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Miso ramen
€18.80Shoyu ramen
€17.80Tonkotsu kuro black
Highly ratedRamen de porc ; composé de bouillon de porc, umami d’ail noir, pâte d’ail, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, gingembre rouge, jeune oignon, champignon noir. [en] pork ramen ; made with pork broth, black garlic umami, garlic paste, slice of roast pork, marinated whole egg, red ginger, spring onion and black mushroom.€18.80鶏 Tori shio ramen
€17.80Tonkotsu aka red (Spicy HOT)
€18.80Kala miso ramen (Spicy HOT)
€18.80Veggie ramen
Highly ratedRamen végétarien au shoyu (sauce soja) ; composé de bouillon végétarien, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, edamame, maïs, pousse de bambou, algue wakame, nori [en] vegetarian ramen with shoyu (soy sauce); composed of vegetarian broth, marinated whole egg, soya sprouts, spring onion, edamame, corn, bamboo shoot, wakame seaweed, nori.€18.80Tonkotsu shiro white
€17.80Yuzu shio ramen
€18.80Teriyaki don
€18.80
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Shoyu Ramen
Ramen de porc au Shoyu (sauce soja) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou. [EN] Pork ramen with Shoyu (soya sauce); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, soy sprouts, spring onion and bamboo shoot.€16.80Kala miso ramen (Spicy HOT)
Ramen de porc au miso (pâte de soja fermenté) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, pâte de piment, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou, maïs. [en] pork ramen with miso (fermented soya paste); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, chilli paste, soy sprouts, spring onion, bamboo shoot and corn.€18.80Karaage
Nuggets de poulet mariné maison, pané et frits. Accompagné d’une salade composée et d’une mayonnaise moutardée. (5 pièces) [ EN ] Breaded and fried homemade marinated chicken nuggets. Accompanied by a salad and mustard mayonnaise. (5 pieces)€10.00PopularGyoza
Raviolis maison farci de porc et légumes. ( 5 pièces) [ EN ] Homemade ravioli stuffed with pork and vegetables. ( 5 pieces)€10.00Takoyaki
Beignets japonais farci de poulpe. Assaisonné d’une sauce Okonomyaki (sauce aigre douce au fruits et légumes) et mayonnaise Kewpie. Garni de bonite séchée et nori ( 5 pièces) [ EN ] Ball-Shapped japanese stuffed with octopus. Seasoned with Okonomyaki sauce (sweet and sour fruit and vegetable sauce) and Kewpie mayonnaise. Topped with bonit and nori ( 5 pieces)€9.00鶏 Tori kala miso ramen (Spicy HOT)
Ramen de poulet au miso (pâte de soja fermentée) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou, maïs. [en] chicken ramen with miso (fermented soya pasta); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot, corn.€18.80Katsu Curry Rice
Curry japonais au porc. Composé de curry, porc pané et frit, dés de porc, riz, pommes de terre, carottes et agrémenté de Fukujinsuke. Accompagné d’une salade composée. [ EN ] Japanese curry with pork. Composed of curry, deep fried pork, diced pork, rice, potatoes, carrots and garnished with Fukujinsuke. Accompanied with a salad.€18.80
Gyokai tonkotsu ramen 魚介豚骨ラーメン
Miso ramen
Ramen de porc au Miso (pâte de soja fermenté) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou, maïs. [EN] Pork ramen with Miso (fermented soya paste); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, soy sprouts, spring onion, bamboo shoot and corn.€18.80PopularShio ramen
Ramen de porc au shio (sel) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou. [en] pork ramen with shio (salt); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, soy sprouts, spring onion and bamboo shoot.€17.80Shoyu ramen
