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Restaurant Baobab

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3.6 Good(64)0.68 km awayOpens at 12:00€4.99 delivery€5.00 minimum

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Nos Plats en Sauces

Avec viande au choix, poulet, poisson, viande de boeuf, queue de boeuf ou boulette de viandes

Sauce Tomate
€18.00
Sauce Pistache
Graines de courges grillées et écrasées
€18.00
Sauce Pistache au Gombo
€18.00
Sauce Arachide
Beurre de cacahuète et épices
€18.00
Sauce Arachide au Gombo
€18.00
Sauce Moambé
Noix de palme grillées et écrasées
€18.00
Sauce Yassa
Oignon, moutarde et citron
€18.00
Sauce Mafé
Arachide, choux et carotte
€18.00
Sauce Crème Fraiche au Poulet Fumé
€18.00
Sauce Basquaise
€18.00
Makayabu
Morue salé et séché
€18.00
Bolognaise
€14.50
Crevettes Sautés
Tomate, poivron et épices
€18.00

Nos Légumes

Mpondou Saka Saka
Feuilles de manioc poelées
€15.60
Bitekuteku Viande et Feuilles d'Epinard
Poisson ou poulet
€20.00
Eru
Feuilles d'épinard
€20.00
Ndolè
Légumes verts et arachide
€20.00
Ndolè de Boeuf
€20.00
Ndolè de Poisson
€20.00
Ndolè de Crevette
€20.00
Ndolè de Tripes
€20.00
Ndolè de Boeuf Crevette
€23.00

Nos Hamburgers

Nos Spécialités du Mboa

Beignets et Haricot
€15.00
Beignets Haricot et Viande de Boeuf
€18.00
Beignets Haricot et Poisson
Poisson Bar
€18.00

Nos Potages

Pépé Soupe de Tripes aux Pommes de Terre
€18.00
Pépé Soupe de Pattes de Porc aux Pommes de Terre
€18.00
Pépé Soupe de Poisson aux Pommes de Terre
€18.00

Nos Plats de D.G.

Cassolette de banane plantain avec trio de poivron, oignons et épices

Poulet
€20.00
Porc
€20.00
Tripes
€20.00
Boeuf
€20.00
Poulet Entier 4 Portions D.G.
€50.00

Nos Grillades

Brochette de Boeuf Tropical
€20.00
Ailes de Poulet à la Braise
€16.00
Cuisses de Poulet Panés
€20.00
Poulet Entier à la Braise
€23.00· Popular
Poulet du Mboa
€23.00
Dés de Porc à la Braise
€16.00
Chèvre Grillée Façon Ntaba
€20.00
Côte de Chèvre Grillée aux Oignons
€20.00
Côte d'Agneau Grillée aux Oignons
€20.00
Tilapia à la Braise
€20.00
Tilapia Tropical à la Braise
Aux fruits
€20.00
Bar à la Braise
€24.00
Bar Tropical à la Braise
Aux fruits
€24.00
Maquereau à la Braise
€20.00
Capitaine à la Braise
€25.00
Dorade à la Braise
€20.00

Amuse-Bouches

Nid d'Oiseaux (2 pièces)
Oeuf dur enrobé de viande haché
€10.00
Samossa (4 pièces)
Pâte feuilletée fourrée d'un mélange de légumes et de viande légèrement piquante
€7.50
Gésiers de Poulet
Gésier de poulet sauté aux poivrons et aux épices
€10.00
Rognons de Boeuf
Rognons de boeuf sauté aux poivrons et aux épices
€10.00
Tripes de Boeuf
Tripes de boeuf sauté aux poivrons et aux épices
€10.00
Petit Os
Bout de côtes fumés de porc
€10.00
Salade Composée aux Haricots Vert et Miel
€18.00
Mix Amuse-Bouches
3 au choix
€25.00

Accompagnements

Riz
€4.00
Banane Plantain Frites
€4.00
Banane Plantain Bouilli
€4.00
Banane Plantain Tapé Frit
€4.00
Foufou de Manioc
Purée de farine de manioc vapeur
€5.50
Semoule de Blé
€5.50
Chikwangue
Pate de manioc cuite
€4.00
Bololo
Pate de manioc cuite
€5.50
Attiéqe
Taboulé de manioc granulé, tomate, oignons
€5.50
Tubercule de Manioc Vapeur
€5.50
Miondo
Pate de manioc
€5.50
Patate Douce Frite
€5.50
Patate douce vapeur
€5.50
Frite de Pomme de Terre
€4.00