About Shabu
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Chicken Combo (chicken onion + Black chicken)
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€15.00Nigiri Salmone box 10 pz
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NOVITÀ
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Scegli 5 gunkan dalla nostra selezione e componi la tua box personalizzata. Freschezza, qualità e gusto in ogni boccone.€11.00
Shabu box
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Highly rated· Box da 4 roll: sake avocado, crunch, mexico, oyes€38.00Combo 2 Roll: Crunch + Angy
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Per veri amanti del salmone: 2 nigiri, 2 gunkan e sashimi.Qualità Shabu, perfetta per il delivery.€17.0020% offBento Squid - 32 PZ
4 roll: platamaro, pink squid, black yuzu e tropical squid€39.00BOX VEGGIE ROLL
3 roll vegetariani, valore 38 €, tua box 26 €Buffalo – stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro seccoAru Roll – avocado, fragole e salsa al mangoSeaweed – tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€26.00
Bao
Bao (Panino di farina di soia fritto) farciti con carne o pesce
Bao Selection (3 PZ)
Una selezione di 3 bao a scelta, preparati al momento con ingredienti selezionati. Perfetti per provare più gusti in un’unica box.€14.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€5.00Bao Veggie
Basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto€5.00Bao almond
Bao con tartare salmone, mandorle crunch e teriyaki€5.00Bao Cantabrico
Acciughe del cantabrico e stracciatella€6.00Bao Calamaro
Bao con Calamari in tempura, insalata iceberg, maionese al basilico e insalata iceberg€5.00Bao Tonnato
Bao fritto con salsa tonnata rucola e julienne di patate€5.00BAO SPECIAL PORK (pulled pork, philadelpia, cipolla fritta, glassa balsamico, habanero)
€6.00Bao alla Ricciola
Bao con Ricciola a cubetti, burrata, yozu e avocado€5.00Bao Salmone
Bao fritto al salmone con salsa jalapenos€5.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€5.00Bao fumè
Bao con salmone affumicato, robiola e chips di patate€5.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€5.00Bao Gambero Vapore
Gambero cotto al vapore, insalata iceberg e salsa cocktail€5.00Bao mexico
Bao con chips di nachos, tartare salmone, jalapeno e teriyaki€5.00Bao Fruit salmon.
Bao con tartare salmone, passion fruit, crunch e Yuzu sauce€5.00Bao Nduja
Pulled Pork, Nduja e salsa Tariyaki€6.00Bao Carbonara
Uovo, guanciale, pecorino, salsa teriyaki e chips di patate€6.00Bao Salsiccia
Salsiccia fritta e mayowasabi€6.00BAO di ceviche
Bao contenente gambero cotto, sedano, cipolla, mango, pomodoro, jalapeno, salsa yuzumiso, olio al sesamo, salsa alla mela e sale maldon affumicato.€6.00
Poke bowl
CREA LA TUA POKE
€8.00PopularPOKE SALMON
Highly rated· Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco€14.00POKE SHRIMP
Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco€15.00POKE CHICKEN ONION (riso bianco, pollo teriaki, cipolla caramellata, salsa agrodolce)
Riso bianco, bocconcini di pollo in salsa teriaki, cipolla caramellata, salsa agrodolce.€13.00POKE SMOKED (Riso rosa, salmone affumicato, mandorle, mango, EEL sauce)
Riso rosa, salmone affumicato, mandorle, mango, EEL sauce.€15.00POKE TROPICAL CHICKEN (Riso rosa, pollo in tempura, mango, mais, salsa agrodolce)
Riso rosa, pollo in tempura, mango, mais, salsa agrodolce.€13.00POKE TONNO
Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco€15.00POKE SPICY CHICKEN
riso nero, pollo fritto, Veggie sauce, jalapenos€13.00POKE PORK (riso nero, pulled pork, avocado, mandorle, ponzu)
Riso nero, Pulled pork, avocado, mandorle, salsa Ponzu.€13.00
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia bolliti€4.00Involtini di Primavera (4pz)
Involtini di pasta fillo ripieni di cavolo bianco, piselli, carote, cipolle, fagioli di mungo, acqua. (Vegan)€7.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Ceviche di Gambero cotto
Ceviche di gambero al vapore con pomodorini, sedano e cipolla. Condita con lime, olio extravergine d’oliva e una nota di pepe.€14.00Shrimp stick
Gamberi con edamame avvolti in pasta fillo seriviti con salsa rosa piccante€12.00Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Crab Sticks - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.
