Aux Quatre Vents delivery from Jemeppe-sur-Meuse

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About Aux Quatre Vents
Petit-déjeuner gourmand, déjeuner entre collègues, pause cocktail, verre entre amis ou encore dîner en famille
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Popular with other people

Magret de Canard Forestière
€32.00
Grand Carpaccio 100g à l'Italienne Copeaux et Câpres
€14.00
2 Boulets à la Liégeoise, crudités et frites
€14.00
Caroussel du cochon d'or
€26.00
3 solettes 6/7 meunières
€28.00

Spécialités d'Alain Servaty et Les Menus

Magret de Canard Forestière
cuisson au choix
€32.00
Popular
3 solettes 6/7 meunières
avec fites
€28.00
Popular
Caroussel du cochon d'or
Porcelet légèrement saumuré, 3 morceaux différents. Accompagné de crudités et du pommes de terre couverte de fromage à raclette.
€26.00
Popular
Tournedos Rossini
€36.00
Mi-Cuit de Bœuf Orvalissimo
cuit d'un coté, fini en carpaccio, sauce poivre crème à l'Orval en dessous
€34.00
Façon au choix
façon supplément pour casserole de moules super, ail crème vin blanc, estragon ou curry ou los piquantos.
€5.00
Filet de saint Pierre à l'estragon crème
€21.00
Menu bistrot de terroir
En entrée le fondu au fromage, 2 boulets à la Liégeoise, dessert du jour
€29.00
Menu le temps des vacances
6 Scampis à la brésilienne (coco citron vert crème),Steak Alexandre (flambé grappa, poivre vert, porto rouge, crème, en dessert 2 crêpes au sucre comme à La Panne ou ma mousse au chocolat.
€59.00

Viandes

2 Boulets à la Liégeoise, crudités et frites
€14.00
Tartare de Bœuf 230g
Crudités et frites
€19.00
Pièce de Bœuf 350g
Crudités et frites
€30.00
Steak de Boeuf 230g
€21.00
2 Boulets à la serésienne, crudités et frites
A la liégeoise plus une pomme fruit cuite au four avec confiture fruits des bois.
€17.00
Coeur Ris de Veau en peppersteak
€36.00

Salades

Salade scampi en sauce, croûtons de pain
€20.00
Salade Savoyarde
jambon cuit, jambon fumé, fromage
€17.00
Salade Périgourdine
Foie Gras, Confit, Jambon Fumé, crudités
€21.00

La Baraque à Frites

Frites
€4.00
Portion de mayonnaise
€1.00
Hamburger 100% bœuf 200g le classique
Fromage chester pour le classique.
€9.00
Hamburger 100% bœuf 200g le bleu
Tranche de fromage roquefort.
€11.00
Hamburger 100% bœuf 200g le seguin
Fromage de chèvre au miel.
€11.00
Hamburger le savoyard
200g de bœuf, fromage à raclette et jambon fumé.
€11.00
Omelette au jambon fumé
3 oeufs
€11.00
Omelette nature, garniture persil et crudités
€9.00
Viandelle
€3.50
Cornstick de Poulet
€3.50
Le Délice Hamburger
plus un tranche de 40g de Foie gras
€20.00

Entrées Chaudes

Une croquette de crevettes grises
Fait maison.
€8.00
Six Scampis 16/20 en Sauce à votre Goût
€18.00
6 scampis décortiqués à la Brésilienne
création du Chef, coco citron vert crème, fond de Homard
€22.00
Cassolette de moules décortiquées
Ail, vin blanc, crème et fromage gratiné.
€16.00
Une Croquette Escargot fromage ail persil
€10.00

Entrées Froides

Grand Carpaccio 100g à l'Italienne Copeaux et Câpres
€14.00
L'Assiette d'Attente
€10.00
Foie Gras -90g- Toasts grillés et Deux Confits
€24.00
Bouquet Six Gambas et Sauce Cocktail
Gambas Tiger 16/20
€23.00
Carpaccio de bœuf (200 g)
€20.00
Terrine de Saison et son confit d'oignons
€14.00

Composez votre hamburger pur boeuf 100g

Blé, Contient du lait et des produits dérivés (lactose inclus), Contient de la moutarde et des produits dérivés, Contient des œufs et des produits dérivés.