Ramen de porc au Shoyu (sauce soja) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou. [EN] Pork ramen with Shoyu (soya sauce); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, soy sprouts, spring onion and bamboo shoot.€17.80PopularYuzu shio ramen
Ramen de porc au Yuzu (citron) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou, feuille de nori. Pork ramen with Yuzu (lemon); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, soy sprouts, spring onion, bamboo shoot and nori sheet.€18.80Kala miso ramen (Spicy HOT)
Ramen de porc au miso (pâte de soja fermenté) ; composé de bouillon de porc, umami de poisson, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, pâte de piment, germes de soja, jeune oignon, pousse de bambou, maïs. [en] pork ramen with miso (fermented soya paste); composed of pork broth, fish umami, roast pork slice, whole marinated egg, chilli paste, soy sprouts, spring onion, bamboo shoot and corn.€19.80
Tonkotsu ramen 豚骨ラーメン
Tonkotsu kuro black
Highly rated· Ramen de porc ; composé de bouillon de porc, umami d’ail noir, pâte d’ail, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, gingembre rouge, jeune oignon, champignon noir. [en] pork ramen ; made with pork broth, black garlic umami, garlic paste, slice of roast pork, marinated whole egg, red ginger, spring onion and black mushroom.€18.80Tonkotsu aka red (Spicy HOT)
Ramen de porc ; composé de bouillon de porc, umami de porc, pâte d’ail, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, pâte de piment, gingembre rouge, jeune oignon, champignon noir. [en] pork ramen; made with pork broth, pork umami, garlic paste, slice of roast pork, marinated whole egg, chilli paste, red ginger, spring onion and black mushroom.€18.80Tonkotsu shiro white
Ramen de porc ; composé de bouillon de porc, umami de porc, pâte d’ail, tranche de rôti de porc, œuf entier mariné, gingembre rouge, jeune oignon, champignon noir. [en] pork ramen; made with pork broth, pork umami, garlic paste, slice of roast pork, marinated whole egg, red ginger, spring onion and black mushroom.€17.80
Tori paitan ramen 鶏白湯ラーメン (creamy chicken ramen)
鶏 Tori shio ramen
Ramen de poulet au shio (sel) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou. [en] chicken ramen with shio (salt); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot.€17.80鶏 Tori Yuzu Shio Ramen
Ramen de poulet au Yuzu (citron) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou, nori. [EN] Chicken ramen with Yuzu (lemon); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot and nori.€18.80鶏 Tori Miso Ramen
Ramen de poulet au Miso (pâte de soja fermentée) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou, maïs. [EN] Chicken ramen with Miso (Fermented soya pasta); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot and corn.€18.80鶏 Tori shoyu ramen
Ramen de poulet au yuzu (citron) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou, nori [en] chicken ramen with yuzu (lemon); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot, nori€17.80鶏 Tori kala miso ramen (Spicy HOT)
Ramen de poulet au miso (pâte de soja fermentée) ; composé de bouillon de poulet, umami de poulet, 3 tranches de poitrine de poulet, œuf entier mariné, oignon rouge, roquette, pousse de bambou, maïs. [en] chicken ramen with miso (fermented soya pasta); composed of chicken broth, chicken umami, 3 slices of chicken breast, whole marinated egg, red onion, rucola, bamboo shoot, corn.€19.80
Vegetarian ramen ベジタリアン ラーメン
Spicy veggie ramen
