About L'Orchidée rose
L'Orchidée rose vous régalera à chaque plat avec une cuisine vietnamienne traditionnelle fine et savoureuse.
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Menu B
€27.00Gà Nướng Xả (plat Vietnamien)
€14.50Heo Xào Chua Ngọt
€14.50Mì Xào Gà
€14.50Hủ Tiú Xào Thập Cẩm
€16.00Mì Xào Thập Cẩm
€16.00Mì Xào Tôm
€15.00Paneng Nua
€14.50Massaman Pêd
€17.00Chang Mai Kung
€18.00
Menus
Menu B
Potages au choix + assortiment frit Orchidée Rose + plats au choix€27.00Menu A
Potages au choix + entrées au choix + plats au choix€25.00Menu C
Potages au choix + assortiment a la vapeur et frit + plats au choix€30.00
Entrées Vietnamiennes
Chả Giò Việt Nam
Croquettes viêtnamiennes (NEM)€7.20Bò Tái Chanh
Carpaccio de bœuf€10.50Tôm Chiên Bột
Beignets de scampis€9.00Chao Tôm
Cannes à sucre enrobées de langoustines€6.50Càng Cua
Pinces de crabe enrobées de langoustines€6.50Gỏi Cuốn Tôm
Rouleaux de printemps froids€8.00Bò Lá Lốt
Boeuf grillé aux feuilles de Lôt€16.00Bún Bò Chả Giò
Boeuf citronnelle et croquettes aux vermicelles€14.50Bún Nem Nướng
Boulettes de porc et crevettes grillées aux vermicelles€16.00
Entrées Thaï
Yam Nua (Gỏi Bò)
Salade de boeuf à la Thai€10.50Yam Tha Lee (Gỏi Đồ Biển)
Salade aux fruits de mer€10.50KaiSate ( Gà Nướng Sốt Đậu Phụng )
Brochettes de poulet grillées à la sauce cacahuéte€7.20Sam Liem (Tam Giác Chiên)
Triangles d’or frits au porc€7.20Yam Khung (Gỏi Tôm Sống Cay)
Carpaccio de scampis pimenté€9.00
Entrées Chinoises
Đồ Chiên Thập Cẩm Orchidée Rose
Assortiment frit Orchidée Rose€9.50Xíu Mại
Raviolis au porc à la vapeur€5.20Đồ Hấp Thập Cẩm Orchidée Rose
Assortiment à la vapeur Orchidée Rose€9.50Chả Giò Tàu
Croquettes chinoises (Loempia)€6.00Há Kảo
Raviolis aux crevettes à la vapeur€6.20
Les Soupes Vietnamiennes
Tom Kha Kai
Potage de poulet€7.50Hoằn Thắn
Potage de raviolis au porc (WanTon)€7.50Hủ Tiếu Nam Vang
Pâtes de riz aux scampis et viande de porc€13.00Canh Yến
Crème de nid d’hirondelle€5.50Tom Kha Kung
Potage de scampis€8.50Sủi Kảo
Potage de raviolis aux scampis€8.50Phở Đặc Biệt
Pâtes de riz au bœuf€13.00Bún Bò Huế
Pâtes de riz au bœuf à la façon de Huế€13.00Bún Riêu
Soupe de crustacés aux vermicelles€13.00Canh Cay
Potage piquant aux poivres€5.50Canh Miến
Potage aux cheveux d’anges avec poulet€5.50Mì Vịt
Soupe nouilles aux canard laqué€15.00Mì Sủi Kảo
Soupe nouilles aux raviolis scampis€15.00Canh Măng Cua
Crème d’asperge au crabe€5.50
Végétariens
Nouilles Sautés Aux Légumes
€13.00Potage Aux Cheveux D’ange Avec Légumes
€6.00Canh Chua Chay
Soupe végétarienne au tamarin€12.00Croquettes Au Soja
€6.00Ravolis Aux Légume À La Vapeur
€6.00Bun Trá Giò Chay
Croquettes aux légumes et au vermicelles.€13.00Légumes Sautés Variés (Toufou)
€13.00Pâtes De Riz Sautées Aux Légumes
€13.00Légumes Sautés Au Curry Rouge Et Lait De Coco
€13.00
Canard
Massaman Pêd
Magret de canard au curry Massaman€17.00Keng Phed Pêd
Magret de canard au curry€17.00Magret de canard TaoSi (Teppan)