Composez votre hamburger pur boeuf 100g
€8.50

Cocktails

Alexander
Cognac, crème de cacao marron et crème fraîche
€11.90
Americano
Bien mélanger à la cuillère et allonger d'un peu d'eau gazeuse. Décorer d'une demi-tranche d'orange et servir avec un bâtonnet mélangeur
€9.00
Aprés 5 Heures
Crème de cerises, porto blanc, rhum Dom papa, crème fraîche et sirop de cerises
€14.50
Bacardi
Rhum blanc "Bacardi", jus de citron et 1 trait de grenadine
€11.90
Bananas Chocolate Cookie
Cognac, sirop de banane, sirop chocolade cookie, cointreau et crème fraîche
€11.90
Black Jack
Cognac, kirsh et café noir froid, Décoré d'un zeste de citron. 38,0% vol
€12.50
Black Russian
Vodka russe et kahlua
€11.90
Blue Lagoon
Vodka, curaçao bleu, jus de citron, 3 à 5 traits de triple sec
€11.90
Bronx
Gin, jus d'orange, 1 trait de vermouth blanc sec, 1 trait de vermouth rouge. 38,0% vol
€11.90
Caïpirinha
Ecraser dans un old-fashioned un citron vert coupé en 8 quartiers avec 2 cuillère à café de sucre en poudre. Verser 6cl de cachaça et remuer. Ajouter de la glace pilée et remuer à nouveau. 38,0% vol
€11.90
Corail Rose
Cognac, jus de citron, blanc d'œuf, cointreau et un trait de sirop de cranberry
€11.90
Charlie
Calvados, irish et mangue sirop, pommeau et crème fraîche. 38,0% vol
€11.90
Clover Club
Gin, grenadine, jus de citron et blanc d'œuf. 38,0% vol
€11.90
Crevette Royal
Woodberries, Jus de citron, jus fruit de la passion, jus de citron, Vodka, sucre en poudre
€11.90
Gin Fizz
Gin, jus de citron et sirop de sucre. 38,0% vol
€11.90
Grasshopper
Crème de cacao (incolore), crème de menthe verte et crème fraîche
€11.90
Harvey Wallbanger
Vodka et jus d'orange pressée
€11.90
Hurricane
Rhum blanc, rhum ambré, cuillère à soupe de jus de citron vert, grenadine et une cuillère à soupe de sirop de fruits de la passion. 38,0% vol
€11.90
Jack Rose
Calvados, 1 cuillère à café de sucre en poudre, le jus d'1/2 citron (jaune ou vert) et 3 traits de sirop de grenadine
€11.90
Daïquiri
Rhum blanc, 1/2 citron et une cuillère à café de sirop de sucre. 38,0% vol
€11.90
Dorothée
Amaretto di Saronno, Malibu, jus de fruits exotiques et schweppes bitter lemon
€11.90
Joy
Sirop jasmin et rose, pommeau de Normandie et calvados
€11.90
Kris Sing a Song
Sirop de miel, vermouth blanc, whisky et sirop d'airelles. 13,0% vol
€11.90
Lumières des Jardins du Luxembourg
Liqueur d'abricot, cannelle, vodka, minut maid pomme cerises et crémant. 13,0% vol
€12.50
Long Island Iced Tea
Vodka, gin, tequilla, rhum blanc, crème de menthe blanche, jus de citron et une cuillère à café de sucre en poudre
€12.50
Mai Thai
Rhum blanc, rhum ambré, curaçao bleu, jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine ou de sucre et 1 cuillère de sirop d'orgeat. 38,0 % vol
€12.50
Manhattan
Canadian club whisky, vermouth rouge et 1 trait d'Angostura
€11.90
Margarita
Tequila, jus de citron (jaune ou vert) et cointreau
€11.90
Ma Tartine est Tombée dans mon Ti-Punch
Sirop de nougat et de caramel au beurre salé, citron vert, rhum ambré sur glace pilée
€11.90
Negroni
Gin, campari et vermouth rouge
€11.90
New President
Martini fiero, gin bombay, Dolfi fraise et bénédictine. 38,0% vol
€11.90
Orchidée
Jus de citron, jus d'ananas, liqueur de banane, vodka et grenadine. 38,0% vol
€11.90
Paradise
Gin, apricot brandy, 1 cuillère à café de jus d'orange. 38,0% vol
€11.90
Pina Colada
Rhum blanc, de jus d'ananas, crème de coco et crème fraîche
€11.90
Planter's Punch
Rhum blanc, rhum ambré, 1/2 cuillère à café de triple sec, jus de citron, jus de citron vert, grenadine et sucre en poudre
€11.90
Red Lion
Gin, grand marnier, jus d'orange et jus de citron
€11.90
Rob Roy
Scotch whisky, vermouth rouge et 1 trait d'Angostura
€11.90
Rose
Gin, vermouth blanc sec ey cherry brandy. 38,0% vol
€11.90
Rusty Nail
Scotch whisky et drambuie. 13,0% vol
€11.90
Sangria
Vin rouge, sucre, cognac, cointreau, jus d'une orange et le jus d'un demi-citron. 38,0% vol
€11.90
Scarlett O'Hara
Southern comfort, jus d'airelle rouge et jus de citron vert
€11.90
Scorpion
Rhum blanc, cognac, jus d'orange pressé, jus de citron pressé et sirop d'oreat
€11.90
Sex on the Beach
Vodka, liqueur de pêche, jus d'airelle rouge et jus d'orange. 38,0% vol
€11.90
Side Car
Cognac, cointreau et jus de citron
€11.90
Soleil sous Orval Cocktail à la bière
Liqueur de rhubarbe, gild strike, maitrank et ovral
€11.00
Vent de Liberté cocktail à la bière
Bière Victoria, saké, liq de gingembre, vermouth blanc
€11.00
Sours
Bourbon, scotch ou rye whisky, jus de citron et sucre en poudre. Décoré d'une cerise confite. 38,0% vol
€11.90
Tequila Sunrise
Tequilla, allonger de jus d'orange pressé et sirop de grenadine. 38,0% vol
€11.90
Ti'Punch
Rhum blanc, jus de citron vert et sirop de sucre
€11.90
White Lady
Gin, cointreau et jus de citron vert
€11.90
Zombie
Rhum blanc, rhum ambré, jus de citron, jus d'orange, jus de citron vert, crème noyau, grand marnier et grenadine
€12.50
bouteille de vin 70 cl Vin Rosé Croix d'Or
Syrah
€20.00
Bouteille de vin 70 Vin Blanc Croix d'Or
Chardonnay
€20.00
Bouteille de vin 70 cl Rouge Croix d'Or
Merlot
€20.00

