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About LA PASSION DU GOÛT
Livraison de repas -La Passion Du Goût Tapas-Croquettes artisanales-BURGERS SPECIAUX-Fish and chips-Poulet frit-Charcuteries ibériques et fromages artisanaux-Gyozas-Nems-Huîtres Bières spéciales-Cava-Vins-Produits spéciaux et originaux-Caviar-Limonades d'Oléron - Softs Le food truck la passion du goût répond toujours présent pour servir des produits de première qualité et d'une extrême fraîcheur. Dès nos débuts, notre passion à fait de nous ce que nous sommes et faisons.
Les plats
Découvrez notre délicieux Fish and chips, nos goujonnettes de poulet moelleux ou encore nos burgers spéciaux et savoureux, accompagner de nos sauces maison, vous pouvez également choisir une sauce de votre choix dans les commentaires de. la commande.
2 Croquettes artisanales (2x80gr)
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages et aux crevettes grises en DUO 1 de chaque Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€12.002 Croquettes artisanales (2x80gr)
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages et aux crevettes grises en DUO 1 de chaque Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00Le duo 1 crevettes grises + 1 aux 3 fromages
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages et aux crevettes grises en DUO 1 de chaque Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€10.00Fish & chips sauce maison
Découvrez notre fish and chips, cabillaud pané accompagné de frites et notre sauce tartare maison Au choix avec ou sans crudités€10.00Goujonnettes de poulet frit et sauce oignons rouge et poivrons rouge maison
Découvrez notre plat de goujonnettes de poulet pané et frit, accompagné de frites et notre sauce oignons rouge et poivrons rouge Au choix avec ou sans crudités€9.00
Les tapas
Découvrez notre sélection de Tapas ou nos assortiments de tapas, à déguster seul, en famille ou avec vos amis.
Mix croquettes tapas artisanales
Dégustez notre délicieux mix croquettes artisanales 6 saveurs Crevettes grises 3 fromages Fromage d'Orval Volaille Jambon d'Ardennes Scampis Thaï Servies pas 6 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€7.00Mix de tapas et sauce (12 pièces)
Découvrez notre délicieux mix de tapas et sauces maison, pour l'ajout d'une autre sauce c'est possible dans les options. composition selon disponibilité beignets de calamar romana - chair de crabe - crevettes panko - Nems - samossa Accras Créole - Poulet frit - Jalapeno poppers - camembert KROK - gyosa Nuggets de fromage & jalapeno - onion rings - beignets de scampis Choisissez également avec ou sans crudités€11.00Mix de tapas et sauce (18 pièces)
Découvrez notre délicieux mix de tapas et sauces maison, pour l'ajout d'une autre sauce c'est possible dans les options. composition selon disponibilité beignets de calamar romana - chair de crabe - crevettes panko - Nems - samossa Accras Créole - Poulet frit - Jalapeno poppers - camembert KROK - gyosa Nuggets de fromage & jalapeno - onion rings - beignets de scampis Choisissez également avec ou sans crudités€16.00Mix de tapas et sauce (28 pièces)
Découvrez notre délicieux mix de tapas et sauces maison, pour l'ajout d'une autre sauce c'est possible dans les options. composition selon disponibilité beignets de calamar romana - chair de crabe - crevettes panko - Nems - samossa Accras Créole - Poulet frit - Jalapeno poppers - camembert KROK - gyosa Nuggets de fromage & jalapeno - onion rings - beignets de scampis Choisissez également avec ou sans crudités€25.00Mix de tapas et sauce (36 pièces)
Découvrez notre délicieux mix de tapas et sauces maison, pour l'ajout d'une autre sauce c'est possible dans les options. composition selon disponibilité beignets de calamar romana - chair de crabe - crevettes panko - Nems - samossa Accras Créole - Poulet frit - Jalapeno poppers - camembert KROK - gyosa Nuggets de fromage & jalapeno - onion rings - beignets de scampis Choisissez également avec ou sans crudités€32.00
Les huîtres et plateaux de fruits de mer
Découvrez nos délicieuses huîtres et plateaux de fruits de mer, ce sont les mêmes que nous proposions dans notre poissonnerie, elle vous seront livrées prêtes à déguster. Nous nous rendons chaque semaine à Rungis afin d'acheter nos produits Hyper frais.