CRAB STICKS - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.€11.00Salmon Sticks (4 Pz)
Sfoglia di pasta fillo, tartare di salmone, sesamo nero, gambero in tempura, salsa teriyaki e maionese al wasabi.€6.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Goma wakame spicy
€5.00Ceviche
Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale, pepe€13.00Ceviche ricciola
Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale, pepe, salsa yuzumiso€13.50Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Riso bianco con sesamo
Al vapore€4.00Involtini di Edamame 4 pz
€7.00Polpette Wagyu
€5.00Polpette Wakame e formaggio
€4.00Kaisen salad
Misticanza, mix di sashimi, salsa segreta€15.00MINI Tonkatsu di pollo
2 petti di pollo impanati e fritti, serviti con salsa teriyaki.€7.00
Nigiri
Nigiri Salmone box 10 pz
Dieci nigiri di salmone selezionato, morbido e saporito.Qualità Shabu in una proposta pratica e conveniente.€14.00Nigiri di salmone
€4.00Nigiri di avocado
€4.00Nigiri di tonno
€4.00Nigiri di gambero cotto
€4.00Nigiri di branzino
€4.00Nigiri di ricciola
€4.00Nigiri Manzo scottato (con olio sale e pepe) 2 Pz
€4.00
Gunkan (1 PZ)
Salmon gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, tartare di salmone€2.50Hot salmon gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore (1 PZ)€2.50Gunkan Almond
Sashimi di salmone, riso, Philadelphia.€3.00Branzino gunkan (1 PZ)
Branzino esterno, tartare di branzino€2.50Gunkan fumè (1PZ)
Gunkan al salmone con salmone affumicato e robiola esterni€3.00Gunkan Capasanta
GUNKAN CAPASANTA (1 PZ) - Riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura.€4.00Tuna gunkan(1 PZ)
Tonno esterno, tartare di tonno€2.50Straw gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, tartare di fragola, glassa al balsamico (1 PZ)€2.50Special gunkan (1 PZ)
Tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno, salsa di mango€3.00Tropical gunkan (1 PZ)
Salmone esterno, chutney di mango e avocado€2.50Italiano gunkan (1 PZ)
Tonno esterno, philadephia, pomodoro, pesto€2.50Special ricciola gunkan (1 PZ)
Tartare di ricciola, philadelphia, chips di patate, miele€3.00Special lario gunkan (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo€3.00
Primi piatti
Yaki udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, verdure€13.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€13.00Coconut udon
Udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine€12.00PopularPad thai con pollo e gamberi
Pollo, gamberi, zucchine, carote, germogli di soia e cappuccio; salsa Teriyaki, soia, salsa bulldog e salsa jalapeno€14.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova, gamberi e verdure€13.00Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure€13.00Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€12.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Vegetable rice
Riso saltato con uova e julienne di verdure€11.00Miso ramen
Con mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto€15.00SALMON CURRY ( riso nero, salmone scottato, curry, zucchine, cipollotto)
€13.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Butter Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con burro e salsa di soia, completati da alga nori in julienne e katsobushi.€13.00Shoyu ramen
Con mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alghe nori, uovo marinato, naruto€13.00Carbonara Udon
Spaghetti di grano duro con uova, guanciale, pecorino e pepe€12.00
Ravioli
Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€13.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Ravioli Maiale
Al vapore, fritto o piastra€10.00RAVIOLI DI WAGYU (6pz)
€14.00
Secondi piatti
Spiedini di gamberi
Impanati nel panko, fritti e serviti con salsa teriyaki€13.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€11.00Calamari in tempura
Calamari in tempura€10.00Tataki ricciola sesamo
Tataki di Ricciola, servito in crosta di sesamo.€15.00Tempura di gamberi e verdure
€13.00Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€10.00Carpaccio Crunch manzo
Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate€12.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Tataki di tonno
Tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi€15.00Tataki Salmone