Desserts

Dame blanche
€8.00
Brésilienne
€8.00
Crêpe suzette
€12.00
Sabayon classique
€10.00
Mousse au chocolat faite maison
€8.00

Boissons

Spa Gazeux 25cl
€2.50
Spa Reine 25cl
€2.50
Lipton Ice Tea
€3.30
BRU 50cl
€4.80
PEPSI
€2.50
PEPSI max
€2.50
MIRINDA Orange
€2.50
Seven Up
€2.50
Lipton ice tea vert
€3.30
Lipton Tea Pêche
€3.30
Lipton tea pétillant
€3.30
Looza
€3.10
Schweppes tonic
€3.30
Ginger Ale Schweppes
€3.00
Russian Pink
€3.00
Orangina
€4.00
Carrousel d'Orval
5 bouteilles d'Orval d'âges différents
€30.00
Festival de la Leffe
1Leffe (Blonde, Brune, Triple, Rituel, Radieuse)
€30.00
3 Kwak (Blonde, Ambrée, Rouge)
€15.00

Cocktails et Cuisine à bière

Vent de Liberté
Gingembre, Vermouth, Saké, Bière Victoria Vous recevez 5cl de coktail à mettre dans la bière Victoria
€11.00
Pépin de Pomme
Erable, Pommeau de Normandie, Calvados, Grand cru de Hoegaarden vous recevez un petit shoot de 5cl à verser dans la bière
€11.00
Feuille Morte
Amaretto, Abricot Brandy, Cognac, Leffe Brune
€11.00
2 Boulets à la Kwak rouge
crudités et frites
€17.00
Steak au poivre vert crème à la Kwak Ambrée
spécifier la cuisson svp
€26.00

PaTaTerie

Pomme de terre couverte de fromage à raclette, ail et garniture à façon

Garniture Savoyarde
Crudités, Jambon cuit, Jambon fumé
€17.00
Garniture Périgourdine
Foie gras froid, confit d'oignon, jambon fumé, crudités
€21.00
Carrousel Cochon d'Or
Petites cotes de porcelet légèrement saumurés, avec pommes de terre ail recouverte de fromage à raclette gratinée
€25.00