6 Huîtres fines de claire
Notre ancien métier de poissonnier nous offres la possibilité de s'approvisionner directement à Rungis pour nos produits dont les huîtres, fraîcheur assurée, les huîtres vous sont livrées ouvertes prêtes à déguster avec du citron€10.006 Huîtres spéciales maison gillardeau
Notre ancien métier de poissonnier nous offres la possibilité de s'approvisionner directement à Rungis pour nos produits dont les huîtres, fraîcheur assurée, les huîtres vous sont livrées ouvertes prêtes à déguster avec du citron€14.00Le magnifique
Délai pouvant dépasser un peu plus que l'heure pour la livraison, peut convenir pour 2 personnes Un plateau de fruits de mer livré chez vous qui comprend 1 demi langouste 1 demi homard Pinces de tourteau 4 gambas 2 langoustines 6 huîtres Saumon fumé Salicorne Sauces€85.00
Softs
Nous vous proposons des boissons exclusives, du vins, du cava, des bières originales ou encore des boissons classiques.
Sprite
€2.00Fanta orange
€2.00Fanta citron
€2.00Pepsi
€2.00Tropico
€2.00Coca cola zéro
€2.00Coca cola
€2.00Eau plate cristaline 0,5 cl
€1.80Chaudfontaine 0,33 cl
€1.80
Softs ( la bullerie d'Oléron)
Exclusivité en Belgique la bullerie d'Oléron ( Ces boissons sont toutes fabriquées sans conservateur, sans additifs et aux arômes naturels et respectent les caractéristiques de la boissons d' ANTAN. 4 parfums
Citron
Les limonades artisanales de la bullerie de l'île d'oléron sont disponibles chez la passion du gout. La Bullerie d'Oléron développe et produit des limonades et cola. Ces boissons sont toutes fabriquées sans conservateurs, sans additifs et aux arômes naturels et respectent les caractéristiques de la boisson « d’antan »€3.00Pêche blanche
Les limonades artisanales de la bullerie de l'île d'oléron sont disponibles chez la passion du gout. La Bullerie d'Oléron développe et produit des limonades et cola. Ces boissons sont toutes fabriquées sans conservateurs, sans additifs et aux arômes naturels et respectent les caractéristiques de la boisson « d’antan »€3.00Mojito
Les limonades artisanales de la bullerie de l'île d'oléron sont disponibles chez la passion du gout. La Bullerie d'Oléron développe et produit des limonades et cola. Ces boissons sont toutes fabriquées sans conservateurs, sans additifs et aux arômes naturels et respectent les caractéristiques de la boisson « d’antan »€3.00Cola
Les limonades artisanales de la bullerie de l'île d'oléron sont disponibles chez la passion du gout. La Bullerie d'Oléron développe et produit des limonades et cola. Ces boissons sont toutes fabriquées sans conservateurs, sans additifs et aux arômes naturels et respectent les caractéristiques de la boisson « d’antan »€3.00
Vins - Bières - Cava
Nous vous proposons des boissons exclusives, du vins, du cava, des bières originales ou encore des boissons classiques.
Bouteille de vin blanc
€12.00Bouteille de vin rosé
€12.00Pineau des charentes rouge vignoble Mage Oléron
€15.00Bouteille de vin rouge Opus 7 Vignoble Mage Oléron
€14.00Bouteille de cava
Informations sur le vin Domaine viticole Mont Marçal Cépages Macabeo, Xarel-lo, Parellada Région Espagne / Cava Style de vin Cava (Espagne) Allergènes Contient : sulfites€15.00Bouteille de vin blanc txakoli txomin etxaniz
Le vin basque txakoli txomin etxaniz présente une couleur jaune aux légers reflets verts et des arômes fruités. Ce vin blanc sec du pays-basque, issu des vignerons perchés sur les hauteurs du village de Getaria (Espagne), à la particularité d'être légèrement pétillant.€18.00Bière "la sitis" 75cL 5.5% (By Benoit Neusy chef étoilé au Michelin)
Au nez, l'attaque agrumes laisse place à la douceur du jasmin. En bouche, la fraîcheur du yuzu laisse place à une belle longueur de thé au jasmin relevé par le poivre timut se terminant par une fin de bouche avec des notes minérales et une amertume bien sèche. L'ajout de coquilles d'huîtres dans le brassin permet d'obtenir une bière plus sèche et subtile avec de généreuses saveurs minérales et salines. une belle saison moderne.€9.00Bière " la marlouf" 33cL 8%
La marlouf est la toute première bière triple belgo-marocaine ! Avec son goût de fleur d'oranger, elle mélange la culture de la bière belge et les épices uniques du Maroc.€3.50
Les burgers
Découvrez nos burgers spéciaux et savoureux, accompagner de nos sauces maison, vous pouvez également choisir une sauce de votre choix dans les commentaires de. la commande.
