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About Pizzeria il Gabbiano
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Pizze classiche
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte€7.50Pugliese
Pomodoro, grana e cipolle€9.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e wurstel€9.00Salame
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame a scelta dolce o piccante€8.50Wurstell & Patatine
pomodoro, mozzarella, wurstell, patatine fritte€10.00Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno€10.00Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia€10.00Cheese & Chips
pomodoro, mozzarella, patatine fritte€10.00Quattro formaggi
mozzarella, brie, gorgonzola, grana€10.00Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, carciofi€10.00Prosciutto e Funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi€10.00Napoletana
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano€9.00
Pizze
Verdure
pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, grana stagionato 30 mesi, peperoni, zucchine e melanzane grigliate€12.00Gorgo e salame
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola della val di scalve e spianata calabra piccante€12.00Sfiziosa
pomodorini ciliegino, mozzarella di buafala campana DOP, spianata calabra piccante, zucchine grigliate e grana stagionato 30 mesi€13.00Tirolese
mozzarella fiordilatte, asparagi, gorgonzola della val di scalve e speck a fine cottura€14.00Greca
pomodoro San Marzano, carciofi alla romana, acciughe del Cantabrico e olive taggiasche€14.00Valtellina
pomodorini ciliegino, rucola fresca, bitto e bresaola della Valtellina dop€14.00Mare e monti
mozzarella fiordilatte, pomodorini ciliegino, funghi porcini e gamberi rossi€16.00Mediterranea
pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala campana DOP, speck e insalata fresca a fine cottura€12.50Caprese
mozzarella di bufala campana DOP a fine cottura, pomodorini ciliegino, origano e basilico€12.00Fiordo
mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano, salmone affumicato e gamberi rossi€15.00Capriccio
mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, carciofini alla romana, funghi champignon e prosciutto cotto il brunello€12.50Frutti di mare
pomodoro San Marzano, frutti di mare freschi, prezzemolo, aglio e olio extravergine d'oliva€16.00Romana
mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, acciughe del Cantabrico e capperi di panteleria€12.50
Pizze d'autore
Pomo d'oro
mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro lungo giallo, pomodori semisecchi rossi e gialli, pesto alla genovese e ricotta€13.00Favolosa
mozzarella fiordilatte, crema e scaglie di pecorino romano DOP, bacon croccante e favette€13.00Ghiotta
mozzarella fiordilatte, crema ai quattro formaggi, funghi porcini e prosciutto cotto il brunello€14.00Espressa
mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di pecorino romano DOP, cipolla rossa caramellata e polvere di caffè€14.00Gentile
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, fiocco di Norcia, carciofini alla romana€14.00Cinque terre
Mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, pomodorini, pesto, origano€13.00Emiliana
Mozzarella fiordilatte, grana padano, pomodorini rossi, pesto di pistacchio, mortadella, glassa di aceto balsamico€14.00
Pizze speciali
A' verace
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, origano e basilico€10.00A' occhi chiusi
Stracciatella di burrata, pomodorini, origano e basilico€12.00A' marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano e basilico€9.00A' cacio e pepe
Pecorino e pepe nero di sichuan€10.00A' napulitàn
Provola di bufala affumicata, salsiccia e friarielli€12.00Ca' scarola
Provola di bufala affumicata, scarola, olive, pinoli e uvetta€14.00All in
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro giallo, cipolle caramellate, zucchine grigliate, gamberetti, ricotta€13.50
Pizze vegane
Evergreen
stracciatella vegetale DreamFarm, olive, funghi, asparagi, melanzane, cipolle rosse caramellate.€12.00Pomo-veg
Mozzarella vegetale DreamFarm, salsa di pomodoro lungo giallo, pomodori semisecchi rossi e gialli e pesto€13.00Gustosa
friarielli, pomodorini rossi semisecchi, carciofini, olive, capperi€13.00Verdure-veg
Pomodoro San Marzano, mozzarella vegetale dream farm, zucchine, melanzane, peperoni grigliati€12.00Vegace