Tataki di salmone in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al Wasabi€14.00
Tramezzushi
Tramezzushi Special
Gambero in tempura, maionese, salmone e salsa teriyaki (2 Pz)€14.00Tramezzushi Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, Crunch, salsa teriyaki e spicy (2 Pz)€14.00Tramezzushi Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, Crunch (2 Pz)€14.00Tramezzushi Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone scottato, salsa teriyaki (2 Pz)€14.00Tramezzushi Bbq
Riso nero, Pulled Pork sfilacciato, gambero in tempura, maionese. (2 Pz)€14.00
Cube
Crispy Cube Black (2pz)
Riso nero fritto, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi€4.00Vegan Cube (2pz)
Riso rosa fritto, Avocado e salsa mango€4.00Cube Cantabrico (2pz)
Riso bianco fritto, burrata e acciuga del cantabrico€4.00Cube fumè (2pz)
Riso rosa fritto con salmone affumicato e robiola€4.00Hot Cube (2pz)
Tartare salmone, salsa Sriracha e mayo wasabi€4.00Salsiccia Cube (2pz)
Riso nero, salsiccia, Philadelphia, salsa Jalapenos e salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi€4.00Cube Carbonara (2pz)
€4.00
Tartare
Tartare Special salmon
Tartare di salmone su letto di avocado e scaglie di mandorle.€15.00Tartare Salmone
€13.00Tartare Special tuna
Tartare di tonno su stracciatella di bufala e granella di pistacchi€15.00Selezione di tartare dello chef
Tartare di salmone, ricciola e tonno€18.00Tartare Tonno
Servita con salsa ponzu€13.00Tartare Tropical
Salmone, avocado, salsa al mango€15.00Tartare Ricciola
Servita su letto di mango€13.00
Sashimi
Sashimi di salmone
€13.00Sashimi misto
Tonno, salmone e branzino€16.00Pink Ricciola
Sashimi di ricciola, Salsa ponzu, Jalapenos€14.00Tabasco Branzino
€15.00TABASCO TUNA
€15.00Sashimi Green Salmon
Sashimi di salmone con salsa Jalapeno€14.00Sashimi tropical
Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca€16.00Sashimi di branzino
€12.00Sashimi di tonno
€14.00Sashimi fruit salmon
Sashimi di salmone, salsa yuzumiso, passion fruit e cacao amaro€15.00Sashimi di ricciola
Con dressing allo yuzu€15.00Salmon Yuzu (salmone scottato 4 pz, yuzumiso, sesamo, cipollotto)
€8.00
Hand roll
Pink
Salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, crepe di soia rosa, salsa teriyaki€11.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€10.00Green
Gambero in tempura, tartare di tonno, crepe di soia verde, salsa yuzumiso€11.00Black
Riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, crepe di soia al sesamo, salsa yuzumiso€11.00Veggie
Avocado, cetriolo, philadelphia, iceberg e alghe wakame€10.00Squid
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele€11.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€10.00Hand Roll Carbonara
€9.00
Tacos
Tuna Taco (Tonno, Burrata, Piatacchio)
€5.00Ricciola Taco (Ricciola,Avocado,Yuzumiso)
€5.00Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€5.00Salmon Taco (Salmone, Mandorle, Avocado)
€5.00Calamari taco - (1PZ) - Calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi
Calamari in tempura, insalata iceberg e salsa maiowasabi€5.00Guacamole Taco (Salmone Scottato, Salsa Guacamole, Tobiko)
€5.00CREA IL TUO TACO
€1.00Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€5.00Veggie Tacos(Tofu,Wakame,Cetriolo,Teriyaki)
€4.50
Pink Roll
Pink Special
Riso Rosa - gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki€15.00INSTAGRAM ROLL
Roll da 8 pezzi composto esternamente da riso rosa alla barbabietola, crepe di soia rosa, carpaccio di avocado, salsa fumé scottata, salsa teriyaki e mango, con all’interno gambero in tempura e mayo japponese.€15.00Pink Amazon
Riso Rosa - tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch€16.00Pink Oyes
Riso rosa - tartare di salmone, avocado, Philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy€15.00
Calamaro Roll
Tropical Squid
riso bianco, calamaro, maio giapponese, insalata iceberg, esterno: tartare di salmone e salsa yuzumiso€15.00Black Yuzu
riso nero, calamaro, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno e yuzu€15.00Pink Squid
riso rosa, calamaro e gambero in tempura, maiowasabi, esterno: insalata iceberg, julienne di patate e salsa maiowasabi€15.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€16.00
Veggie roll
Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco€13.00Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€13.00Maria
Crêpe di soia verde, avocado, cetriolo, iceberg, e alghe wakame€13.00Aru Roll Veggie
€12.00
Salmon roll
Crunch
Highly rated· Tartare di salmone, sashimi di salmone esterno, salsa teriyaki e crunch esterno€15.00Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno crunch, salsa teriyaki e spicy€15.00Almond
Tartare di salmone, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€15.00Sake avocado
Salmone, avocado, philadelphia€14.00Miura maki
Salmone fritto, philadelphia, insalata iceberg, salsa teriyaki€15.00Crispy salmon
Tartare di salmone, philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki e crunch -croccante e fritto-€15.00Genovese
Salmone, avocado, philadelphia, pesto, carpaccio salmone, mandorle€15.00Double salmon
Salmone in tempura, philadelphia, maionese, salmone esterno, salsa teriyaki€15.00Sweet salmon
Gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico€15.00
Tuna roll
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Tartare di tonno, philadelphia, avocado, sashimi di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy€15.00Tokyo
Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno, salsa teriyaki e spicy€15.00Spicy tuna
Tartare di tonno,salsa wasabi, salsa spicy e chips di pasta fillo€16.00Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, tonno esterno€15.00Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, filetto di tonno esterno, granella di pistacchio€15.00
Special roll
Crab salmon
Polpa di granchio, maionese, avocado, salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, philadelphia€15.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00Chicken onion
Pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa tariyaki€14.00Astice roll
Gambero in tempura, crepe di soia verde, astice scannellato, maionese al timo, tobikko e salsa teriyaki€16.00GREEN TUNA - Riso nero, crepe di soia, julienne di patate fritte, peperoni grigliati, salsa yuzu pepper e sashimi tonno.
€15.00Olivia Roll
Riso nero, gambero tempura, songino e maiogiapponese interni, carpaccio di carne, maio/basilico e olive taggiasche esterni.€15.00Bacon roll
Gambero in tempura, salsa spicy, salsa bbq, bacon, pomodorini, jalapeno, cipolla fritta e salame piccante€15.00Kardi Roll
Riso bianco, calamaro tempura, insalata, maio al pesto, pulled pork, salse gazpacho e jalapeno, crunch€14.00Bombay roll
Riso nero, crepe di soia piccante, branzino scottato esterno con salsa curry e mango; interno julienne di patate e peperoni€15.00Kanpachi roll
Ricciola in tempura e in tartare, avocado, philadelphia, mango e julienne di patate€16.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€15.00
Spicy Roll
Special Hot
Riso bianco, gambero in tempura, maionese, sashimi di salmone esterno e salsa maioSriracha€15.00Oyes Hot
Riso bianco, tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch e salsa maioSriracha€15.00Mexico Hot
Riso bianco, salmone, philadelphia, jalapenos, nachos sbriciolati, salsa teriyaki e maioSriracha€15.00Buffalo Hot
Riso bianco, stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco e salsa maioSriracha€14.00VegetarianSPICY LUGANEGA
Roll da 8 Pezzi di riso nero, all’interno MayoWasabi e salsiccia fritta, all’esterno salsa Teriaki, Crunch, SuperSalsa e Nduja.€14.00Black Squid Hot
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele, limone e salsa maioSriracha€15.00Nduja Chicken Roll
Riso bianco, pollo in tempura e maio giapponese all’interno; nduja, cipolla caramellata, pasta kataifi, cipolla fritta e salsa teriyaki esterno€15.00
Black roll
Black tuna
Riso nero, gambero in tempura, spicy cream, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna€15.00Black salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno e salsa teriyaki€14.00Black onion
Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado salsa tariyaki, cipolla fritta€14.00Black chicken
Petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta€14.00Black Nduja Roll
Riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno.€14.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€16.00
Shrimp roll
Special shrimp roll
Gambero in tempura, maionese, filetto di salmone esterno, salsa teriyaki€14.00Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki€14.00California maki
