About Domò Sushi
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Chips roll
€7.00Ichigo hosomaki philadelphia
€6.00Summer
€6.50Pistacchio roll
€7.00Gold ebiten
€7.00Veg udon
€7.50Mandorla aburi roll
€7.00Venere salmon
€7.00Burrata Mazara roll
€8.00Crispy roll
€7.00
Antipasti
Mini salmon fry
Salmone in tempura con panatura 'panko' con emulsione alla paprika e lime da spremere€5.00Yaki gyoza
Ravioli di carne alla piastra con maiale e verza€5.00Miso
Zuppa di miso con tofu e alghe€4.00VeganYasai yaki gyoza
Ravioli di verdure alla griglia€5.00VeganEdamame
Fagioli di soia verde conditi con sale dolce di Cervia€3.50VeganYasai harumaki
Verdure al vapore in sfoglia croccante€4.50VeganSalmon tartare
Tartare di salmone e avocado condito con olio evo, sale dolce di Cervia e pepe nero con emulsione agli agrumi, mandorle a scaglie e caviale tobiko€7.00Samurai stick
Involtini fritti di mazzancolle con salsa agropiccante al pomodoro€5.00Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore€5.00VeganCrispy tori gyoza
Ravioli croccanti di maiale e verdure€5.00Goma
Insalatina di alghe marinate goma wakame e sesamo€3.50VeganSpicy edamame
Edamame con salsa spicy€5.00VeganTruffle edamame
Edamame con salsa al tartufo€5.00VeganCrispy ebi gyoza
Ravioli croccanti di gamberi€5.00Tuna tartare
Tartare di tonno e mango condito con olio evo, sale dolce di Cervia, pepe nero, caviale tobiko ed emulsione di erbe€7.00Crystal Ebi Gyoza
Ravioli di gamberi al vapore€5.00Mango
Insalatina di mango con citronette agli agrumi€4.00VeganNanbanzuke
Impanatura di salmone marinato in aceto giapponese nanbanzuke€5.00Mini tori fry
Petto di pollo in tempura con teriyaki e salsa domò€5.00Takoyaki
Polpette di osaka con polpo, patate e fiocchi di tonno disidratato, mayo giapponese e salsa teriyaki€4.50Niku gyoza
Ravioli di carne al vapore con maiale e verza€5.00
Primi
Veg udon
Udon saltati in wok con verdure€7.50VeganShakedon
Riso saltato in wok con teppanyaki di salmone, verdure, uova, fili di peperoncino e salsa teriyaki€9.50Gyu noodles
Tagliolini di riso saltati in wok con straccetti di manzo, uova, fagiolini, sbriciolata di noci e lime da spremere€9.00Kaisen udon
Udon saltato in wok ai frutti di mare con mazzancolle*, verdure e fiocchi di tonno disidratato€9.50Katsudon
Coscia di pollo impanata in salsa don-tare su letto di riso saltato in wok€9.00Black meshi
Riso venere saltato in wok ai frutti di mare con uova tamago al mirin, fiocchi di tonno disidratato e lime da spremere€9.50
Teppanyaki e tempura
Ebi tempura
Mazzancolle in frittura giapponese€6.00Yakitori
Teppanyaki di coscia di pollo e peperoni glassati in salsa teriyaki€6.00Yasai
Verdure miste saltate al wok composto da germogli di soia, fagiolini, carote e zucchine€5.00VeganPolpo
Spiedini di polpo arrostito glassato nella sua riduzione su emulsione di polpo alla paprika€6.00Ebi yaki
Teppanyaki di gamberi marinati e glassati in salsa teriyaki con sesamo tostato e cipollotto€6.00Salmon yaki
Teppanyaki di salmone glassati in salsa teriyaki con sesamo tostato e cipollotto€6.00Yasai tempura
Verdure miste in frittura giapponese€5.00Vegan
Uramaki
4 pezzi
Ichigo hosomaki philadelphia
Hosomaki fritto con philadelphia e fragole glassato con salsa teriyaki€6.00Chips roll
Roll di mazzancolle in tempura e insalatina con top di salmone alla fiamma, salsa teriyaki, spicy mayo e kataifi€7.00PopularGuacamole roll
Roll di mazzancolla in tempura con guacamole, kataifi, salsa teriyaki e fili di peperoncino essiccato€7.00Summer
