About SINA - FRESH PASTA (IXELLES)
SINA | FRESH NONNA PASTA Des pâtes fraiches, préparées devant vous, beaucoup d'amour, des recettes traditionnelles et à composer avec des ingrédients frais ! Situé Avenue Legrand 5, à deux pas de la Cambre et de la Bascule.20% off entire menu
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❗️NEW❗️CARBONARA
€16.90PESTO DI PISTACCHIO 🍀
€18.90RAGU DI SALSICCIA E VERDURE
€14.90❗️NEW❗️ RICOTTA & TARTUFATA 🍀
€17.90FUNGHI E TARTUFO 🍀
€14.90❗️NEW❗️BELGONARA
€15.904 FORMAGGI 🍀
€15.90❗️NEW❗️ GORGONZOLA E NOCI 🍀
€15.90CACIO E PEPE 🍀
€15.90LINGUINI ALLE VONGOLE 🐚
€18.90
LES RAVIOLIS MAISON 😍
Nos raviolis sont réalisés avec amour et entièrement à la main ! La pâte est à base d'oeufs (pasta all'uovo).
❗️NEW❗️ RICOTTA & TARTUFATA 🍀
Raviolis fait maison à la main (10 pièces) à la ricotta et tartufata, cuite au beurre et parfumée à la sauge.€17.90Popular❗️NEW❗️ SAUMON & CRÈME DE COURGETTE
Raviolis fait maison à la main (10 pièces) à la ricotta et saumon, cuits dans une crème de courgette, citron & menthe.€16.72€20.90Popular
SUGGESTIONS 😍
SALMONE & PISTACCHIO
Pappardelle à la crème, saumon fumé et crumble de pistache. Un plat estival qui fait du bien !€19.90VONGOLE & BOTTARGA 🐚
Une spécialité venue tout droit de Sardaigne ! Pappardelle, palourdes, bottarga ail, persil, huile d’olive italienne, tomates cerises. Palourdes fraîches : selon arrivage.€19.90BOTTARGA & LIMONE 🍋
Une spécialité venue tout droit de Sardaigne ! Spaghetti, aglio, olio, limone & bottarga.€19.90
ANTIPASTI 🫒
BURRATA DELLA PUGLIA 🍀
BURRATA, SALADE VARIÉE, TOMATES SÉCHÉES, COEUR D’ARTICHAUT, PESTO VERT MAISON, TOMATES CERISES ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS.€14.50LA TARANTELLA DELLE BRUSCHETTE 🍀
PAIN ARTISANAL GRILLÉ À L’HUILE D’OLIVE (2 TRANCHES), SALADE VARIÉE, AUBERGINES GRILLÉES AU THYM ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS€13.50INSALADA DAL CUORE TENERO 🍀
SALADE VARIÉE, MOZZARELLA, OLIVES, TOMATES CERISES, PIGNONS DE PIN GRILLÉS ET FUMÉS ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS€11.90ITALIA NEL PIATTO 🍀
MOZZARELLA, TOMATES, BASILIC, VINAIGRETTE MAISON, SALADE COMPOSÉE, PIGNONS DE PIN GRILLÉS ET FUMÉS, PETITS ACCOMPAGNEMENTS€11.90❗️NEW❗️BRUSCHETTA ALLA PARMIGIANA
Deux tranches de pain artisanal grillées à l’huile d’olive, tartinées de sauce tomate maison, tranches d’aubergines grillées saupoudré de parmesan ! salade variée, tomates cerises, tomates séchées et petits accompagnements. Accompagné d’une vinaigrette maison.€14.90
IT'S PASTA TIME 🍝 !
