MENUS SET
MENU DÉCOUVERTE
Mezze froids > Hommos, Moutabal, Tarator djaj, Taboulé Mezze chauds > Falafel, Rekakat, Sambousek Bilahme Gillades > 1 Brochettes Chich Taouk. 1 Brochettes Kabab. Dessert du jour.€34.00MENU VÉGÉTARIEN
Mezze froids > Houmous, Moutabal, Taboulé, Warakinab bi Zeit, Salade de shawander Mezze chauds > Moujadara, Musakaa, Falafel, Fatayer bi Sabanekh, Kellaji et dessert du jour.€34.00MENU ORIENTAL
Mezze froids > Hommos, mutabal, mouhamara, warakanab, fatouch, tabouleh, Mezze chauds > Kebbé, rakakat, falafel Gillades > Grillade mixte ou scampis à la crème freche Dessert du jour.€42.00MENU OUD
Mezze froids > Houmous avocat, Salade al raheb, Tarator djaj, Fatouch, Taboule Mezze chauds >Halloumi grillé au feu de bois, Nakanek Gillades > Riz épicés avec Kawrma (Carbonade de boeuf) Dessert du jour€55.00
SALADES
FATTOUCHE
Salade à base de légumes frais, pain croustillant et mélasse de grenade.€14.00SHAWANDER
Salade fraiche de betteraves rouges.€14.00TABOULE
Salade à base de persil, blé concassé, tomate, oignon, menthe, citron et huile d'olive.€14.00SPECIAL OUD
Roquette, salade chou rouge, tomates cerises, avocat, fromage, noisette, citron et huile d'olive.€16.00
MEZZES FROIDS
HOUMOUS
Purée de pois chiche à la crème de sésame et citron.€9.00MOUTABAL
Caviar d'aubergine fumé à la crème sésame, citron et ail.€9.00TARATOR DJAJ
Blanc de poulet effiloché à la sauce sésame, ail et yaourt.€9.00MOUHAMARA
Poivrons grillés et noix.€9.00AL RAHEB
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, oignions, poivrons et huile d'olive.€12.00LABNÉ BI ZAHTAR
Fromage blanc au thym sauvage et filet d'huile d'olive.€9.00SHANGLISH
Fromage oriental, thym, oignon, tomates et filet huile d'olive.€9.00WARAK INABV
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes.€9.00KEBBÉ NAYE
Viande d'agneau hachée crue, blé concassé, oignons, persil et menthe fraiche.€14.50HABBRA NAYE
Viande hachée crue.€14.50MARTADELA D'ALEP
Mortadelle de bœuf à la pistache.€12.00BASTERMA
Filet de bœuf séché et épicé.€12.00KRASS NEHNAH
Emincé de bœuf grillé, à la menthe, citron et ail.€12.00MUSAKAA
Aubergines, sauce tomate et pois chiches.€10.00MOUJADARA
Lentilles au riz et oignons caramélisés.€10.00
LES POISSONS
SULTAN BRAHIM
€28.00DORADE GRILLÉE
€28.00DORADE PIMENTÉE
€30.00SCAMPIS A L'AIL
€28.00GAMBAS GRILLES
€28.00CALAMARS FRIT
€26.00
MEZZES CHAUDS
REKAKAT JIBNEH
Feuille de brick farci au fromage et thym.€9.00SAMBUSEK BIL LAHME
Chaussons farcis à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.€9.00FATAYER SBENIKH
Chaussons farcis aux épinards et oignons.€9.00FALAFE
Boulettes de purée de pois chiche au sésame.€9.00KEBBÉ HALABIYE
Boulettes de viande farcies à la viande hachée de bœuf, oignons et pignons.€12.00NAKANEK
Poêlée de mini saucisses de bœuf citronnée.€14.00SUJUK
Poêlée de mini saucisses de bœuf épicées.€14.00TOSHKA
Pain fourré au fromage et viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.€14.00MARIYA
Pain fourré à la viande hachée d'agneau et grillé au feu de bois.€14.00HALLOUMI
Pain fourré au fromage halloumi et grillé au feu de bois.€14.00HOMMOS BI LAHMÉ
Purée de pois chiche, petits morceaux de viande, huile de sésame et citron.€12.00RAS ASFOUR
Poêlée de filet d'agneau au citron et pignons.€14.00LESANAAT
Langue d'agneau sautée à l'ail et au citron.€14.00SAWDA DJEJ
Foie de poulet€14.00BATATA MIKLIYE
Assiette de frites.€7.00
GRILLADES AU FEU DE BOIS
KABAB MECHWI D'ALEP
Brochettes de viande hachée grillée, oignons et persil (3 brochettes).€24.00KABAB KECHKACH
Brochettes de viande hachée grillée, tomates grillées et ail (3 brochettes)€26.00KABAB SPÉCIALITÉ OUD
Brochettes de viande et aubergines grillées sauces grenadine.€28.00LAHEM MECHWI
Brochettes d'agneau mariné au citron (2 brochettes).€28.00CHICH TAOUK
Brochettes de filet de poulet mariné au citron (2 brochettes).€24.00CASTALETTA
Câtelettes d'agneau grillées (4 pièces).€30.00GRILLADE MIXTE
Viande hachée, poulet et agneau (3 brochettes)€26.00FERRI MECHWI
Cailles grillées, citron et huile d'olive.€24.00JAWANEKH MECHWIYE
Ailes de poulet marinées et grillées (8 pièces).€24.00
DESSERTS
BAKLAWA
Feuilleté à la pistache accompagné de sa boule vanille.€7.00ZNOUD EL SETT
Cigare feuilleté à la achta (crème de lait).€7.00AISH AL SARAYA
Fromage blanc frais à base de crème de lait, fleur d'oranger et essence de rose saupoudré de noix de coco sur une base de toast.€7.00NAMURA
Dessert orientale sucré.€7.00HALAWEH AL JEBEN
Roulade de fromage, semoule fine, fourrée au fromage crémeux, arrosée au sirop de fleur d'oranger et de pistaches.€7.00GLACE
Currently sold out€8.00GATEAUX SPECIALITE OUD
Fait maison.€8.00
SOFTS
EAU
€3.00COCA COLA ZERO
€3.00COCA COLA
€3.00FANTA
€3.00SPRITE
€3.00ICE TEA
€4.00SCHWEPPS AGRUME
€3.00AYRAN
€3.00RED BULL
€4.00
BIÈRES
ALMAZA
€4.50BEIRUT
€4.47JUPLUER
€4.50
VINS LIBANAIS ROUGES
GOURMET ROUGE VINS
Clos Saint Thomas.€22.00LES EMIR
Clos Saint Thomas.€44.00BRETECHES
Katraya.€22.00RESERVE DU COUVENT
Ksara.€24.00CHATEAU KEFRAYA
€65.00CHATEAU KSARA
€6.50
VINS LIBANAIS BLANCS
GOURMET BLANC
Clos Saint Thomas.€26.00BLANC DE BLANC
Chateau Kafraya.€32.00BRETECHES BLANC
Kafraya.€38.00BLANC DE BLANCS
€26.00
VINS LIBANAIS ROSES
GOURMET ROSÉ
Clas Saint Thomas.€26.00BRETECHES ROSE
Kafraya.€38.00GRIS DE GRIS
Château Ksara.€43.00KSARA ROSÉ
€38.00KSARA ROSÉ SUN SET
€45.00