Ramen végétarien au shoyu (sauce soja) ; composé de bouillon végétarien, œuf entier mariné, pâte de piment, germes de soja, jeune oignon, edamame, maïs, pousse de bambou, algue wakame, nori [en] vegetarian ramen with shoyu (soy sauce); composed of vegetarian broth, marinated whole egg, chilli pasta, soya sprouts, spring onion, edamame, corn, bamboo shoot, wakame seaweed, nori€19.80Veggie ramen
Highly rated· Ramen végétarien au shoyu (sauce soja) ; composé de bouillon végétarien, œuf entier mariné, germes de soja, jeune oignon, edamame, maïs, pousse de bambou, algue wakame, nori [en] vegetarian ramen with shoyu (soy sauce); composed of vegetarian broth, marinated whole egg, soya sprouts, spring onion, edamame, corn, bamboo shoot, wakame seaweed, nori.€18.80
Rice menu ご飯物
Teriyaki don
All natural homemade chicken Teriyaki Don! It comes with Kombu soup.€18.80Katsu don
Rice bowl topped with Panko breaded pork and omelet cooked with Japanese savory soy sauce Bol de riz , garni d'une omelette et d'une tranche de porc pané au Panko , le tout cuit dans une délicieuse sauce soja japonaise et de l'oignon .€18.80Karaage Curry Rice
Curry japonais au porc. Compose de curry, 3 karaage (nugget de poulet maison), dés de porc, riz, pommes de terre, carottes et agrémenté de Fukujinsuke. Accompagné d’une salade composée [ EN ] Japanese curry with pork. Composed of curry, 3 karaage (homemade chicken nugget) diced pork, rice, potatoes, carrots and garnished with Fukujinsuke. Accompanied with a salad.€19.80Negi meshi
Bol de riz à l'oignon vert et sauce soja.€5.00Gohan
Riz blanc japonais.€3.00Mencha meshi
Bol de riz avec du riz chashu, légumes et sauce soja.€7.00Tori mencha meshi
Petit bol de riz avec du riz, poulet rôti légumes et sauce soja.€7.00Katsu Curry Rice
Curry japonais au porc. Composé de curry, porc pané et frit, dés de porc, riz, pommes de terre, carottes et agrémenté de Fukujinsuke. Accompagné d’une salade composée. [ EN ] Japanese curry with pork. Composed of curry, deep fried pork, diced pork, rice, potatoes, carrots and garnished with Fukujinsuke. Accompanied with a salad.€19.80Stamina Don スタミナ丼
Bol de riz surmonté de charsiu (rôti de porc), kimuchi, oignon poêlés et assaisonné de sauce soja et ail. Garni d’un œuf entier mariné et jeune oignon. Accompagné d’une soupe Kombu. [ EN ] Bowl of rice topped with stir fried charsiu (roast pork), kimuchi, onion and seasoned with soy sauce and garlic. Topped with a whole marinated egg and spring onion. Accompanied with Kombu soup.€18.80Miso Katsu Rice
2 Tranches de Tonkatsu (porc pané et frit) servi avec une sauce miso maison. Accompagné de riz, salade composée et soupe kombu [ EN ] 2 slices of Tonkatsu (breaded and fried pork) served with a homemade miso sauce. Accompanied with rice, salad and kombu soup.€19.80Veggie Katsu Rice
2 katsu végétarien maison servi avec une sauce au fruits et légumes acidulée. Accompagné de riz, salade composée et soupe Kombu [ EN ] 2 homemade vegetarian katsu served with a savory and sweet fruit and vegetable sauce. Accompanied with rice, salad and Kombu soup€19.80Tonkatsu Rice
2 tranches de Tonkatsu (porc pané et frit) servi avec une sauce au fruits et légumes acidulée. Accompagné de riz, salade composée et soupe Kombu. [ EN ] 2 slices of Tonkatsu (breaded and fried pork) served with a savory and sweet fruit and vegetable sauce. Served with rice, salad and Kombu soup.€18.80
Side サイドメニュー
Gyoza
Raviolis de porc japonais, 5 pièces.€10.80Karaage
Nuggets de poulet mariné maison, pané et frits. Accompagné d’une salade composée et d’une mayonnaise moutardée. (5 pièces) [ EN ] Breaded and fried homemade marinated chicken nuggets. Accompanied by a salad and mustard mayonnaise. (5 pieces)€10.80PopularTakoyaki
