ANTIPASTI - TAGLIERI (POUR 2)
Servis avec des ciabaZZa maison.
SALUMI
Jambon cru et cuit, bresaola, mortadelle Gran Riserva et saucisson.€18.00FORMAGGI
Tome de chèvre, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio (au lait cru).€19.00PESCE
Bresaola de thon, espadon fumé, maquereau mariné, rillettes d'anchois.€22.00VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignon doux, tomates datterino confites, ricotta aux herbes.€17.00MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et mozzarella di bufala.€23.00MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.€23.00MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.€22.00MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.€22.00SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.€24.00
PIZZE TRADIZIONALI
Marinara
San Marzano, ail rose, origan, basilic.€11.00Margherita (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.€13.00Margherita DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic.€15.00Caprese (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic.€16.00Regina
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons persillade, parmesan, persil, ciboulette.€17.00Diavola
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja, pepperoncini, tomates datterino, basilic.€17.00Quattro formaggi (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette.€18.00Capricciosa
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, Olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette.€18.00Quattro Stagioni
Comme une Capricciosa, mais segmentée en 4 !€18.00
PIZZE ORIGINALE
Bufala napoletana
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan.€19.00Boscaiola
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.€19.00Gricia
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.€17.00Zozzona
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.€19.00Cruda
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.€19.00Pistacchio
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, straciatella, pesto et granola de pistaches, basilic.€20.00Giardino (VG )
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic.€19.00Goretto
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, basilic.€20.00Manzo giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, artichauts confits, bresaola, gorgonzola dolce, noix de pécan, roquette, parmesan.€21.00Mare giallo
Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, Olives taggiasche, straciatella, persil, ciboulettes.€23.00
DOLCE
Tiramisu
Biscuits Savoie de Sardaigne, mascarpone et café, sans alcool.€9.90Mousse al cioccolato
Chocolat fondant Côte d’Or, sans beurre ni crème.€9.90Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.€9.90
