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About Yama Sushi
Authentic Japanese sushis in Woluwe
Plateaux
Menu California
18 pièces: 6 pièces California saumon avocat, 6 pièces California thon avocat, 6 pièces California concombre fromage€14.00Set Ume
10pièces: 2 pièces nigiri sake, 2 pièces nigiri ebi, 6 pièces maki california sake avocat€14.50Végétarien
14 pièces: 2 pièces nigiri avocat, 2 pièces Inari, 4 pièces Futomaki Yasai, 6 pièces California concombre et fromage€14.50Menu Classic
24 pièces: 6 pièces california saumon avocat, 6 pièces Kappa maki, 6 pièces Sake maki, 6 pièces teka maki€16.00Menu Nigiri Sake
10 pièces: 10 pièces sushi saumon€16.50Menu Classic Mix
15 pièces: 5 pièces sushi saumon, 6 pièces california saumon philadephia, 6 pièces california saumon avocat€18.60Menu Sake Lovers
22 pièces: 6 pièces Maki saumon, 6 pièces California saumon avocat, 6 pièces California saumon philadelphia, 6 pièces Maki saumon, 4 pièces Futomaki california€19.00Tempura
16 pièces: 4 pièces Futomaki tempura, 4 pièces Futomaki softchell crab, 6 pièces de california concombre poulet, 2 gunkanmaki salade d'algue€19.50Sushi & Sashimi
15 pièces: 2 pièces Nigiri saumon, 2 pièces Nigiri thon, 2 pièces Nigiri crevette, 3 pièces Sashimi thon, 3 pièces Sashimi daurade, 3 pièces Sashimi saumon€19.50Sushi Classic
12 pièces: 6 pièces Nigiri Saumon et 6 pièces de nigiri thon€21.50Set Matsu
20 pièces: idéal pour 2 personnes€25.50Set Ran
30 pièces: idéal pour 3 personnes€37.50Set Sakura
40 pièces: idéal pour 4 personnes€49.50
Plateaux Fêtes
Yama
3 pièces Nigiri Saumon, 3 pièces Nigiri crevette, 3 pièces Nigiri Coquille St Jaques, 4 pièces futomaki California, 4 pièces Futomaki Sake ura, 6 pièces Hosomaki thon, 3 pièces Nigiri thon, 3 pièces Nigiri avocat, 4 pièces Futomaki Yasai, 4 pièces Gunkanmaki Ikura, 1 pièce kappa maki, 1 pièce tekka maki€65.00Fujiyama
3 pièces Nigiri Saumon, 3 pièces Nigiri crevette, 2 pièces Tamago omelette, 3 pièces Sashimi thon, 3 pièces Sashimi daurade, 3 pièces Sashimi poisson, 8 pièces Futomaki Rainbow, 6 pièces California Kappa & Fromage, 3 pièces Nigiri Thon, 3 pièces Nigiri Seiches, 2 pièces Amaebi, 3 pièces Sashimi saumon, 2 pièces Hokkigai, 3 pièces Sashimi Saba, 6 pièces california Saumon & Avocat , 6 pièces Hosomaki Shiso & Inari€66.00
Salades et Entrées
Miso Soupe
€2.50Gyoza
Gyoza grillé au poulet et légumes (6 pièces)€5.95Edamame
Gousses de soja cuites à l'eau salée€3.50Wakamei Salade
Salade d'algue€3.95Salade de Calamar et légumes
€4.95Salade Shitake
Champignon, carottes et assaisonnement€4.50Tempura
Crevette et légumes frits et soupe Miso€12.95Riz
Riz vinaigré et sésame€2.50Karaage
Poulet pané, citron et mayonnaise€5.95Tartare de Saumon
Saumon, avocat, oeufs de saumon, mayonnaisa japonais€11.50Sake Salade
Saumon, concombre salade et sauce sésame€6.50Maguro Salade
Thon, concombre, salade et sauce désame€7.30Maguro Tataki
Carpaccio de thon€6.30Salade Tataki Wasabi
Thon, oignon, botte, pête de gingembre, sauce wasabi€8.50Salade d'Anguille et Mozuku
Anguille, concombre, mozuku, edamame€6.50Sotshell Crab
Crabe à carapace molle, salade et citron€8.50Salade Udon
Udon, sésame, salade shitake, saumon€11.50
Sashimi
Traditionnelles tranches de poissons crus
Sashimi Mori
Tranche de saumon, tranche de thon et tranche de daurade€8.95Sashimi Sake
Tranches de saumon (6 pièces)€6.10Sashimi Maguro
Tranches de thon (6 pièces)€6.95Sashimi Tai
Tranches de daurade (6 pièces)€5.95Sashimi Tako
Tranches de poulpe (6 pièces)€6.95Sashimi Hotate
Tranches de St-Jacques (6 pièces)€6.95Sashimi Ika
Tranches de sèche (6 pièces)€6.50Sashimi Super Mix
3 pièces saumon, 3 pièces thon, 3 pièces daurade, 2 pièces hokkigai, 3 pièces saba, 3 pièces poisson beure, 2 pièces amaebi et oeuf de saumon sauvage, saint-jacques€19.50
Chirashi
Bols de riz vinaigré garnis
Saumon
Riz vinaigré, sashimi de saumon et tranches d'avocat€13.50Thon
Riz vinaigré, sashimi de thon et tranches d'avocat€14.50Anguille
Riz vinaigré, sashimi d'anguille unagi et tranches d'avocat€15.50Saumon & thon
Riz vinaigré, sashimi de saumon et sashimi de thon€15.50Classic