Beignets japonais farci de poulpe. Assaisonné d’une sauce Okonomyaki (sauce aigre douce au fruits et légumes) et mayonnaise Kewpie. Garni de bonite séchée et nori ( 5 pièces) [ EN ] Ball-Shapped japanese stuffed with octopus. Seasoned with Okonomyaki sauce (sweet and sour fruit and vegetable sauce) and Kewpie mayonnaise. Topped with bonit and nori ( 5 pieces)€9.00Edamame
Fèves de soja cuites et salées.€6.00Otsumami menma
Salade de pousse de bambou, germes de soja, jeune oignon. Assaisonné d’huile de sésame grillé. [ EN ] Bamboo shoot salad, soy sprouts, srping onion. Seasoned with toasted sesame oil.€5.00Charsiu Kimuchi
Salade de kimuchi (chou fermenté) piquant, charsiu (rôti de porc), germe de soja, jeune oignon. Assaisonné d’une sauce soja maison. Garni de Kizami Nori [ EN ] Spicy kimuchi (fermented cabbage) salad, charsiu (roast pork), soy sprout, spring onion. Seasoned with homemade soy sauce. Topped with Kizami Nori€8.00Sunomono
Salade d’algue wakame, concombre et algue hijiki assaisonné d’une sauce aigre douce maison. [ EN ] Wakame, cucumber and hijiki seaweed salad seasoned with a homemade sweet and sour sauce.€5.00
生麺 Ramen noodle uncooked/nouilles non cuites
生麺 Shoyu (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Japanese soy sauce. Sauce de soja japonaise.€16.80生麺 miso (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Fermented soybeans with salt. Soja fermenté avec du sel.€17.80生麺 Spicy veggie (noodle uncooked/nouilles non cuites)
SPICY!! Bouillon à base divers légumes frais, tare shoyu spécialement préparé et l'huile umami.€18.80生麺 Veggie ramen (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Bouillon à base divers légumes frais, tare shoyu spécialement préparé et l'huile umami.€17.80生麺 Tonkotsu Kuro black (Noodle uncooked/Nouilles non cuites)
Ramen tonkotsu du tyle de kumamoto avec huile à l'ail noir, bouillon à base d'os de porc frais et divers légumes.€17.80生麺 kala miso (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Spicy hot miso ramen. Ramen miso épicé.€18.80生麺 Yuzu shio (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Salt and japanese yuzu (citron) sel et yuzu japonais (citron).€17.80生麺 Shio (noodle uncooked/nouilles non cuites)
Natural / salt naturel / sel.€16.80生麺 Tonkotsu Shiro white (Noodle uncooked/Nouilles non cuites)
Tonkotsu du style classique de hakata, bouillon à base d'os de porc frais et divers légumes.€16.80生麺 Tonkotsu Aka red (Noodle uncooked/Nouilles non cuites)
Ramen tonkotsu épicé à la pâte de piment, gingembre, bouillon à base d'os de porc frais et divers légumes.€17.80
Softs お飲み物
Lipton Ice-Tea 330ml CAN
€3.50Coca-Cola 330ml CAN
€3.50Coca-Cola zéro 330ml CAN
€3.50Eau minérale 50cl
€5.00Eau pétillante 50cl
€5.00
Bières ビール
Uijin beer
€5.50Kirin
€4.50Pack 6 bières
Choisissez 6 bières parmi notre assortiment.€25.00Uijin Yuzu blond
€5.50St Bernardus 東京 tokyo
St.Bernardus tokyo is famed for its hints of citrus, combined with likeable florals of chamomile and fruity yeast aromas of banana and red apple. Attentive beer fans may also detect a hint of clove and vanilla, as well as the typical esters of unique st.bernardus yeast. A refreshing beer with a spicy aroma and a slight hint of bitterness and sourness on the back of the palate! A real treat for the more adventurous beer fan. 330ml can, alc 6%.€5.50YAMATO BEER
Dry and refreshing hoppy pilsner. Hint of citron or lychee. Alc 4.5%€5.50
Dessert デザート
Daifuku Mochi 大福もち
Two mochis (glutinous rice cake) stuffed with sweet filling yomogimochi (à l'armoise et haricot rouge) よもぎ大福 Kuro goma mochi ( au sésame noir et haricot rouge) 黒ごま大福€8.00
