €HalalLasagne (bolognaise saus, verse pasta, kaassaus, tomaat)
portie +/- 500 gr 180 graden +/- 15min15,00 €Libanese ladyfingers met lamsgehakt, feta, peterselie & pijnboompitte
2 stuks10,50 €HalalMexicaanse kipburgers 2 stuks
Glutenvrij, Keto Portie +/- 250 gr Thuis verwarmen op 180° voor 15 min17,00 €HalalMoussaka
glutenvrij Portie van +/- 500 gr Thuis opwarmen 180 graden +/- 15 min18,00 €Halal
Sides
Om te combineren met een vis, vlees of veggie gerecht
Gemengde groenten (VEGAN)
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Portie +/- 400gr11,50 €Vegan
Dagschotels
Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook
Dagsoep 1L
Dagverse soep. Altijd VEGAN!!8,00 €PopulaireVleesdagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook17,50 €Veggie/vegan dagschotel (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook17,50 €VégétarienMaaltijdsoep
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook11,50 €Dessert weekmenu (Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook)
Wisselend gerecht dat elke week veranderd. Het menu van deze week vind je terug op Instagram of facebook6,50 €Végétarien
Dips
(+/- 175 gr)
Hummus met geroosterde butternut & hazelnoot
7,50 €VeganHummus groene kruiden +/- 175 gr
Vegan, glutenvrij, lactosevrij Koriander, platte peterselie, limoen8,00 €VeganTapenade van olijven +/- 175 gr.
Vegan, glutenvrij, lactosevrij7,00 €Vegan
Apero & kaas
Tapasplank met 2 dips, hapjes, crackers, kaas en gedroogde ham
Tapasplank gevuld met verschillende lekkere hapjes. Ideaal voor bij de apero. Is voldoende voor 3 à 4 personen als aperitief45,00 €Olijven tricoloré
VEGAN8,50 €VeganFuet salami paprika
Lekkere salami met 2 verschillende smaken. 1 met paprikasmaak & 1 met uiensmaal5,00 €Sans glutenFuet salami gedroogde ui
5,00 €Sans glutenFuet salami zwarte peper
5,00 €Sans glutenTrio van Toscaanse ham
Coppa, Lombetto & salami pakje van 80 gr12,50 €Sans glutenRijstcrackers met zwarte peper
VEGAN, glutenvrij, lactosevrij6,00 €Vegan
Dessert
Tiramisu
Klassieke tiramisu6,75 €VégétarienDagvers dessert
5,50 €Chocolademousse met amaretto
7,00 €VégétarienTiramisu met rood fruit
Tiramisu met aardbeiencoulis, Lindemans kriek, blauwe bessen en kersencrunch7,25 €Végétarien
Frisdrank
Ice-tea
3,00 €VeganFerm Kombucha ginger/lemongrass
4,25 €VeganTonissteiner citroen
3,50 €VeganCola zero
3,00 €VeganPlat water
2,50 €VeganSpuit water
2,50 €VeganCola
3,00 €VeganTonissteiner orange
3,50 €VeganTonissteiner pink
3,50 €VeganSan Pellegrino Pomelo
3,50 €VeganSan Pellegrino Clementine
3,50 €VeganSan Pellegrino granaatappel
3,50 €VeganFerm Kombucha bleuberry/blackberry
4,25 €VeganFerm Kombucha Elderflower/mint/apple
4,25 €VeganNalu
4,23 €Vegan
Bier
Jupiler
4,00 €Vegan
Witte wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
7,00 €VeganBiorebe Chardonnay
17,50 €VeganLas hermanas
22,50 €Vegan
Rosé wijn (gekoeld)
Castiza 25 cl
6,00 €VeganBiorebe sangiovese rosé
17,50 €Vegan
Rode wijn
Biorebe Tempranilo 2017
19,50 €VeganCastiza 25 cl
7,00 €VeganLas hermanas Monastrell crianza 2018
22,50 €VeganLas hermanas Monastrell 2020
22,50 €VeganLas hermanas Monastrell Autor 2018
30,00 €Vegan
Mousserende wijn (gekoeld)
Cava
32,50 €VeganHugo apero
17,00 €Vegan
Smoothies & Jusré juices
Smoothie tropisch fruit
6,00 €VeganSmoothie aardbei, granaatappel, blauwe bes
6,00 €VeganSmoothie avocado, komkommer, spinazie, appel
6,00 €VeganJusré juice bosbes, aardbei, appel, guarana
5,00 €VeganJusré juice appel, dragon fruit, passievruchtn
5,00 €VeganJusré bio appel & munt
5,00 €Vegan
Iced coffee & frappuccino
Iced coffee
Espresso shot met melk & flavour naar keuze NIET gemixt4,50 €Frappuccino
Espresso shot met melk & flavour naar keuze Gemixt4,50 €