Bloem-Farine delivery from Musée du Tram

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Servis avec des ciabaZZa maison.

PESCE
Bresaola de thon, espadon fumé, maquereau mariné, rillettes d'anchois.
€22.00
VERDURE BURRATA (VG)
Courgette, aubergine, portobello, oignon doux, tomates datterino confites, ricotta aux herbes.
€17.00
SALUMI
Jambon cru et cuit, bresaola, mortadelle Gran Riserva et saucisson.
€18.00
FORMAGGI
Tome de chèvre, fontina, gorgonzola dolce, provolone, taleggio (au lait cru).
€19.00
MISTO DI SALUMI E MOZZARELLA DI BUFFALA
Assortiment de charcuteries et mozzarella di bufala.
€23.00
MISTO DI SALUMI E BURRATA DI BUFALA
Assortiment de charcuteries et burrata di bufala.
€23.00
MISTO DI VERDURE E MOZZARELLA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et mozzarella di bufala.
€22.00
MISTO DI VERDURE E BURRATA DI BUFALA (VG)
Assortiment de légumes et burrata di bufala.
€22.00
SALUMI E FORMAGGI
Assortiment de charcuteries et fromages au lait cru.
€24.00

Diavola
San Marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, nduja, pepperoncini, tomates datterino, basilic.
€17.00
Margherita (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano, basilic.
€13.00
Quattro formaggi (VG)
Mozzarella fior di latte, fontina, provolone, gorgonzola dolce, parmesan, persil, ciboulette.
€18.00
Capricciosa
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons en persillade, Olives taggiasche, artichauts confits, persil, ciboulette.
€18.00
Margherita DOPPIA (VG)
San Marzano, mozzarella fior di latte (double dose!), pecorino romano, basilic.
€15.00
Regina
San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons persillade, parmesan, persil, ciboulette.
€17.00
Caprese (VG)
San Marzano, mozzarella di bufala, tomates daterino, origan, basilic.
€16.00
Quattro Stagioni
Comme une Capricciosa, mais segmentée en 4 !
€18.00
Marinara
San Marzano, ail rose, origan, basilic.
€11.00

Pistacchio
Ricotta, mozzarella fior di latte, mortadella Gran Riserva, straciatella, pesto et granola de pistaches, basilic.
€20.00
Goretto
Ricotta, mozzarella fior di latte, salsiccia, nduja, guanciale, jambon cuit, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, basilic.
€20.00
Cruda
San Marzano, jambon de Parme 24 mois, tomates datterino, straciatella, roquette, copeaux de parmesan, basilic.
€19.00
Gricia
Mozzarella fior di latte, guanciale, pecorino romano, poivre noir, persil, ciboulette.
€17.00
Zozzona
San Marzano, salsiccia, guanciale, oeuf entier, stracciatella, pecorino romano, persil, ciboulette.
€19.00
Giardino (VG )
Ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons en persillade, tomates datterino, Pecorino romano, roquette, oignons jeunes, basilic.
€19.00
Bufala napoletana
San Marzano, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives taggiasche, origan, parmesan.
€19.00
Manzo giallo
Currently sold out
€21.00
Boscaiola
San Marzano, salsiccia, champignons en persillade, straciatella, basilic, oignons jeunes.
€19.00
Mare giallo
Currently sold out
€23.00