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Houmous rozana
€9.00Ras as four
€12.00Mix grill
€16.00Taboulé rozana
€9.00Arayes
€9.00Kellaj halloumi
€9.00Makanek
€9.00Calamar frit
€12.00Tawouk
€14.00Kafta aubergines
€16.00
Menus
Menu dégustation
Currently sold out€35.00Menu rozana
Currently sold out€45.00
Les salades
Fatouche
Salade mixte avec croûtons de pain.€8.00Taboulé
Salade de persil (plat).€8.00Rahib
Salade d'aubergines grillées.€8.00Taboulé rozana
Taboulé spécial du chef.€9.00Salade de pomme
Mélange de salade fraîche.€10.00Rocca salade
Rocca, oignons et citron.€8.00Shanglish
Fromage fait maison avec légumes.€8.00
Plats de viandes grillées
Kafta aubergines
3 Brochettes hachées avec aubergines.€16.00Tawouk
2 Brochettes de poulet marinées.€14.00Mix grill
3 Brochettes, tawauk, kafta et agneau.€16.00Kafta halabi
3 Brochettes hachées, persil et oignons.€14.001/2 Poulet grillé
Poulet assaisonné et grillé.€14.00Lahmé
2 Brochettes d'agneau grillées.€16.00Casteleta
Côtelettes d'agneau grillées.€16.00Kafta rozana
3 Brochettes de viandes et sauce du chef.€16.00Plateau de grillades
Personne.€55.00
Poissons
Dorade
1/2 Kg dorade grillé.€25.00Soultan ibrahim
1/2 Kg de rouget.€25.00
Mezzés froid (purées)
Moudardara
Lentilles au riz.€8.00Houmous rozana
Purée de pois chiches spéciale du chef.€9.00Moutabal
Caviar d'aubergines.€8.00Labneh ail
Yaourt concentré avec ail frais.€8.00Houmous
Purée de pois chiches.€8.00Houmous basilic
Purée de pois chiches avec basilic.€9.00Houmous mtamam
Purée de pois chiche, cumin et fève.€9.00Moutabal avocat
Purée d'avocat spéciale du chef.€9.00Moutabal rozana
Purée d'aubergines spéciale du chef.€9.00Labneh
Yaourt concentré.€8.00
A la casserole
Moussaka
Aubergines, pois chiche et sauce tomate.€8.00loubieh bi zeit
Haricots verts et tomates.€8.00Bamieh bel zeit
Cornes grecques, tomates et coriandre.€8.00Wark arich
Feuilles de vigne farcies.€8.00Muhammara
Purée de poivrons rouges aux noix.€8.00
Mezzés chauds (mezzés frits)
Batata harra
Pommes de terre, coriandre, ail et piment.€8.00Calamar frit
Calamar pané frit.€12.00Falafel
Boulette de pois chiches.€8.00Kebbeh
Boulettes farcies à la viande hachée.€8.00Kebbeh noix
Boulettes farcie aux noix et poivrons.€8.00Samboussek
Pâte farcie à la viande hachée.€8.00Rikakat jebneh
Feuilleté au fromage.€8.00Rikakat lahme
Feuilleté à la viande.€8.00Halloumi frit
Fromage de brebis frit.€10.00Frites
Pommes de terre frit.€5.00
Mezzés chauds (sautés à la poêle)
Ras as four
Petits morceaux d'agneau.€12.00Makanek
Petites saucisses assaisonnées.€9.00Sawda
Foie de volaille assaisonné.€9.00Jawaneh
Ailes de poulet assaisonné.€9.00Sujuk
Petites saucisses pimentées.€9.00Ras as four 2
Petits morceaux d'agneau avec cerises.€15.00
Nos pains grillés
Kellaj halloumi
Pain libanais grillé avec halloumi.€9.00Arayes
Pain libanais grillé avec viande hachée.€9.00
Desserts
Dessert du jour
€2.50
