Delivered by Brasserie De Witte Molen (STN)
This means you won’t be able to follow your order or get live updatesAbout Brasserie De Witte Molen (STN)
Zin in Burgers? Bestel nu bij Baraka't Kacem in Brussels en geniet!
Menu
Menu De Witte Molen
1. Hapje van de chef 2. Voorgerecht naar keuze 3. Hoofdgerecht naar keuze 4. Dessert: Tartine van appel met vanille-ijs€49.50
Tapas
Huisgemaakte kibbelingen van kabeljauw, verse tartaar en fleur de sel
€14.50Serranoham tapenade van zwarte olijven en houtakkersbrood
€12.50Oesters fine de claire
4 stuks€16.00Bruschetta van tomaat en basilicum en gerookte ajuin
€12.50Krokantjes van kaas en garnaal met slaatje van zeekraal
€13.50
Voorgerechten
Carpaccio prestige de boeuf wilde champignons, kruidenmayonaise en crumble van hazelnoot
Gerookt en gepekeld rund€18.50Kaaskroketjes met gefruite peterselie en gebrande citroen
2 stuks / 3 stuks€15.50Garnaalkroketjes met gefruite peterselie en gebrande citroen en rouille
2 stuks / 3 stuks€17.50Duo van kaas- en garnaalkroketjes gefruite peterselie en gebrande citroen en rouille
€16.50Scampi's lookboter / diabolique
4 stuks / 7 stuks€16.50Carpaccio van rode biet, creme van geitenkaas, pijnboompitjes en Granny Smith appel
€14.50Schotse gerookte zalm met geitenkaas, ricotta, appel en radijs
€16.50Carpaccio van pompoensoep, kokosmelk en pindacrumble
€9.50
Hoofdgerechten
Vol au vent
Met huisgemaakte koek, klassiek of de luxe (zwezerik, grijze garnaal, mousseline)€20.50Stoofpotje van wit-blauw rund met gestoofde groenten
€20.50Filet pur rund
€34.50Filet pur rossini
Gebakken ganzenlever€39.50Sliptong meuniere verse tartaar en salade
€29.50Pannetje van noordzeevis met sausje van grijze garnalen
€27.50Zacht gegaarde filet van kip met dragonjus en primeurgroentjes
€20.50Gerijpte holstein entrecote met witlofsalade (6 wejeb gerijpt)
€33.50Huisgemaakte fishburger van schartongfilets met verse tartaar en gemarineerde ui
€21.50
Wildsuggesties
Hertenfilet met winterse groenten, jus van rode porto en amandelbolletjes
€34.50Pot aufeu van hert (stoofpotje) met wilde champignons en gemarineerde peer en veenbes dennenappelkroket
€27.50
Pasta's
Linguine bolognese
€16.50Canneloni met gegrilde groenten en basilicumsaus
€18.50Pasta De Witte Molen
Met kip en scampi€22.50
Salades
Geitenkaas met serranoham en quinoa
€21.50Salade De Witte Molen
Salade met kip en scampi.€22.50
Bijgerechten
Aardappel in de schil, lookboter
€2.50Gepakte aardappel, groene kruiden
€2.50Frietjes
€2.50Puree
€2.50Dennenboomkroketjes
€2.50
Sauzen
Pepersaus
€2.50Champignonsaus
€2.50Natuurjus
€2.50Choronsaus
€2.50Bearnaisesaus
€2.50Kruidenboter
€2.50
Kindergerechten
Enkel voor kinderen tot 12 jaar.
Kids vol au vent
€12.50Stoofpotje van rund
€12.50Chickentenders
€11.50Kinderspaghetti
€10.50Huisgemaakte fishfilets met verse tartaar
€12.50
Desserts
*Ons ijs wordt vers bereid door Crèmerie Francois*
Coupe vanille
€8.50Coupe dame blance
€10.50Coupe mokka
€9.50Sabayon met vanille-ijs en amaretto
€12.50Tartatine van appel met vanille-ijs
€12.50Huisgemaakte brownie met hazelnoot, rood fruit, vanille ijs
€13.50Gemarineerde ananas in sambuca gegrild met vanille ijs
€12.50Kinderijsje
€5.00
Gerechten op Houtskool
*Alleen verkrijgbaar op vrijdag, zaterdag en zondag*
Beefburger Black Angus op blackpepperbrood
Met pittige pickels-saus€19.50Gerijpte holstein entrecote voor 2 pers. (500g)
€59.50Gegrilde filet mignon-steak
€25.50Gegrilde lamsfilet
€31.50Gemarineerde filet van kip, gegrild
€19.50Gegrilde gamba's a la plancha met salsa van tomaat
€26.50Mixed gril De Witte Molen
€34.50
Dranken
Coca-Cola
€2.40Coca-Cola Light
€2.40Coca-Cola Zero
€2.40Fanta Orange
€2.40Sprite
€2.40Lipton Ice Tea
€2.40Cécémel
€2.40Fristi
€2.40Red Bull
€3.00
Wijnen
Witte wijn
9,70% vol€14.90Rode wijn
10,00% vol€14.90Rosé wijn
8,70% vol€14.90
Schuimwijnen
Cava Brut
8,70% vol€19.90Cava Rosé
8,70% vol€19.90