Furious fish
Découvrez notre furious fish un délicieux burger avec du cabillaud pané, tranche de mozarella et notre sauce tartare maison, des crudités et des rondelles d'oignons rouges, un mélange délicat et délicieux Vous pouvez choisir un supplément frites et sauce dans les options€8.00Polo Chick
Découvrez notre polo chick un délicieux burger avec des goujonnettes de poulet moelleuse , tranche de cheddar et notre sauce oignons rouge et poivrons rouge maison maison, des crudités et des rondelles d'oignons rouges, un mélange délicat et délicieux.€7.00Deep Water
Découvrez notre deep water un délicieux burger avec des beignets de calamar à la romana, tranche de mozarella et notre sauce tartare maison, des crudités et des rondelles d'oignons rouges, un mélange délicat et délicieux. Vous pouvez choisir un supplément frites et sauce dans les options€8.00
Les croquettes artisanales
Découvrez nos délicieuses croquettes artisanales, ce sont les mêmes que nous proposions dans notre poissonnerie, elle vous seront livrées prêtes à déguster, dans une autre section vous avez également la possibilités de les commander crues surgelées.
Croquettes artisanales de crevettes grises 2 x 80 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales de crevettes grises avec des vrais crevettes grises. Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€12.00Croquettes artisanales aux 3 fromages 2 x 80 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages. Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00Duo de Croquettes artisanales aux 3 fromages et crevettes grises 2 x 80 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages et aux crevettes grises en DUO 1 de chaque Servies pas 2 pièces de 80 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€10.00Mix Croquettes TAPAS artisanales 6 x 20 gr
Dégustez notre délicieux mix croquettes artisanales 6 saveurs Crevettes grises 3 fromages Fromage d'Orval Volaille Jambon d'Ardennes Scampis Thaï Servies pas 6 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€7.00Croquettes TAPAS artisanales crevettes grises 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux crevettes grises en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€9.00Croquettes TAPAS artisanales aux 3 fromages 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales aux 3 fromages en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00Croquettes TAPAS artisanales de volaille 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales avec de la volaille en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€0.00Croquettes TAPAS artisanales au fromage d'Orval 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales au fromage d'Orval en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00Croquettes TAPAS artisanales au jambon d'Ardenne 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales au jambon d'Ardenne en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00Croquettes TAPAS artisanales au scampis Thaï 8 x 20 gr
Dégustez nos délicieuses croquettes artisanales au scampis Thaï en version tapas. Servies pas 8 pièces de 20 gr avec de la mayonnaise, vous pouvez choisir d'autres sauces en supplément. Choisissez également avec ou sans crudités€8.00
Caviar
Nous disposons toujours de caviar en stock, vous pouvez le commander ici ou alors vous disposez de plus de choix sur www.caviarplaisir.com
CAVIAR ITALIE BAERII 30 gr