Salsa di tonnata, gambero al vapore e avocado.€14.00Philadelphia maki
Gambero al vapore, philadelphia, avocado€14.00Camille
Crepes di soia, gambero in tempura, maionese, jalapeno, carpaccio di salmone scottato esterno, crema di patate viola, salsa spicy, crunch€14.00Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, salmone scottato esterno, salsa teriyaki€14.00Branzino guacamole
Gambero in tempura, maionese, branzino scottato, guacamole€14.00
Hosomaki
Hosomaki Salmone 6 Pz
tartare di salmone interna, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Hosomaki Carbonara (8pz)
€10.00Hosomaki Tonno 6 Pz
tartare di tonno interna, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Hoso Tonnato ( crepe di soia rosa, riso rosa, salsa Tonnata dentro e fuori
€14.00Hosomaki gambero vapore 6pz
gambero cotto a vapore interno, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Hosomaki calamari 6pz
Calamari fritti, riso e alga Nori€8.00
Carpacci
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone, salsa ponzu e cipollotto€14.00Carpaccio Crunch manzo
Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate€12.00Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu e cipollotto€15.00Carpaccio di branzino
Carpaccio di branzino, salsa ponzu e cipollotto€13.00Carpaccio di ricciola
Carpaccio di ricciola, salsa ponzu e cipollotto€15.00Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo, salsa ponzu e cipollotto€14.00Carpaccio Pepper
€11.00Carpaccio Premium (porro)
€15.00Carpaccio Scottato (porro)
€12.00
Temaki
Salmon temaki
Salmone, avocado, philadelphia€8.00Special temaki
Tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki€8.00Ebiten temaki
Gambero in tempura, salsa teriyaki€8.00Allora temaki
Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki€8.00Temaki Calamaro
Calamari, riso, insalata, Mayo wasabi e alga Nori€8.00Shrimp temaki
Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki€8.00Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€8.00
Dolci
Mochi
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E' possibile avere il bao con pistacchio o Nutella o fragole e nutella€5.00
Menù vegetariano
All’interno di questo menù,troverete la nostra selezione di piatti vegetariani, senza carne né pesce, per soddisfare ogni palato amante delle verdure
Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Edamame
Fagioli di soia bolliti€4.00Involtini di Primavera (4pz)
Involtini di pasta fillo ripieni di cavolo bianco, piselli, carote, cipolle, fagioli di mungo, acqua. (Vegan)€7.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco€13.00Nigiri di avocado
€4.00Vegetable rice
Riso saltato con uova e julienne di verdure€11.00Miso ramen
Con mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto€15.00Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Bao Veggie
Basilico in tempura, pomodoro secco, insalata iceberg e maionese al pesto€5.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Vegan Cube (2pz)
Riso rosa fritto, Avocado e salsa mango€4.00Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€10.00Goma wakame spicy
€5.00Maria
Crêpe di soia verde, avocado, cetriolo, iceberg, e alghe wakame€13.00Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki€13.00Aru Roll Veggie
€12.00Veggie
Avocado, cetriolo, philadelphia, iceberg e alghe wakame€10.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Riso bianco con sesamo
Al vapore€4.00Involtini di Edamame 4 pz
€7.00Polpette Wakame e formaggio
€4.00Veggie Tacos(Tofu,Wakame,Cetriolo,Teriyaki)
€4.50
Menù carne
All’interno di questo menù, troverete la nostra selezione di piatti a base di carne, senza pesce, per soddisfare ogni palato carnivoro
Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€12.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€11.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€5.00Hosomaki Carbonara (8pz)
€10.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€10.00SPICY LUGANEGA
Roll da 8 Pezzi di riso nero, all’interno MayoWasabi e salsiccia fritta, all’esterno salsa Teriaki, Crunch, SuperSalsa e Nduja.€14.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Carpaccio Crunch manzo
