About Son Of Agra
Profitez du meilleur de la cuisine indienne chez le fameux Agra Indian Restaurant. Pour tous les goûts de peu piquant (🔥 ), à piquant (🔥🔥 ), à très piquant (🔥🔥🔥 ).
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Poulet Makkhani
€16.15Poulet Vindaloo 🌶🌶🌶
€15.95Dariya Id Fish 🌶
€16.65Roganjosh 🌶
€16.50
Entrées
Samosa 🔥
Triangles dorés farcis (au choix crabe, bœuf, poulet ou agneau)€6.15PopularDhal Pourri
Farine naturelle farcie de lentilles avec un mélange d'épices indiennes et sautée dans une huile - servie avec une sauce aigre-douce€7.00Assortiment d'entrées de Agra
Assortiment de nos entrées, choisies par le chef. (min. 4 sorts)€8.75Assortiment Ki Suruyat (V)
Assortiment d'entrées végétariennes, choisies par le chef (min. 4 sorts)€7.95Mughal Ki Murgh Tikka 🔥
Filet de poulet mariné dans le garam masala et au yoghourt, grillé dans un feu spécial (tandoor) - servi avec une sauce piquante€7.50Matai Seekh Kebab 🔥
Haché de viande d'agneau tendre avec du gingembre, de l'ail, du fromage maison, de la coriandre fraîche et grillé sur le charbon (tandoor) - servi avec une sauce à la menthe€7.50Agra Ki Samosa 🔥
Assortiment de samosas de crabe, de boeuf, de poulet & d'agneau€10.00
Entrées Végétariennes
Dahi Wada (V) 🔥
Beignets de lentilles au yoghourt avec une sauce au tamarin et coriandre frais€7.00Shingora (V) 🔥
Triangles feuilletés farcis aux légumes, servi avec une sauce au tamarin€6.50Oignons Bhajiya (V) 🔥
Beignets d'oignons à base de farine de pois chiche et noix de grenade, avec une sauce au tamarin€5.50Aloo Tikka (V) 🔥
Beignets de pommes de terres avec des épices, servi avec une sauce au tamarin€6.50Sabzi-Paneer Roll (V) 🔥
Croustillante pâte feuilletée farcie de légumes et de fromage, servie avec une sauce à la menthe€7.00Mixed Vegetable Starters (V) 🔥
Assortiment de beignets de légumes variés et servi avec la sauce variée€8.15Palak Pakora (V)
Beignets d'épinards et farine de pois chiche, servie avec une sauce au tamarin€5.90
Potages
Vegetable Soup (V) 🔥
Une soupe de lentilles relevée au curry de Madras et au citron vert (une soupe des régions du Sud)€6.00PopularMurgh Soup 🔥
Bouillon de poulet abondamment parfumé au gingembre et à la coriandre fraîche€5.50Agra Ki Shorba 🔥
Soupe à la base de scampis délicatement recouverts d' épices indiennes et de nouilles (spécialité du chef Jahangir)€7.00
Plats Principaux (Viandes)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Roganjosh 🌶
Curry de viande d'agneau traditionnel du Kashmir avec morceaux d'agneau tendres cuits dans une facon du traditionnel Kashmiri masala€16.50Kadai Gosht 🌶
Emincé d'agneau sauté aux herbes de l'Inde, à la coriandre fraiche et aux oignons€16.95Saag Gosht 🌶
Morceaux de viande d'agneau aux épinards en branche, arômatisés à l'ail, au gingembre et au chilli frais€16.50Gosht Badam Pasanda 🌶
Tendres morceaux de viande d'agneau, étuvés dans une sauce à la base d'amandes pilées (spécialité de Hyderabad)€16.95Lamb Madras Masala 🌶🌶
Tendres morceaux de viande d'agneau mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde€16.50Agneau Vindaloo 🌶🌶
Tendres morceaux de la viande d'agneau à la sauce pimentée avec du vinaigre de vin, de l'ail et des cannelles (spécialité de Goa)€16.95
Plats Principaux (Volailles)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Poulet Makkhani
Cuisse de poulet désossée et grillée au tandoor, sautée au beurre et coulis de tomate€16.15Poulet Vindaloo 🌶🌶🌶
Tendres morceaux de poulet dans un curry de piments rouges, vinaigre de vin, ail et cannelle (spécialité de Goa)€15.95PopularPoulet Tikka Masala 🌶