Roll con salmone, avocado e top di salmone€6.50Mandorla aburi roll
Roll di salmone e crema di formaggio con top di salmone alla fiamma, salsa teriyaki, mayo giapponese e scaglie di mandorle€7.00PopularVenere salmon
Roll di salmone e avocado al riso venere ricoperto da salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura€7.00Burrata Mazara roll
Roll di salmone e avocado coperto da gambero rosso di Mazara del Vallo*, burrata e olio verde€8.00Pistacchio roll
Roll di salmone e avocado con top di salmone alla fiamma, mayo agli agrumi e granella di pistacchio€7.00Surabaya
Roll di mazzancolla in tempura e insalatina coperto da tartare di tonno, salsa dolce al mirin e peperoncino€7.00Black ebiten
Roll di mazzancolle in tempura e crema di formaggio al riso venere, con salsa teriyaki€6.50Gold ebiten
Roll di mazzancolle in tempura e crema di formaggio con top di salmone alla fiamma, granella di tempura, salsa teriyaki e mayo giapponese€7.00Nachos roll
Roll di salmone e avocado con spicchio di jalapeño, spicy mayo, salsa teriyaki e chili nachos€7.00Crispy roll
Roll di mazzancolle in tempura e insalatina coperto da salmone alla fiamma, spicy mayo, salsa teriyaki e chips di cipolla€7.00Domo roll
Roll di avocado con tartare di salmone, mandorle a scaglie, caviale tobiko* e sesamo tostato€7.00Tamanegi roll
Roll di salmone e crema di formaggio con top di salmone alla fiamma, mayo giapponese, salsa teriyaki e chips di cipolla€7.00PopularTropicana roll
Roll di avocado con emulsione di mango fresco, brunoise di mango alla menta e sesamo tostato€6.00VeganSpicy tuna roll
Roll di tartare di mango e akami - parte magra del tonno - con spicy mayo, caviale tobiko e cipollotto€7.00Spicy salmon
Roll di salmone, avocado e top di salmone, salsa sriracha€6.50Black guacamole roll
Roll di salmone e avocado al riso venere con guacamole, salsa teriyaki e scaglie di mandorle€7.00Shinko roll
Roll di mazzancolle in tempura e insalatina con top di salmone alla fiamma, mayo giapponese, salsa teriyaki e goma wakame€7.00Salmon philadelphia
Roll di salmone e crema di formaggio, sesamo tostato e caviale tobiko€6.50Ichigo hosomaki tartare
Hosomaki fritto con tartare di salmone guarnito di granella in tempura, cipollotto, caviale tobiko, mayo alle erbe e salsa teriyaki€6.00Pistacchio black ebiten
Roll di mazzancolle in tempura e crema di formaggio al riso nero con top di salmone alla fiamma, salsa teriyaki e granella di pistacchio€7.00Ichigo hosomaki green
Hosomaki fritto con guacamole, granella di tempura, mayo alle erbe, salsa teriyaki, caviale tobiko e cipolotto€6.50
Nigiri
Un pezzo
Salmon nigiri
Nigiri di salmone€2.00Mazara nigiri
Nigiri di gambero rosso di Mazara del Vallo, condito con olio evo, sale dolce di Cervia, pepe nero ed emulsione di crostacei€3.50Kobe bbq aburi
Nigiri di carne alla fiamma condito con olio evo, sale dolce di Cervia, pepe nero, salsa teriyaki al bbq e cipollotto€2.50Tuna nigiri
Nigiri di tonno€2.00Salmon aburi
Nigiri di salmone alla fiamma con salsa teriyaki e spicy mayo€2.50Koko pistacchio nigiri
Nigiri di salmone alla fiamma con salsa teriyaki ed emulsione di semi€2.50Pistacchio black aburi
Nigiri di salmone alla fiamma al riso venere con salsa teriyaki e granella di pistacchio€2.50Black salmon aburi
Nigiri di salmone alla fiamma su riso venere glassato con salsa teriyaki€2.50Cream salmon aburi
Nigiri di salmone alla fiamma con mayo cremoso€2.50Mandorla nigiri