Carpaccio di manzo, salsa maiowasabi e crunch di patate€12.00Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€5.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Ravioli Maiale
Al vapore, fritto o piastra€10.00BAO SPECIAL PORK (pulled pork, philadelpia, cipolla fritta, glassa balsamico, habanero)
€6.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€5.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€5.00Polpette Wagyu
€5.00Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€5.00Black Nduja Roll
Riso nero, pulled pork, salsa bulldog all’interno; nduja, pasta kataifi e salsa teriyaki esterno.€14.00Nduja Chicken Roll
Riso bianco, pollo in tempura e maio giapponese all’interno; nduja, cipolla caramellata, pasta kataifi, cipolla fritta e salsa teriyaki esterno€15.00Crispy Cube Pork (2pz)
€4.00Carbonara Udon
Spaghetti di grano duro con uova, guanciale, pecorino e pepe€12.00Shoyu ramen
Con mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alghe nori, uovo marinato, naruto€13.00Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo, salsa ponzu e cipollotto€14.00Nigiri Manzo scottato (con olio sale e pepe) 2 Pz
€4.00Cube Carbonara (2pz)
€4.00Hand Roll Carbonara
€9.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€10.00Pepper Beef
€13.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€15.00Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€8.00Tramezzushi Bbq
Riso nero, Pulled Pork sfilacciato, gambero in tempura, maionese. (2 Pz)€14.00MINI Tonkatsu di pollo
2 petti di pollo impanati e fritti, serviti con salsa teriyaki.€7.00
Per chi è in dolce attesa…
All’interno di questo menù, troverete piatti consigliati alle future mamme
Yaki udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, verdure€13.00Ravioli verdi di verdure (6 PZ)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Ravioli di gambero (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€13.00Coconut udon
Udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine€12.00PopularEdamame
Fagioli di soia bolliti€4.00Involtini di Primavera (4pz)
Involtini di pasta fillo ripieni di cavolo bianco, piselli, carote, cipolle, fagioli di mungo, acqua. (Vegan)€7.00POKE SHRIMP
Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco€15.00Pad thai con pollo e gamberi
Pollo, gamberi, zucchine, carote, germogli di soia e cappuccio; salsa Teriyaki, soia, salsa bulldog e salsa jalapeno€14.00Ravioli Manzo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki€14.00Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con uova, gamberi e verdure€13.00Goma wakame con sesamo
Insalata di alghe verdi€5.00Hosomaki Avocado 6Pz
avocado all'interno, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Shrimp rice
Riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure€13.00Nigiri di avocado
€4.00Yakitori rice
Riso saltato con pollo, uova e julienne di verdure€12.00Ravioli di pollo (6 Pz)
Al vapore, fritti o alla piastra€12.00Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki€11.00Calamari in tempura
Calamari in tempura€10.00Habanero Con Taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio€16.00Chicken onion
Pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa tariyaki€14.00Tempura di gamberi e verdure
€13.00Bao al Pollo
Bao con pollo, salsa teriyaki, cipolla caramellata e sesamo€5.00Crispy Cube Black (2pz)
Riso nero fritto, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e pasta kataifi€4.00Avocado chips
Slice di avocado in tempura e salsa bulldog€6.00Shrimp stick
Gamberi con edamame avvolti in pasta fillo seriviti con salsa rosa piccante€12.00Crab Sticks - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.
CRAB STICKS - Involtini di pasta fillo ripieni di polpa di granchio, avocado ed edamame.€11.00Salmon Sticks (4 Pz)
Sfoglia di pasta fillo, tartare di salmone, sesamo nero, gambero in tempura, salsa teriyaki e maionese al wasabi.€6.00Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate€4.00Tempura Calamari Verdure
€10.00Tempura solo verdure
Carote e zucchine in tempura€10.00Special bbq
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crêpe di soia, chili, julienne patate€10.00Nigiri di gambero cotto
€4.00Goma wakame spicy
€5.00Pork udon
Udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata e zucchine€12.00Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
€5.00Ravioli Maiale