Blanc de poulet dans une préparation au yoghourt, au fromage blanc et garam masala, grillé au tandoor et cuit avec une sauce épicée et du yoghourt avec de la crème fraîche€16.50Poulet Madras Masala 🌶🌶
Tendres morceaux de poulet mijotés au lait de coco et arômatisés aux herbes de l'Inde€16.95Feu de Bangla 🌶🌶
Blancs de poulet préparés à la façon de notre chef Jahangir (bien piquant)€15.90Poulet Korma
Tendres morceaux de poulet mijotés aux noix de cajou, raisin sec, et d'amandes concassées avec de la sauce à la crème fraîche€15.65
Plats Principaux (De la Mer)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Dariya Id Fish 🌶
Curry de filet de poisson victoria (préparation traditionnelle du Bangladesh)€16.65Jheenga Madras Curry 🌶
Préparation de scampi au curry jaune et lait de coco€16.95Kadai Jheenga 🌶🌶
Préparation de scampi au curry avec poivre vert frais (très piquant)€16.00Scampi Bangali 🌶🌶
Préparation de scampis avec des légumes frais et garam masala (spécialité de Bangladesh)€16.50Fish Masala 🌶🌶
Filet de poisson victoria parfumé au cumin, coriandre et chilli rouge€16.45Cassolette de Fruits de Mer 🌶
Un délicieux choix de fruits de mer dans une sauce agréablement relevée au curry avec du lait de coco€18.50
Plats Principaux (Végétarien)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Gujratti Id Bhindi
Ocras, oignons et tomates sautés dans une huile épicée aux grains de moutarde€13.50Aloo Gobi🌶
Pommes de terre et choux fleurs cuites des épicée, herbes aromatiques et coriandre fraîche€12.95Tarka Dhal 🌶
Mélange de cinq sortes de lentilles baignées toutes la nuit et cuites à feu doux avec des oignons, ail, piment rouge et feuilles de curry fraîches€10.95Vegetable Kadai 🌶
Les légumes du jardin aux cinq épices relevées€11.95Palak (au choix Aloo ou Paneer) 🌶
Epinards frais,avec pomme de terre ou fromage sautés au beurre et achevés par une pointe de crème fraîche€11.95Channa Masala
Pois chiches, oignons, chilli vert, tomates, ail et gingembre avec garam masala€11.65
Tandoor (Four d'Argile)
Les accompagnements ne sont pas inclus
Tandoori Chicken
Cuisses de poulet marinées au yoghourt et garam masala, puis grillées au four tandoor€16.65Tandoori Lamb Chops 🌶
Côtes d'agneau marinées dans le yoghourt recouvertes de gingembre frais et d'épices, puis grillées au four tandoor€19.85Tandoori Jheenga 🌶
Tender scampis marinés avec du yoghourt et des épices indienne, puis grillés au four tandoor€20.95Tandoori Fish 🌶
Poisson Victoria mariné aux épices indiennes et tandoori masala, grillé au tandoor€19.65
Biriyani
Biriyani de Poulet 🌶
Tendre morceaux de poulet avec riz basmati recouvert d'épices Indienne€15.65Biriyani d'Agneau 🌶
Tendre morceaux d'agneau avec riz basmati recouvert d'épices Indienne€17.65Biriyani de Scampi 🌶
Des scampis avec riz basmati recouvert d'épices Indienne€19.65Vegetable Biriyani 🌶
Légumes frais avec riz basmati recouvert d'épices Indienne€15.95
Accompagnements
Pullao Rice
Riz basmati parfumé au safran€3.00Nan Farci à l'Ail
€3.50Aloo Paratha
Pain farci aux pommes de terre et sauté dans une huile au poêlon en fer€3.50Chappatti
Pain préparé au poêlon en fer€2.50Nan
Pain frais et chaud cuit au Tandoor (originaire du Punjab)€2.50Muglai Pullao
Riz basmati cuits au ghee avec épices, oignons, petits pois, raisins secs, cannelle et safran€5.95Tandoori Roti
Pain complet savoureux et croustillant (cuit au Tandoor)€2.50Nan Farci au Fromage
€3.50Nan Farci aux Fruits Secs
€3.50Nan Farci au Hâché d'Agneau
€3.85Paratha
Pain sauté dans une huile au poêlon en fer€3.00Raita (Salade)
Salade de légumes marines dans du yoghourt et parfumée aux épices€3.50Salade Mixte
Composée de salade et légumes frais€3.95