Magret de canard sautés haricots noirs(Teppan)€17.00Vit quay xao rau
Canard laqué sautés aux légumes variés€18.00
Bœuf
Paneng Nua
Boeuf sauté au curry rouge au lait de coco avec sauce cacahouete€14.50Nua Phad Prik
Boeuf sauté au basilic€14.50Bò Xào Saté
Boeuf sauté saté piquant€14.50Bò Xào (Teppan)
Boeuf sauté au poivre noir (ou haricots noirs) sur plaque chauffante€15.50Keng Nua
Bœuf au curry€14.50Bò Xào Rau
Boeuf sauté aux légumes variés€14.50
Porc
Heo Xào Chua Ngọt
Porc en beignets à la sauce aigre douce€14.50
Poissons
Cá Kho Tộ
Pot-au-feu de poisson caramélisé€14.50Canh Chua Cá Bông Lau
Soupe de poisson aux tamarins€18.00Chu Chi Plâ (plat Thailandais)
Filets de Bar aux curry rouge€15.00Cá Chung TaoSi (plat Chinois)
Filets de Bar à la façon vapeur haricots noirs€15.00
Crustacés
Chang Mai Kung
Marmite de gambas à la façon de «Chang Mai»€18.00Tôm Nướng Xả & Bún
Gambas grillées à la citronnelle et vermicelles€18.00Panaeng Koung
Scampis à la sauce cacahuète et feuilles de citron€15.00Koung Phat Phet
Scampis aux curry rouge ou vert, jaune€15.00Ho Mok Ta Lay
Marmite de fruits de mer aux curry€16.00Tôm Xào Hành Tim
Gambas aux échalotes€18.00Tôm Rang Muối
Gambas sautés aux sels et aux poivres€18.00Tôm Xào Taosi (TepPan)
Scampis sautés aux haricots noirs (ou poivre noir) sur plaque chauffante€15.50Tôm Xào Rau
Scampis sautés aux légumes€15.00Tôm Chua Ngọt
Scampis sautés à la sauce aigre-douce€15.00Tôm Xào Bắc Bửu
Scampis aux 8 délices (viandes et fruits de mer)€17.00Mực Xào Cà Ri
Calamars sautés aux curry€15.00Mực Xào Cay
Calamars sautés sauce saté piquant€15.00Mực Xào Rau
Calamars sautés aux légumes€15.00
Volaille
Gà Nướng Xả (plat Vietnamien)
Poulet grillé à la citronnelle€14.50Gà Kho Gừng, Xả (Plat Vietnamien)
Poulet caramélisé au gingembre ou citronnelle€14.50Gà Xào Hột Điều (plat Chinois)
Poulet sauté aux noix de cajou€14.50Keng Ped Kai (plat Thailandais)
€14.50Kai Massaman (plat Thailandais)
Poulet sauté au curry Massaman€14.50Gà Xào Rau (plat Chinois)
Poulet sauté aux légumes variés€14.50Gà Xào Khóm (plat Chinois)
Poulet sauté aux ananas€14.50
Nouilles
Mì Xào Thập Cẩm
Nouilles sautées aux viandes mixtes et scampis molles (ou croquantes)€16.00Mì Xào Gà
Nouilles sautées au poulet€14.50Mì Xào Tôm
Nouilles sautées aux scampis€15.00Mì Xào Bò
Nouilles sautées aux bœuf€14.50Mì Xào Trứng
Nouilles sautées aux œufs (accompagnées plat)€10.50
Pâtes de Riz
Hủ Tiú Xào Thập Cẩm
Pâtes de riz sautées aux viandes mixtes et scampis CHINOIS€16.00Hủ Tiú Xào Gà
Pâtes de riz sautées au poulet€14.50Phat Tai
Pâtes de riz sautées aux viandes mixtes et scampis THAI€16.00Hủ Tiú Xào Tôm
Pâtes de riz sautées aux scampis€15.00Hủ Tiú Xào Bò
Pâtes de riz sautées aux bœuf€14.50
Riz
Cơm Chiên Thập Cẩm
Riz sautés aux viandes mixtes et scampis€16.00Cơm Chiên Tôm
Riz sautés aux scampis€15.00Cơm Chiên Gà
Riz sautés au poulet€14.50Cơm Chiên Bò
Riz sautés aux bœuf€14.50Cơm Chiên Trứng
Riz sautés aux œufs€10.50