About Mawlana (Liege) - Saint Paul
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Entrées
Sambusa
---🥟✨ NOUVEAUTÉ CHEZ MAWLANA ✨🥟Découvrez nos samoussas au poulet faits maison !Une pâte croustillante, une farce généreuse au poulet épicé, parfumée aux herbes fraîches… Un vrai délice à savourer chaud€7,00PopulairShur Nakhut
selade de pooume de terre et pois chiches€4,00Sambusa végé
Triangles de pâte feuilletés à la pomme de terre€4,00
Grillades (Kabab)
accompagnées de salade, condiments et de pain traditionnel maison.
Grillade de filet de poulet
Grillade de filet de poulet€15,00PopulairKabab-i Qaburgha
Brochettes de côtelettes grillés et marinés dans un mélange d'épices et d'herbes€20,00Chapli Kabab
Kofta relevées et frites€14,00HalalGrillade de veau
Grillade de veau€17,00HalalGrillades d'ailes de poulet
Grillades d'ailes de poulet€14,00HalalKabab Kubida
2 brochettes de boeuf-agneau hachées, grillées et accompagnées de tomates et de piments grillés.€16,00HalalKabab Mix (duo) 2 pièces
Plateau mixte contenant une brochette veau, de filet poulet, d'ailes de poulet, de Lula Kabab, de côtelettes d'agneau et accompagnées de tomates et de piments grillés€34,99
Mawlana spécial
Mawlana spécial 2 pièces
Plateau découverte avec 4 portions Qabuli Pilaw, Qaburgha, grillades de viande, d'ailes et de filets de poulet, Chapli Kabab avec Lula Kabab et accompagné de tomates grillées et de Borani Bademjan.€60,00
Plats de viande
accompagnés de salade et pain traditionnel maison
Qaurme-i Kofta
Ragoût traditionnel mijoté de boulettes de kofta, oignons et sauce à base de tomates fraiches€15,00PopulairKarayi viande (demi-kilo)
Ragoût poêlée de viande dans une sauce à base de tomates ail et coriandre€19,00HalalKarayi poulet (demi-kilo)
Ragoût poêlée de filet de poulet dans une sauce à base de tomates, ail et coriandre€14,00HalalChaynaki
Ragoût traditionnel mijoté de viande, oignons, tomates fraiches, lentilles et épices traditionnelles, cuit lentement en pot de terre€18,00Halal
Desserts
accompagnés de the
Baklava (3pcs.)
Specialité de pâtes feuilletés aux pistaches servie avec une boule de glace€7,00Firini
Padding au lait, poudré à la pistache et aux amandes€5,00
Boissons
Sodas
Sodas€2,50Dugh (Ayran)
Boisson salée fraîche à base de yaourt€3,00Chay siyah
théière€5,00Chay sabz
théière€5,00