Dedans, les esturgeons peuvent circuler librement, ce qui donne un caviar pauvre en graisse et riche en calcium et potassium par la qualité de l'eau. D'une texture plutôt ferme, ce caviar de couleur sombre éclate avec puissance sur le palais. Peu salé, il a un goût très doux et dégage en bouche une délicieuse saveur de noisette. De plus, le Royal Select bénéficie d'un rapport qualité/prix exceptionnel, tout en pouvant rivaliser sans complexe avec les meilleurs caviars du marché.€29.55CAVIAR OSCIETRE 30 gr
L'Oscietra est issu de l'espèce Acipenser Gueldenstaedtii Ces esturgeons se développent dans un milieu naturel, dans des lacs et des barrages de grandes profondeurs et, à sa maturité, ils produisent un caviar de qualité comparable au caviar Oscietra sauvage. Ses œufs sont de couleur assez claire avec des reflets parfois dorés. En bouche, il développe des saveurs iodées avec un goût de noisette et est très apprécié des amateurs de bon goût.€37.50CAVIAR IMPERIAL GOLD 30 gr
Le caviar " Imperial Gold " est une sélection d'un caviar provenant d'une espèce hybride : Huso Dauricus & Acipenser Schrenckii. Les poissons sont élevés dans des lacs sino-russes au bord du fleuve Amour et jouissent de la place nécessaire pour circuler librement. De ce fait, ils brûlent le surplus de leurs graisses ce qui nous donne le plaisir d'apprécier la fermeté de leurs grains. L'esturgeon, nourri en captivité, produit ainsi un caviar semi-sauvage. La préparation finale de ce caviar est fa€39.50Cuillère en nacre
Joindre le respect du produit à l'élégance du geste. La nacre permet de conserver toutes les qualités gustatives des grains de caviar sans les briser.€5.00
Divers
Nous vous proposons une sélection de produits originaux prêts à servir ou pour aromatiser vos plats
Crème de homard de Cantabrie
Crème de homard délicieux avec une saveur et corps intense, idéal pour prendre toute seule chaude ou froide, l’utiliser comme base pour les soupes de poisson, de riz ou rehausser vos sauces. Si vous la mettez directement sur votre poisson préféré, il améliorera la saveur. Sans GLUTEN.€12.00Filets d’anchois de Cantabrie à l’huile d’olive MAISOR, 80 g
Ressentez la force du Golfe de Gascogne dans chaque filet de nos Anchois à l'huile de Maisor . Ils laisseront un souvenir indélébile dans votre mémoire, qui évoquera la ville pittoresque de Getaria, sa mer, sa gastronomie. Les anchois à l'huile sont un produit plein de tradition et de qualité, fabriqué par des mains artisanales avec soin et traitement soigneux, selon les coutumes de plus d'un siècle. Pour cela, nous sélectionnons les meilleurs "anchois de campagne" pêchés à leur meilleur moment€9.50Petite sardines MAISOR, 85 g.
€3.00MAISOR ventrêche du thon blanc 111 gr
Le thon blanc (Thunnus Alalunga) est capturé à la ligne, un par un, par la flotte de Getaria pendant la campagne d’été. Il est un poisson gras et sa viande est de douce texture, saveur délicate et de haute valeur nutritive, riche en acides oméga 3. Idéal avec vos salades, tapas et autres amuse-gueules.€9.00Garum, essence d’anchois de Getaria MAISOR, 200 ml.
Garum, essence d’anchois de Getaria MAISOR, 200 ml. C’est une sauce qui est utilisée comme exhausteur de goût naturel et est utilisée pour habiller différents plats ; comme le poisson, la viande, les vinaigrettes, les bouillons, les salades, le riz, les pâtes et les ragoûts.€24.00Thon du Nord MAISOR, 227 g.
