Bloem-Farine delivery from Brussels Musée_du_Tram

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Servis avec des ciabatta maison

VERDURE BURRATA (VG)
Currently sold out
€17.40
MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
€22.40
MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Currently sold out
€23.40
FORMAGGI
Toma di capra, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio
€19.40
PESCE
Bresaola di Tonno, pesce spada affumicato, sgombro marinato, rillettes di acciughe
€22.40
MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Currently sold out
€22.40
MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.
€22.40
SALUMI
Prosciutto crudo, bresaola, mortadella Gran Riserva, salame dolce
€18.40
MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.
€23.40
MISTO DI FORMAGGI E VERDURE
Assortiment de légumes et fromages au lait cru
€22.40

MARGHERITA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
€13.40
Popular
DIAVOLA
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame ventricina piccante, nduja, peperoncini, tomates datterini, basilic
€17.40
Popular
CAPRICCIOSA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette
€18.40
Popular
QUATTRO FORMAGGI (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette
€18.40
REGINA
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade,parmesan, persil, ciboulette
€17.40
Popular
CAPRESE (VG)
Currently sold out
€16.40
MARGHERITA DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic
€15.40

CRUDA
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
€19.40
PISTACCHIO
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, stracciatella, pesto et granola de pistaches, basilic
€20.40
ZOZZONA
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
€19.40
GORETTO
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterini, pecorino romano, roquette, basilic
€20.40
Popular
BUFALA NAPOLETANA
Currently sold out
€19.40
GRICIA
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
€17.40
MANZO GIALLO
Purée de tomates jaunes, ail rose, artichauts confits, bresaola, gorgonzola dolce, noixde pécan, roquette, parmesan
€21.40
GIARDINO (VG)
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic
€19.40
MARGHERITA GIALLA (VG)
Purée de tomates jaunes, ail rose, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic
€14.40
MARE GIALLO
Purée de tomates jaunes, ail rose, bresaola de thon, espadon fumé, anchois, câpres, olives taggiasche, stracciatella, persil, ciboulette
€23.40
BOSCAIOLA
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
€19.40

Panna cotta
Au yaourt grec, agar agar, vanille fraîche et coulis de framboise.
€9.90

Quand tu n’as pas envie d’une Pizza...

VERDURE ARROSTITE (VG)
Jeunes pousses, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterini, oignons jeunes, straciatella, pecorino romano, roquette et basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, miel, échalote et basilic frais, pignons de pin
€19.80
CAMPANIA
Jeunes pousses, mozzarella di bufala, jambon cuit, tomates datterini, anchois, câpres, olives taggiasche, oignons jeunes, parmesan, basilic frais, vinaigrette au vinaigre balsamique blanc, citron, échalote et origan, pignons de pin
€19.80
TERRA E MARE
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, espadon fumé et anchois, artichauts confits et olives taggiasche, oignons jeunes, stracciatella, ciboulette, persil plat, vinaigrette au vinaigre de Xéres, citron, ail rose et câpres, amandes effilées
€19.80
PORCELLINO
Jeunes pousses, jambon de Parme 24 mois, mortadelle, ricotta aux herbes, tomates datterini, courgettes, oignons jeunes, pecorino romano et roquette, vinaigrette au vinaigre de framboise, citron, miel, échalote et basilic frais, pistaches
€19.80
SOTTOBOSCO
Jeunes pousses, champignon en persillade, gorgonzola dolce, jambon de Parme 24 mois, bresaola, artichauts confits et olives taggiasche, parmesan, vinaigrette au vinaigre de cidre, citron, huile de noix, miel et échalote, noix de pécan
€19.80