Nigiri di salmone alla fiamma con scaglie di mandorle e salsa teriyaki€2.50Ebi nigiri
Nigiri di gambero cotto, mayo giapponese, foglia di wasabi€2.00Branzino nigiri
Nigiri di branzino€2.00Crab nigiri
Nigiri di polpa superiore di granchio dell’alaska€2.00
Gunkan
2 pezzi
Truffle jo
Bignè di riso avvolto in salmone alla fiamma con mayo cremoso e scaglie di tartufo€5.00Salmon philadelphia jo
Bignè di riso avvolto in salmone con crema di formaggio€5.00PopularSpicy tuna gunkan
Bignè di riso avvolto in alga nori con tartare di tonno, mayo spicy, caviale tobiko e cipollotto€6.00Passion jo
Bignè di riso avvolto in salmone con mayo al passion fruit e popping boba€5.00Salmon tartare jo
Bignè di riso avvolto in salmone con tartare di salmone, caviale tobiko e cipollotto€5.00Pistacchio aburi jo
Bignè di riso avvolto in salmone con tartare di salmone alla fiamma, uno spicchio di fragola, salsa teriyaki, cipollotto e granella di pistacchio€5.00Hotate aburi jo
Bignè di riso avvolto da branzino con tartare di capesante alla fiamma con emulsione di agrumi€5.00Iberico aburi jo
Bignè di riso avvolto da sesamo tostato con pluma di iberico alla fiamma e mayo spicy€5.00Aburi jo
Bignè di riso avvolto in salmone con tartare di salmone alla fiamma, spicchio di fragola, salsa teriyaki e cipollotto, mandorla jo, bignè di riso avvolto in salmone con crema di formaggio glassato con salsa teriyaki e scaglie di mandorle€5.00Black gunkan
Bignè di riso nero al caviale tobiko di wasabi, tartare di capesante, mayo agli agrumi, semi e chips di zucca mantovana sopra un letto di crema di zucca€5.00
Temaki e onigiri
Onigiri
Onigiri con cuore di salmone grigliato glassato con salsa teriyaki€5.00Ebiten onigiri
Onigiri con cuore di mazzancolle in tempura glassato in salsa teriyaki e granella di tempura€5.00
Hosomaki
6 pezzi
Salmon hosomaki
Hosomaki di salmone€5.00Avocado hosomaki
Hosomaki di avocado€5.00VeganCetrioli hosomaki
Hosomaki di cetrioli€5.00VeganTuna hosomaki
Hosomaki di tonno€5.00
Sashimi
4 pezzi
Salmone sashimi
Sashimi di salmone€6.50PopularSalmon tataki
Sashimi di salmone alla fiamma in salsa ponzu con sesamo e togarashi€6.50Branzino sashimi
Sashimi di branzino€6.50Tuna tataki
Sashimi di tonno alla fiamma con ponzu di olio evo e limone€6.50Tonno sashimi
Sashimi di tonno€6.50
Prova con...
Salsa teriyaki
€0.20Soia gluten free
€0.20Wasabi
€0.20Sriracha
€0.20Salsa agropiccante
€0.20Spicy mayo
€0.20Zenzero
€0.20
Vegan
Shoku vegan
Roll con riso, alga nori, cipolla e salmone vegano.€7.00VeganHosomaki vegan
Hosomaki con riso, alga nori e salmone vegano.€6.00VeganNigiri vegan
Nigiri con riso, alga nori e salmone vegano.€2.00Vegan
Dolci
Cheesecake ai lamponi
Per gli amanti della cheesecake, una cheesecake diversa e delicatissima con una base croccante alla mandorla e cioccolato bianco domori, mousse alla philadelphia e mousse ai frutti rossi€8.00Rocher
Semifreddo alle nocciole, con una crema gianduia e brownie al cioccolato€8.00Oro verde
Un dolce goloso per gli amanti dell’oro verde. Semifreddo al pistacchio di Bronte con glassa roncherà al pistacchio e cioccolato bianco€8.00Arachidi e caramello salato
Semifreddo alle arachidi con una bavarese alle arachidi tostati e all’interno un cuore di caramello al sale di camargue e brownie al cacao€8.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
Heineken 33cl
€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
€5.00Sapporo 65cl
€7.00Asahi 33cl
€5.00