Mozzarella vegetale dream farm, pomodoro San Marzano, origano, basilico€10.00ADOCCHI-VEG
stracciatella vegetale DreamFarm, olio evo, pomodorini, origano, basilico€12.00
Pizze fritte
Montanara
Pizza fritta con pomodoro San Marzano e grana a fine cottura€7.00Bologna
Pizza fritta con ricotta, pesto, granella di pistacchio e mortadella di Bologna dop€12.00Panzerotto
Pizza fritta ripiena di ricotta, provola di bufala affumicata, ciccioli napoletani e friarielli€12.00Margherotto
Panzerotto fritto con pomodoro e mozzarella€12.00
Pizze al tagliere
Tagliere verace doppio - per due persone
Formato large€19.00Tagliere verace con salsine - per due persone
Tagliere large accompagnato da un mix di sott'oli€23.00
Calzoni
Calzone classico
Pomodoro, mozzarella e prosciutto€12.50Calzone vulcano
Calzone con pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, gorgonzola€12.50Calzone scarpone
Calzone con pomodoro, mozzarella, brie, ricotta, salsiccia, friarielli€12.50
Focacce
Focaccia agli aromi
Olio, origano e rosmarino€4.00
Antipasti di terra
Bresaola con rucola e grana
€12.00Prosciutto crudo di Parma e mozzarella
Con mozzarella di bufala dop€14.00Prosciutto crudo di Parma riserva
€12.00Antipasto di verdure grigliate
€9.00Tagliere di affettati con bruschette e sott'oli - per due persone
€20.00
Antipasti di mare
Tartare di tonno
€14.00Soutè di vongole veraci
€12.00Soutè di cozze
€12.00Soutè misto di frutti di mare
€12.00Polpo caldo con patate
€14.00Insalata di mare
€14.00TRE CAPESANTE GRATINATE
€12.00
Primi di terra
Spaghetti senatore cappelli con pomodoro San Marzano
€10.00Penne all'arrabbiata
€10.00Spaghetti alla carbonara
€10.00Gnocchi alla sorrentina
€10.00
Primi di mare
Scialatielli all'astice
€18.00Spaghetti ai frutti di mare
€14.00Spaghetti alle vongole
€14.00Tagliolini al salmone
€12.00Risotto a frutti di mare - due porzioni
€24.00
Secondi di terra
Bistecca di manzo ai ferri
€14.00Tagliata di manzo con rucola e grana
€18.00Tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde
€18.00Cotoletta di pollo con patatine
€10.00Petto di pollo alla griglia con verdure grigliate
€10.00
Secondi di mare
Branzino al forno con le verdure
€18.00Tagliata di tonno con verdure all'aceto balsamico
€18.00Scampi ai ferri
€18.00Gamberoni ai ferri
€16.00Calamari ripieni in guazzetto di vongole
€16.00Calamari grigliati con verdure all'aceto
€16.00Grigliata mista
Gamberoni, scampi, filetto di pesce, capesante e polpo€25.00Branzino alla griglia
€18.00
Contorni
Patate lesse
€3.50Verdure alla griglia
€3.50Insalata verde
€3.50
Insalatone
Insalatona di calamari
Patate lesse, cornetti, olive, capperi e calamari grigliati€12.00Insalatona di pesce
Insalata di mare con orzo e verdure al vapore€12.00Insalatona greca
Pomodorini, olive nere, carpaccio di zucchine, feta e origano€10.00Insalata caprese con mozzarella di bufala
Pomodoro e fette, mozzarella di bufala e olive€10.00
Fritti
Calamari fritti
€14.00Fritto misto
Calamari, gamberetti, acciughe e pesciolini€16.00Patatine fritte
€3.50Mozzarelle in carrozza
€6.00Crocchette di patate
€6.00
Dolci
Tiramisù classico
€6.00Pere caramellate al porto
Gelato alla crema e meringhetta€6.00Meringata
Meringhe con crema al mascarpone e salsa mou€6.00Millefoglie
Crema chantilly e panna montata€6.00Brownie al cioccolato
Gelato alla crema e frutti di bosco€6.00Cheesecake
Frutti di bosco€6.00Millefoglie vegana
€7.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Aranciata 33cl
€2.50Chinotto 33cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Lemonsoda 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Coca-Cola 1lt
€5.00
Birre
Augustiner Edelstoff 33cl
50cl, 5,6%, Hell E Colore Giallo Paglernio, Birra D’esportazione Frizzante E Fresca al Tempo Stesso, Fatta Con Le Materie Prime Più Pregiate, La Migliore Testimone Dell’antica Arte Bavarese di Produrre Birra, Una Vera Delizia Per Ogni Intenditore€6.00Grevensteiner Original 33cl
50cl, 5,2%, Keller E Colore Ambrato Scarico, Non Filtrata, Naturalmente Torbida, ‘ Una Gradevole Birra artigianale, I Malti Tipici della Tradizione Conferiscono alla Birra Il Caratteristico Splendore Ambrato E L’aroma Amabile€6.00Franziskaner Weiss 33cl
50cl, 5&, Weizen E Colore Giallo Dorzato, Schiuma Molto Cremosa, Aspetto Opalescente E Profumi Freschi, Molto Dissetante E di Facile Beva€6.00