Riz vinaigré, saumon, thon, crevette, daurade, concombre, pickles, oeufs de saumon€12.50
Nigiri
Tranche de poisson cru, omelette ou fruit de mer cuit ou cru posée sur une portion de riz vinaigré
Sake
Saumon€1.90Maguro
Thon€2.20Ebi
Crevette€2.00Ika
Seiche€2.00Amaebi
Crevette douce€2.00Unagi
Anguille€2.20Kanikama
Surimi€1.80Tako
Poulpe€2.00Saba
Maquereau€2.20Tamago
Omelette€1.90Shitake
Champignon€1.80Daurade
Daurade€2.00Hokkigai
Patourde€1.90Poisson Beurre
€2.00Hotate
Coquille St-Jacques€2.30Inari
Tofu frit€1.80Avocado
€1.80
Onigiri
Boule de riz vinaigré triangulaire enveloppée d'une algue nori
Shiso Leaves et Inari
2 pièces€7.60Omelette Saumon Tobiko
2 pièces€7.60
Temaki
Sushis reconnaissables à leur forme conique
Saumon
Saumon, avocat€4.50Negitoro
Thon€4.95Thon Piquant
€4.95Ikura
Oeufs de saumon, avocat€5.50Tobikko
Oeufs de poisson, avocat€5.50Anguille
Anguille, avocat€5.50Shisho Inari
Shiso, tofu frit€4.50Avocat
Avocat, mayonnaise€3.95
Gunkanmaki
Sushi enrobé d'algue nori et garnis
Ikura
Oeufs de saumon, avocat (1 pièce)€3.50Tobikko
Oeufs de poisson, avocat (1 pièce)€3.75Tartare de Saumon
Saumon (1 pièce)€2.90Tartare de Thon
Thon (1 pièce)€2.95Tartare de St-Jaques
1 pièce€3.50Oursin
1 pièce€8.50Tartare de Daurade
Daurade (1 pièce)€3.20Gyusashi
Boeuf cru (1 pièce)€2.90
Hosomaki
Petits maki-sushi composés d'une feuille de nori, de riz vinaigré, d'un morceau de poisson, de légume ou de fruit
Sake Maki
Saumon (6 pièces)€4.50Teka Maki
Thon (6 pièces)€4.50Shiso Inari Maki
Shiso, tofu frit (6 pièces)€3.75Shiso Saurade
Shiso, tofu frit, sauce yuzu€5.50Tamago Maki
Omelette (6 pièces)€3.50Kappa Maki
Concombre (6 pièces)€3.50Avocado Maki
Avocat (6 pièces)€3.50
Futomaki
Grand maki-sushi composés d'une feuille de nori, de riz vinaigré, d'un morceau de poisson, de légume ou de fruit
Homard
Homard, avocat, asperge, massago, sauce tamarin d'oursin€8.85Original
Omelette, concombre, pickles, courgette, surimi€4.50Sake Ura
Saumon, concombre, omelette, mayonnaise, pickles et courgette€5.10Maguro Ura
Thon, concombre, mayonnaise, pickles, courgette€5.10Dragon
Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge€5.10Rainbow
Crevette, saumon, thon, concombre, crevette tempura, mayonnaise€5.60Cristal Roll
Poisson beure, surimi, salade, fromage, courgette, pickles€5.10Yasai
Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise€4.30California
Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise€5.10Softshell Crab
Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickles, oeufs de poisson€5.10Green roll
Avocat, concombre, courgette, pickles, mayonnaise€4.90Chilli Maguro
Thon, surimi, concombre, sauce piquante€5.10Tempura
Concombre, crevette frite, sauce de poisson€5.10Tempura du Chef
Crevette, avocat, oignon frit, mayonnaise€5.10Chicken et Algues Shiso
Oignons séchés, chicken, algues shiso, avocat et salade€5.10
California Roll
Maki inversé (feuille de nori moins visible) composé de poisson, de fromage, de légumes et de riz vinaigré
Sake & Avocat
Saumon, avocat€5.20Maguro & Avocat
Thon, avocat€5.60Ebi & Avocat
crevette, avocat€5.40Philadelphia
Saumon, philadelphia€5.40Concombre & Fromage
Concombre, fromage€4.25Unagi & Avocat
Anguille, avocat€5.95Chicken Royale
Poulet pané, concombre, salade€5.95Chair de crabe
chair de crabe, avocat, massago, mayonnaise€5.95
Bento
Yakitori
Brochette de poulet grillé, riz, salade et soupe miso€11.50Sake Teriyaki
Saumon Teriyaki, riz, soupe miso et salade€12.50Sake Tataki
Carpaccio de saumon, riz, salade et soupe miso€12.50Yakiniku
Boeuf grillé,riz, soupe miso et salade€12.50Chicken Teriyaki
Poulet, Teriyaki, riz, soupe miso et salade€12.50Kinoko Don
Multi champignons grillés, riz, soupe Miso€12.50Yakisoba
Nouilles avec légumes et crevettes et soupe miso€11.50
Boissons
Coca-Cola
€2.20Coca-Cola Zéro
€2.20Eau Plate 75cl
Evian€6.50Boisson à l'Aloé Vera
€2.60Thé Vert Japonais sans Sucre
€2.95Thé Vert Japonais Froid
€2.95Saké Froid
180ml (alcool : 14.3%)€6.50Bière Asashi
Bière japonaise 5%€3.50Bière Sapporo
Bière japonnaise 4.7%€3.80Bière Iki
Bière bio au yuzu et thé vert 4.5%€3.80Bière Iki Gingembre
Bière japonaise 4.5%€3.80Bière Ichiban
Bière japonnaise 5%€3.50Vin Oroya
75 cl€21.00