About L'essingan
Les saveurs de l'Afrique en un clic!
Entrées
Salade Composée
Laitue, tomate, carottes, courgettes grillées€9.00Avocat aux Crevettes
€9.00Salade aux Agrumes
€8.00Salade l'Essigan
Avocat, coco, cœur de palmier, thon€12.00Ailes de Poulet (6 pièces)
€7.50Chèvre Grillée
€10.00Gésiers de Poulet
€10.00
Spécialités Camerounaises
Plat du Chef
Pomme de terre, légumes, agneau€17.50Ndolé Nature
Feuille de ndolé cuitent en épinard - plat national€12.90Ndolé au poisson
€17.90Ndolé au Poisson
€17.50Ndolé au Poisson et Crevettes
€20.00Ndolé au Bœuf
€15.00Ndolé au Poulet
€15.00Ndolé au Poulet Fumé
€17.50Mbongo Tchobi
Sauce noire à base sauvages fumées€20.00Sauce Mango au Poisson
Sauce aux fruits de mango - pas sucrée€20.00Poisson au Gombo
Accra - sorte de poivron rendant la sauce gélatineuse€20.00Poisson Sauce Mafé
Sauce à base de cacahuètes€15.00Poisson aux Pistaches
Graines de Courges écrasées€20.00
Spécialités Africaines
Méambé
Poulet à l'huile de palme€20.00Roti de Crevettes
€20.00Roti de Bœuf
€15.00Roti de Porc
€15.00Roti de Porc
€15.00Roti de Poulet Fume
€15.00Poulet Yassa
Moutarde, citron, oignon€15.00Poulet Fumé Sauce Mafé
€15.00Poulet Fumé Sauce Pistaches
€20.00Poulet Fumé au Gombo
€20.00
Grillades
Chèvre Grillée (Ntaba)
€15.00Petits Os
Lard de porc€10.00Ailes de Poulet (8 pièces)
€10.00
Légumes
Biteksuku (Folong)
Feuilles d'amarante douce cuitent avec des tomates€12.50Pondu Saka
Feuilles de manioc nature€12.50Légumes au Poisson
Bitekuteku cuit avec du poisson€17.50
