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Formule
FORMULE PETIT DEJEUNER FAMILIALE
1 baguette retrodor, 4 couques et 1 jus d'orange pressé 50cl€15.10FORMULE PETIT DEJEUNER SOLO
2 viennoiseries et un jus d'orange pressé 25cl€6.20
Boulanger
SANDWICH MOU 4pc
4 petits pains mou, à base de farine T55, de lait, d'œuf, de beurre, de levure et de sel€5.65BAGUETTE RETRODOR
Baguette de 400gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolé.€2.60BAGUETTE HOULOISE
Baguette grise de 400gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.€3.05SOLAR
Pain demi gris de 950gr à la farine Zita (blé, seigle), et à la farine Prairie (blé, son de blé, fèves, flocon d'avoine) et graines de soja, tournesol, lin brun, sel et levure,€5.20PAVE RETRODOR
Pain blanc de 800gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolée.€5.80PAIN RECUIT GRIS
Pain gris de 800gr à la farine de tradition française RETRODOR, seigle T130 et blé complet, huile de colza, sel et levure. Mie alvéolée. Il est cuit deux fois pour garantir une croute épaisse et croquante.€5.75DEMI BOULE LEVAIN
Pain d'un kilo (une boule levain de 2kg coupé en 2), semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.€7.20PAIN RECUIT BLANC
Currently sold out€4.85PAVE HOULOISE
Pain baguette gris de 800gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.€6.45BATARD RETRODOR
Pain baguette de 400gr à la farine de tradition française RETRODOR (froment, blé), sel et levure. Mie alvéolé.€3.20BOULE LEVAIN ENTIER
Pain de 2kg semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.€13.70HASTING
Pain moulé gris de 400gr à la farine Hasting (froment, seigle et orge) et aux graines de tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et soja, sel et levure. Mie très aérée.€4.25BATARD HOULOISE
Pain baguette gris de 400gr à la farine Houloise (seigle, froment et orge) et aux graines de tournesol, sésame, lin brun, lin jaune et soja, sel et levure. Mie Alvéolée.€3.70CHASSEUR
Pain demi-gris de 550gr à la farine chasseur (blé, d'orge et seigle) et aux graines de soja, tournesol et lin brun, sel et levure. Mie +/- serrée€4.00QUART BOULE LEVAIN
Pain de 500gr (une boule levain de 2kg coupé en 4), semi-complet à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre, au levain naturel, sel et levure. Mie serrée.€4.30RETRO CARRE GRAND
Pain blanc d'1kg à la farine de blé de tradition française (froment, blé), beurre, huile de colza, sel et levure. Mie +/- serrée.€4.40RETRO CARRE PETIT
Pain blanc de 500gr à la farine de blé de tradition française (froment, blé), beurre, huile de colza, sel et levure. Mie +/- serrée.€2.95SEIGLE DE BEAUCE
Pain gris d'1kg à la farine de seigle T130 et au levain naturel, sel et levure. Mie serrée et humide.€8.95BOULE SEIGLE LEVAIN ENTIER
Pain de 2kg gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.€13.70QUART BOULE SEIGLE LEVAIN
Pain de 500gr (une boule levain-seigle de 2kg coupé en 4), gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.€4.30DEMI BOULE SEIGLE LEVAIN
Pain d'un kilo (une boule levain-seigle de 2kg coupé en 2), gris à la farine de blé T110 écrasée sur meule de pierre et de seigle T130, sel et levure. Mie serrée.€7.25
Viennoiserie
PAIN AU CHOCOLAT
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et aux barres de chocolat noir€2.10CROISSANT
Couque à la pâte feuilleté pur beurre.€2.10CROISSANT AUX AMANDES
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et fourrée de pâte d'amande€3.35CROOKIE
Currently sold out€5.00PAIN AU CHOCOLAT & AUX AMANDES
Couque à la pâte feuilleté pur beurre, aux barres de chocolat noir et fourrée à la pâte d'amande€3.35CRAMIQUE
Currently sold out€7.50BRIOCHE 400G
Pain brioché pur beurre. Mie aérée€7.50CRAQUELIN
Pain brioché pur beurre à la farine T55 et parsemée de sucre perle. Mie aérée.€7.50BRIOCHE CHOCOLAT
Currently sold out€7.62COUQUE AU BEURRE
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et nappée de sirop.€2.10COUQUE AU BEURRE/RAISIN
Couque à la pâte feuilleté pur beurre et nappée de sirop et parsemée de raisin sec€2.10CHOUQUETTE
Petit chou saupoudré de sucre perlé.€0.60ROULE RAISIN
Couque à la pâte feuilleté pur beurre, légèrement fourré à la crème pâtissière et parsemée de raisin sec€2.45CHAUSSON AU POMME
Couque à la pâte feuilleté pur beurre fourré à la compote de pomme légèrement aromatisé à la cannelle€3.35COOKIE
Currently sold out€2.35BUNS SESAME 80G
Currently sold out€1.80BUNS 80G
Currently sold out€1.70
Biscuit
TUILES AUX AMANDES 8pc
Petit four sucré croustillant aux amandes€6.45FINANCIERS 8pc
Mignardise faite à base de pâte d'amande€4.50
Epicerie
PATE A TARTINER CHOCOLAT
Pâte à tartiner maison au praliné de noisette, beurre et chocolat noir€8.50CONFITURE ABRICOTS
€8.35CONFITURE FRAISES
€7.65FARINE TRADITION 1KG
€2.90
Boissons
JUS D'ORANGE PRESSEE 50cl
€5.85JUS D'ORANGE PRESSEE 25cl
€3.00MINUTE MAID MULTIVITAMINE 25cl
€2.20COCA
€2.20COCA LIGHT
€2.20ICE TEA
€2.20FANTA
€2.20MINUTE MAID POMME 25cl
€2.20EAU PETILLANT 50cl
€2.50EAU MINERAL 50cl
€2.20
