About Bleu by Aytems
Laat de culinaire zorgen de onze zijn!
Koude Hapjes
Dit zijn koude hapjes om te delen!!
Peking “Pancake”
Eend, Hoi sin, Mango€12.50Carpaccio “Oriënt”
Rund, Dashi et Mie.€12.50Bushi
Zalm, Bulgur, Wasabi€8.50Lakerda
Zalm, Tobiko, Mosterdzaad€12.50
Warme Hapjes
Dit zijn warme hapjes om te delen!!
Loempia “veggie”
Noedels, Vergeten groenten, Eigen hoi chili saus€10.00Hot dog
Merquez, lam, courgette€10.50Stockfish
Kabeljauw, Bechamel, Aytems spices€10.50Manti
Kalf, Yoghurt, Tomaten jus€16.00
Hapjes Special Edition
Dit zijn hapjes gecreëerd met exclusieve producten!
Meat & Chips
Ras el Hanout friet met stoofvlees rund€13.50Finger tosti
Paling tosti signatuur€18.50Coquilles
Met tahini, tobiko, salty fingers€18.50
Desserts
Sluit uw hapjes to share af met een dessertje!!
Romanoff
Aarbei, Vodka, Sorbet€8.50Turkish coffee
Tiramisu, Labna, Gepofte rijst€8.50Gold “Chocolate”
Melk, crunch, blauwe bes€11.50
Extra Saus
Chermoula
Licht pikant.€1.25Wasabi labna
Licht pikant.€1.25Truffel mayonaise
Aardse smaak.€2.00Mango gel
Mango smaak.€1.25Aytems spice
Een specerijen emulsie die dimensie geeft.€1.25Zwarte knoflook
Een krachtige emulsie.€1.25Hoi chili sin
Licht sweet saus voornamelijk bij loempia aan te bevelen.€1.25
Sigaren
Rookwaren die besteld kunnen worden!
Cohiba
Cuba.€27.00Oliva V
Nicaragua.€15.00Montecristo
Cuba.€24.00Arturo Fuente Gran Reserva
Dominicaanse republiek.€17.00