Al vapore, fritto o piastra€10.00Pollo al curry
Riso bianco con pollo al curry e sesamo€10.00Bao Calamaro
Bao con Calamari in tempura, insalata iceberg, maionese al basilico e insalata iceberg€5.00Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate con tabasco€4.00Hosomaki gambero vapore 6pz
gambero cotto a vapore interno, riso bianco e alga nori 6pz€8.00Ebiten temaki
Gambero in tempura, salsa teriyaki€8.00Involtini di Edamame 4 pz
€7.00Bao Manzo
manzo, curcuma, sesamo, julienne di patate, insalata iceberg e maionese al pesto€5.00Bao pork
Pulled pork, cipolla fritta, pomodori, maionese e salsa agrodolce€5.00Polpette Wakame e formaggio
€4.00Polpette Wagyu
€5.00Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi, olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante€15.00Black chicken
Petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta€14.00Black squid
Riso nero, calamaro in tempura, spicy, julienne di patate, miele, limone€16.00Salsiccia Cube (2pz)
Riso nero, salsiccia, Philadelphia, salsa Jalapenos e salsa agrodolce con ponzu e pasta kataifi€4.00Bbq temaki
Spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta€8.00Temaki Calamaro
Calamari, riso, insalata, Mayo wasabi e alga Nori€8.00Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
€5.00Special lario gunkan (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo€3.00Special Tempura
€11.00Bao Gambero Vapore
Gambero cotto al vapore, insalata iceberg e salsa cocktail€5.00Hosomaki calamari 6pz
Calamari fritti, riso e alga Nori€8.00Hot chicken
Crêpe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teryiaki€10.00Squid
Riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele€11.00Kardi Roll
Riso bianco, calamaro tempura, insalata, maio al pesto, pulled pork, salse gazpacho e jalapeno, crunch€14.00Black Yuzu
riso nero, calamaro, basilico, esterno: philadelphia, jalapeno e yuzu€15.00Pink Squid
riso rosa, calamaro e gambero in tempura, maiowasabi, esterno: insalata iceberg, julienne di patate e salsa maiowasabi€15.00Crispy Cube Pork (2pz)
€4.00MINI Tonkatsu di pollo
2 petti di pollo impanati e fritti, serviti con salsa teriyaki.€7.00
Menù bambini
Patatine Fritte
€4.00Cotoletta Patatine
€14.00Hosomaki Philadelphia
€5.00Nuggets pollo 4pz
€5.00Nuggets pollo 6pz
€7.00Nuggets 6pz+Patatine
€10.00
Salse
Salsa teriyaki
€1.00Salsa soia
€1.50Maiowasabi
€1.00Salsa ponzu
€1.00Salsa spicy
€1.00Salsa agrodolce
€1.00Salsa green jalapenos
€1.00salsa spicy
€1.00Salsa mango
€1.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Acqua Gassata 50cl
€1.50Fanta 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€1.50Masumi Sake 180Ml
Sake di corpo ed aroma leggeri, facile da bere, per tutte le occasioni.€7.00
Birre
Birra Blanc 1164
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo.€5.00Ambrata Grimbergen 0,33
€6.00Carlsberg
€4.00
Vini bianchi
Ribolla gialla ATTEMS 2024
€30.00Popular(Antinori) Umbria IGT "Cervaro della Sala" 2023
Un bianco di grande personalità, frutto di una selezione attenta di uve Chardonnay e, in piccola parte di uve Grechetto. Reso ancora più ricco da una moderata macerazione pellicolare, il Cervaro della Sala è un bianco che non ha fretta di essere bevuto. Giallo paglierino intenso con velature tendenti al dorato, ha un profumo intenso e ampio. In bocca è elegante e strutturato, ma anche fresco e sapido. Difficile immaginare un calice capace di dare più soddisfazioni.€100.00Pierre Ponnelle Chardonay (Borgogna)
Giallo paglierino il colore, il suo bouquet si dipana su gradevoli note di pera, miele e cannella. Al palato si mostra leggiadro, fresco e piacevolmente minerale. Ottimo abbinato a preparazioni a base di pesce e crostacei.€32.00(Louis Max X David Duband) Pays d'Oc IGP 2022
Chardonnay in purezza. Colore dorato, palato molto aromatico con sentori di mela e frutta esotica, ben equilibrato. Un vino vivace e fresco.€30.00Plenio Verdicchio Umani Ronchi
€35.00Vermentino Di Sardegna GIUNCO
€30.00CA MAIOL LUGANA
€30.00PINOT BIANCO KETTMEIR
€30.00
Bollicine
Contadi Castaldi Brut
€28.00Champagne VEUVE PELLETIER
€38.00Prosecco Ponte Treviso extra dry
€20.00Contadi castaldi Saten
€34.00Bellavista Assemblaggio 1
€64.00
Vini rossi
Pinot Nero Ponte
€23.00KALTERERSEE Kettmeier
€32.00Cotarella MONTIANO 2020
€110.00