Bonite du Nord / thon blanc (thunnus alalunga) POISSON, huile d´olive (33%) et sel.€9.00Piments Agiña 195gr
Cette option vous ravira si vous avez un palais habitué aux saveurs prononcées. Plus allongés et acides que ceux d’Ibarlur, ils ont aussi une chair tendre et une peau fine.€6.00Piments piquillo extra La Catedral
Le poivron piquillo de Lodosa IGP La Catedral de Navarra entier naturel est élaboré, pelé à la main, sans utilisation d’eau.€9.50Vinaigre aigre-doux de txakolí Ttantta
C’est un vinaigre de la cave Talai Berri avec une personnalité soumise à un processus de maturation en fûts de chêne français. Avec une bonne intensité aromatique. Des odeurs classiques d’une élégance sublime, un corps très fruité, soyeux et frais, avec une note sucrée très bien intégrée à l’acidité.€9.00Salsa bastarda vert (sauce chili) 100 ml
Salsa bastarda vert (sauce chili) La sauce piquante oubliée des marins de la mer Cantabrique «Des semaines après avoir mis les voiles, l’équipage a toujours répété le rituel. Les cayennes séchées ont fini par macérer dans du cidre transformé en vinaigre, les quelques légumes qu’il nous restait. De cette façon, ils les ont empêchés de se perdre. Cela a fait le miracle. Aucun signe du scorbut ravageant les autres équipages. » –Utilise: Poissons, salades, sandwichs, hamburgers, tempura, frits, légu€7.00Salsa bastarda rouge (sauce chili) 100 ml
Salsa bastarda vert (sauce chili) La sauce piquante oubliée des marins de la mer Cantabrique «Des semaines après avoir mis les voiles, l’équipage a toujours répété le rituel. Les cayennes séchées ont fini par macérer dans du cidre transformé en vinaigre, les quelques légumes qu’il nous restait. De cette façon, ils les ont empêchés de se perdre. Cela a fait le miracle. Aucun signe du scorbut ravageant les autres équipages. » –Utilise: Poissons, salades, sandwichs, hamburgers, tempura, frits, légu€7.00Sauce de piparra – sauce chili 290 gr
Cette nouvelle façon de consommer la célèbre Piparra de Ibarra, traditionnellement utilisée dans les « gildas », apportera à vos plats la fraîcheur. -Utilise: Salades, sandwichs, hamburgers, tempura, frits, légumineuses, porc, poisson, tortillas, décorer les brochettes … mais surtout avec thon et anchois.€8.00Picual Casas de Hualdo : Elue meilleure huile d'olive du monde au Flos Olei 2022
Grand fruité et persistance Intense et d’une grande complexité, il s’agit d’une huile spéciale en raison de sa persistance élevée. Les olives, récoltées au moment précis de maturité, deviennent un jus jaune-verdâtre. En ouvrant la bouteille on y découvre une huile à grande complexité aromatique, robuste et intense. Origine C’est la variété la plus étendue dans le monde oléicole. D’origine andalouse, son adaptation à nos conditions est idéale, car dans des climats moins favorables, la réduction d€15.00Arbequina Casas de Hualdo 500 ml
Surprenante, délicate et très aromatique Il s’agit d’une huile harmonieuse, parfumée et équilibrée. Une vraie explosion aromatique qui ne peut être obtenue qu’à partir d’excellentes olives et en réalisant une élaboration irréprochable. Depuis les années 90, nous obtenons des lots d’olives de la plus grande qualité, afin d’obtenir une huile vraiment complexe. L’Olive C’est la variété catalane par excellence, de plus en plus admirée pour ses caractéristiques organoleptiques et avec grande acceptat€15.00RESERVA DE FAMILIA Casas de Hualdo 500 ml
L’assemblage Reserva de Familia s’élabore en broyant des petites parties d’olives provenant des meilleures parcelles du domaine Hualdo des quatre variétés d’olivier: arbequina, picual, cornicabra et manzanilla. Chaque variété se récolte un jour différent et se déguste jusqu’à obtenir le meilleur de ce que chaque variété peut apporter à l’ensemble. Pour transmettre et savourer toute son excellence, Reserva de Familia peut être acquise dans un élégant coffret. Paramètres chimiques Saison 2021/2022€15.00VIOLA Tradizione Umbria 750ml
VIOLA - Huile d'Olive Extra Vierge Tradizione Umbria - Classée parmi les meilleures huile d'olive au monde L'Huile d'Olive Extra Vierge Tradizione de Viola est produite à partir de variétés d'olives Moraiolo, Frantoio, Leccino et d'autres variétés mineures. Les plantes cultivées sur des sols calcaires caillouteux et très perméables, placé à une altitude idéale pour la culture; parcimonieuse dans la forme et dans la production du fruit; traité et seulement touché par des mains humaines. Arôme : a€40.00Huile d'olive extra vierge du Portugal Val d'Dama 500ml