Toutes nos pâtes sont fabriquées à la main et de manière artisanales dans notre atelier. Toutes nos pâtes sont à base d'œufs (pasta all'uovo)
❗️NEW❗️CARBONARA
LA CARBONARA À L’ITALIENNE, SANS CRÈME ! RIGATONI, PANCETTA DE BOEUF, JAUNE D’OEUF, PARMESAN DOP ET PECORINO ROMANO DOP€16.90NORMA 🍀
Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines frites et parfumées au thym, ricotta stagionata D.O.P.€13.90BOLOGNESE
SPAGHETTI, RECETTE SECRÈTE DE NONNA SINA (100% veau)€13.90CRUDAIOLA 🍀
CASARECCE, SAUCE TOMATE MAISON, TOMATES SEMI-SÉCHÉES OIGNONS, BASILIC, OLIVES, MOZZARELLA€13.90PESTO DI PISTACCHIO 🍀
Rigatoni au pesto de pistache maison, burrata pugliese (D.O.P), crumble de pistache.€18.90AMATRICIANA
SPAGHETTI, SAUCE TOMATE MAISON, PANCETTA DE BOEUF ET PECORINO ROMANO DOP€13.90RAGU DI SALSICCIA E VERDURE
CASARECCE, SAUCE TOMATE MAISON, SALSICCIA DE VEAU, LÉGUMES VARIÉS, TOMATES CERISES€14.90FUNGHI E TARTUFO 🍀
TAGLIOLINI, SAUCE À LA CRÈME, CHAMPIGNONS ET CRÈME DE TRUFFE€14.90PESTO GENOVESE 🍀
RIGATONI, PESTO VERT MAISON ET TOMATES SEMI-SÉCHÉES.€13.90❗️NEW❗️BELGONARA
CARBONARA À LA BELGE ! SPAGHETTI, LARDONS FUMÉS, CRÈME FRAÎCHE, JAUNE D’OEUF ET PARMESAN DOP€15.90❗️NEW❗️ GORGONZOLA E NOCI 🍀
PAPPARDELLE AU GORGONZOLA ET PESTO DE NOIX MAISON, CRUMBLE DE NOIX€15.904 FORMAGGI 🍀
Rigatoni, gorgonzola (D.O.P), ricotta fraîche (D.O.P), grana padano (D.O.P) et mozzarella€15.90CACIO E PEPE 🍀
Spaghetti, pecorino romano (D.O.P), mélange de 4 poivres torréfiés.€15.90❗️NEW❗️ AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 🍀🌶
SPAGHETTI À L’HUILE D’OLIVE, AIL ET PIMENT€12.90LINGUINI ALLE VONGOLE 🐚
LINGUINE, TOMATES CERISE MARINÉE AU BASILIC, PALOURDES FRAÎCHES, AIL, PERSIL, HUILE D’OLIVE€18.90❗️NEW❗️ PASTA ALL’ARRABIATA 🍀🌶
SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE MAISON ET PIMENT MAISON€12.90
DESSERTS 🧁
Tiramisu Maison
Tiramisu Maison - Poudre de cacao Callebaut€5.00Tiramisu Maison à la Pistache
Tiramisu Maison à la Pistache€6.00
BOISSONS 🧉
Spa Fruit pétillant Mangue & Pamplemousse
€3.50Paola Cola
€3.50EAU PLATE SPA
€3.00Spa Fruit pétillant Citron & Cactus
€3.50Spa Fruit Fraise & Pastèque
€3.50SPA CITRON 🍋
€3.50EAU PETILLANTE SPA
€3.00Paola Cola Zéro
€3.50SPA ORANGE 🍊
€3.50
❗️NEW❗️GNOCCHI DI PATATE
GNOCCHI - SORRENTINA
Gnocchi di patate à la sauce tomate maison, basilic et burrata.€14.90GNOCCHI - PESTO, PISTACHE & BURRATA ☘️
Gnocchi di patate, au pesto vert maison, burrata pugliese (D.O.P), crumble de pistache.€18.90GNOCCHI - CACIO E PEPE
Spaghetti, pecorino romano (D.O.P), mélange de 4 poivres torréfiés€15.90GNOCCHI - ALL’ARRABIATA
Gnocchi di patate à la sauce tomate maison et piment maison.€14.90GNOCCHI - 4 FORMAGGI
Gnocchi di patate, gorgonzola (D.O.P), ricotta fraîche (D.O.P), grana padano (D.O.P) et mozzarella€15.90GNOCCHI - FUNGHI E TARTUFO
Gnocchi di patate, sauce à la crème, champignons et crème de truffe€16.90GNOCCHI - PESTO GENOVESE 🍀
Gnocchi di patate, Pesto vert maison, tomates semi-séchées.€14.90GNOCCHI - NORMA 🍅
Gnocchi di patate, sauce tomate maison, aubergines frites et parfumées au thym, ricotta stagionata D.O.P.€14.90