Chez Firas delivery from Quartier Européen

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Mezze Froids

Moutabal
Caviar d'aubergines rôties à la crème de sésame, yaourt et ail.
€8.50
Mousakah
Ratatouille d’aubergines, tomates et oignons.
€8.00
Homos
Purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron.
€8.00
Muhammara
Purée de poivron rouges avec de noix, et de mélasse de grenade , coriandre et cumin.
€8.00
Warak énab b'zait
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne.
€8.00

Fattouch
Salade de crudités à la mélasse de grenade et parfumée au thym rouge.
€10.00
Tabbouleh
Salade de persil plat, de tomates grappés, et de blé concassé, à l'huile d'olive et au citron.
€10.00

Falafel
Beignets de féves et de pois chiches aux épices et à la coriandre, servis avec du tartar (sauce à base d'huile de sésame et de citrons).
€10.00
Homos bi lahmé
Purée de pois-chiches, agneau finement coupé et pignons de pin.
€12.00
Sojok
Petites saucisses aux 7 épices.
€10.00
Makanek
Petites saucisses citronnées
€10.00
Kebbeh hamis (frit) 4pc
Ellipses d'agneau au blé concassé, fourrées d'un compote d'oignons et de mélasse de grenade.
€12.00
Samboussik Lahmé 4pc
Pâte farcie avec du haché de bœuf, oignons et pignons de pin.
€12.00
R'kakat
Feuillets tiédes de fromage aux trois épices.
€10.00
Batata harra
Pommes de terre, parfumée au citron, à l'ail et à la coriandre.
€8.00

Toutes nos grillades sont accompagnées de pommes de terre et homos.

Chich taouk
Brochettes de suprême de volaile marinée à l'huile d'olive et ail. 300g
€18.00
Kafta mechwi
Brochettes de bœuf et agneau hachés au persil et à l'oignon, piquées et grillées au feu de bois. 250g
€20.00
Chez firas kebab
Brochettes de tartare de bœuf et agneau, fromage mozzarella et grillées au feu de bois. 250g
€24.00
Mixed grill
Assortiment d'agneau, kefta et taouk. 300g.
€25.00
Lahem mechwi
Brochettes d'agneau marinée au thym vert - 250g.
€26.00
Castaletta
Côtelettes d'agneau grillées au feu de bois. 350g-400g
€35.00

Coca-cola
250ml.
€3.00
Coca-cola zéro
250ml.
€3.00
Fanta
250ml
€3.00
Sprite
250ml.
€3.00
Spa still water
500ml.
€3.00
Beirut beer
33cl.
€5.00
Vin rouge - ksara
Bouteille - vin rouge du Liban - reserve du couvent Ksara
€35.00
Vin Rouge - kefraya
Bouteille - vin rouge du Liban - Les bereteches kefraya.
€35.00
Vin blanc - ksara
Bouteille - vin blanc du Liban.
€35.00
Vin rosé - ksara
Bouteille - vin rosé du Liban.
€35.00