Huile d'olive extra vierge du Portugal Val d'Dama Médaille d'or à l'EVOOIC (Italie) et le bronze au LIOOC (Londres) Description Une histoire de famille, qui acquiert, années après années, des oliveraies laissées à l'abandon au Portugal (village de Cótimos, région de Guarda). Dans une région montagneuse que l'on déserte, ils redynamisent des terres chères à leurs yeux. La construction de leur propre moulin permet de suivre l'entière chaîne de production et assurer une qualité irréprochable. Leurs€15.00Huile d'olive extra vierge BIO de Crète Sitia AOP 500ml
Les oliveraies de Sitia se situent à l'extrême nord-est de la Crète, dans un paysage alternant montagnes, plateaux, gorges, plaines et côtes sablonneuses. 2,5 millions d'oliviers offrent la richesse aromatique caractéristique que leur pourvoient ces conditions climatiques et géologiques exceptionnelles combinant des caractéristiques méditerranéennes, européennes et africaines. Confectionnée à partir d'olives Koronéiki fraîchement cueillies, d'un taux d'acidité exceptionnellement faible, l'huile€15.00Croquettes de crevettes grises 80 gr "non cuites"
Prix à la pièce Nos croquettes sont des productions artisanales. Information pour la cuisson de nos croquettes Pour un résultat qualitatif optimal laisser dégeler les croquettes pendant huit heures au frigo Cuisson 175° / 3 à 4 minutes OU Cuisson en surgelés MAX 170° / 6 à 7 minutes€3.25Croquettes aux 3 fromages 80 gr "non cuites"
Prix à la pièce Nos croquettes sont des productions artisanales. Information pour la cuisson de nos croquettes Pour un résultat qualitatif optimal laisser dégeler les croquettes pendant huit heures au frigo Cuisson 175° / 3 à 4 minutes OU Cuisson en surgelés MAX 170° / 6 à 7 minutes€2.00Soupe de homard 780 gr
La traditionnelle soupe de homard, tout simplement ! Suggestion : Secouez le bocal avant ouverture. Versez le contenu dans une casserole et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. A servir accompagné de la rouille et des croûtons. UNE ORIGINE : LA TRADITION Madame Marcelle David débute sa carrière en 1922 dans une salaison maritime de Boulogne-sur-mer. Elle y apprend les techniques ancestrales qui entourent l’art du salage et du fumage de poissons et les transmet avec passion à son€10.00Soupe de poissons PERARD 780 gr
Depuis Mars 2010, la Soupe de Poissons PERARD est certifiée LABEL ROUGE. Elle est composée au minimum de 40% de poissons, dont au moins 5 espèces différentes de poissons pêchés en mer (Atlantique Nord-Est, Zone FAO27), et elle est également parfumée aux stigmates de safran. Elle est stérilisée et ne contient ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ingrédients : Eau, poissons : 40% (lieu noir et/ou jaune, grondin, tacaud, merlan, dorade-sébaste), amidon de maïs, tomate, sel, amidon€8.00Soupe de crabe PERARD 780 gr
La Soupe de Crabe PERARD est composée à 20% de chair de crabe (Cancer pagurus, Origine Atlantique Nord-Est, Zone FAO 27). Elle contient également divers poissons pêchés en Atlantique Nord-Est (Zone FAO 27). Elle est stérilisée et ne contient ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ingrédients : Eau, crabe : 20%, poisson, amidon de maïs, tomate, sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels, plantes aromatiques. Date de Durabilité Minimale : 2 ans - A conserver à température ambiante€8.00Bisque de homard PERARD 780 gr
La Soupe de Homard PERARD est composée à 26% de homard (Homarus americanus, Origine Atlantique Nord-Ouest, Zone FAO 21). Elle contient également divers poissons pêchés en Atlantique Nord-Est (Zone FAO 27). Elle est stérilisée et ne contient ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ingrédients : Eau, homard : 26%, poisson, amidon de maïs, tomate, sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels, plantes aromatiques. Date de Durabilité Minimale : 2 ans - A conserver à température ambiante€10.00Rouille PERARD 60 gr
La Rouille est une sauce à l'ail, à incorporer directement dans la soupe ou à tartiner sur des croûtons frits natures PERARD. Convient aussi pour poissons froids, viandes et volailles. Sauce stérilisée. Ne contient ni conservateurs, ni arômes ou colorants artificiels. Ingrédients : Huile de colza, eau, épaississants (amidon modifié, gomme de xanthane, gomme de tara, gomme de cellulose), émulsifiant (gomme d’acacia), ail, sel, arômes naturels, sucre, poivre, piment, vinaigre. Date de Durabilité M€4.00Croûtons nature 75 gr JC David
Des petits croûtons traditionnels, tout simplement ! Accompagnement idéal pour les soupes et bisques avec la rouille€4.00
