About SINA - FRESH PASTA (FOREST)
SINA | FRESH NONNA PASTA Des pâtes fraiches, préparées devant vous, beaucoup d'amour, des recettes traditionnelles et à composer avec des ingrédients frais ! Situé Avenue Albert 13, à deux pas de la place Albert !15% off entire menu
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CARBONARA
€14.37€16.90FUNGHI E TARTUFO 🍀
€14.90BOLOGNESE
€14.90❗️NEW❗️CARBONARA A LA TRUFFE
€15.22€17.90RIGATONI AI 4 FORMAGGI 🍀
€13.52€15.90CACIO E PEPE 🍀
€13.52€15.90GNOCCHI GORGONZOLA & POIRE
€15.22€17.90Ragu salsiccia e verdure
€14.90RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO 🍀
€16.07€18.90BELGONARA
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SUGGESTIONS 😍
❗️NEW❗️CARBONARA A LA TRUFFE
èh si, on a osé ! Les deux best-sellers en un : la carbonara et la funghi e tartuffo ne font plus qu'un : la carbonara à la truffe. Rigatoni, sauce carbonara sans crème (à l'italienne), pancetta de boeuf fumée, tartufata, parmesan (DOP) et pecorino romano (DOP)€15.22€17.90❗️RAVIOLIS FRAIS❗️ SAUMON & CRÈME DE COURGETTE
Raviolis faits maison à la main (10 pièces) à la ricotta et saumon, cuits dans une crème de courgette, citron & menthe.€17.77€20.90GNOCCHI GORGONZOLA & POIRE
Le plat bien réconfortant pour cette saison ! Si tu aimes le sucré/salé, ce plat est fait pour toi ! Gnocchi frais, sauce au gorgonzola (D.O.P), crumble de noix et poires caramélisées.€15.22€17.90❗️RAVIOLIS FRAIS❗️ RICOTTA & TARTUFATA. 🍀
Raviolis fait maison à la main (10 pièces) à la ricotta et tartufata, cuits dans une sauce au beurre et parfumée à la sauge.€15.22€17.90
ANTIPASTI 🫒
LA TARANTELLA DELLE BRUSCHETTE 🍀
PAIN ARTISANAL GRILLÉ À L’HUILE D’OLIVE (2 TRANCHES), SALADE VARIÉE, AUBERGINES GRILLÉES AU THYM ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS€13.50BURRATA DELLA PUGLIA 🍀
BURRATA, SALADE VARIÉE, TOMATES SÉCHÉES, COEUR D’ARTICHAUT,PESTO VERT MAISON, TOMATES CERISES ET PETITS ACCOMPAGNEMENTS.€14.50❗️NEW❗️ SCAMPI ALLA DIAVOLA
Scampi black tiger, à la sauce tomate maison etpiment€13.90❗️NEW❗️ POLPETTE AL SUGO
Les Boulettes gourmandes et faites maison à la sauce tomate€14.90
IT'S PASTA TIME 🍝 !
Toutes nos pâtes sont fabriquées à la main et de manière artisanales dans notre atelier. Toutes nos pâtes sont à base d'œufs (pasta all'uovo)
CARBONARA
LA CARBONARA À L’ITALIENNE, SANS CRÈME ! RIGATONI, PANCETTA DE BOEUF, JAUNE D’OEUF, PARMESAN DOP ET PECORINO ROMANO DOP€14.37€16.90NORMA 🍀
Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines frites et parfumées au thym, ricotta stagionata D.O.P.€13.90FUNGHI E TARTUFO 🍀
TAGLIOLINI, SAUCE À LA CRÈME, CHAMPIGNONS ET CRÈME DE TRUFFE€14.90BOLOGNESE
SPAGHETTI, RECETTE SECRÈTE DE NONNA SINA (100% veau)€14.90PASTA ALL’ARRABIATA 🍀🌶
SPAGHETTI À LA SAUCE TOMATE MAISON ET PIMENT MAISON€12.90AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 🍀🌶
SPAGHETTI À L’HUILE D’OLIVE, AIL ET PIMENT€12.90CRUDAIOLA 🍀
CASARECCE, SAUCE TOMATE MAISON, TOMATES SEMI-SÉCHÉES OIGNONS,BASILIC, OLIVES, MOZZARELLA€13.90RIGATONI AI 4 FORMAGGI 🍀
RIGATONI, GORGONZOLA (DOP), RICOTTA FRAICHE (DOP), GRANAPADANO (DOP), MOZZARELLA€13.52€15.90RIGATONI AL PESTO DI PISTACCHIO 🍀
RIGATONI AU PESTO DE PISTACHE MAISON, BURRATA PUGLIESE (DOP), CRUMBLE DE PISTACHE€16.07€18.90CACIO E PEPE 🍀
SPAGHETTI, PECORINO ROMANO (DOP), MÉLANGE DE 4 POIVRES FRAICHEMENT CONCASSÉ€13.52€15.90LINGUINI ALLE VONGOLE 🐚
LINGUINE, TOMATES CERISE MARINÉE AU BASILIC, PALOURDES, AIL, PERSIL, HUILE D’OLIVE€16.07€18.90Ragu salsiccia e verdure
Casarecce, sauce tomate maison, salsiccia de veau, légumes variés et tomates cerises.€14.90AMATRICIANA
SPAGHETTI, SAUCE TOMATE MAISON, PANCETTA DE BOEUF ET PECORINO ROMANO DOP€13.90PESTO GENOVESE 🍀
RIGATONI, PESTO VERT MAISON, TOMATES SEMI-SÉCHÉES€13.90BELGONARA
CARBONARA À LA BELGE ! SPAGHETTI, LARDONS FUMÉS, CRÈME FRAÎCHE,JAUNE D’OEUF ET PARMESAN DOP€13.52€15.90
DESSERTS 🧁
Tiramisu Maison
Tiramisu Maison - Poudre de cacao Callebaut€6.00❗️nouvelle recette ❗️Tiramisu Pistache Maison
Tiramisu Maison à la pistache€8.00
