About Radja & Kittal
Le meilleur du street food indien en un clic ! Nous vous proposons des plats de qualité à base de produits frais, d’origine locales et bio dans la mesure du possible, et d’épices issues du commerce équitable.
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1 entrée, 1 chutney, 1 plat, 1 type de pain€19.00
Entrées
Bhel 🌱
Salade de riz soufflé, chips indiens, tomates, concombre, chutney de coriandre€3.00Samossas Bœuf Épicé (3 pièces) 🌶
Bœuf haché, cumin, purée d'ail & gingembre, piments, petits pois€4.00Samossas Aloo (3 pièces) 🌱
Pommes de terre (Aloo), oignons, feuilles de curry, graines de moutarde€4.00Samossas Chana (3 pièces) 🌱
Pois chiches, graines de cumin, purée de gingembre€4.00Samossas Mix (3 pièces)
Bœuf épicé, aloo, chana€4.00Beignets Onion Bhaji (3 pièces) 🌱
Oignons frits€4.00Beignets Batada Vada (3 pièces) 🌱
Pommes de terre, oignons, feuilles de curry, graines de moutarde€4.00Beignets Chana Vada (3 pièces) 🌱
Pois chiches graines de cumin, purée de gingembre€4.00Beignets Mix (3 pièces)
Onion bhaji, batada vada, chana vada€4.00
Chutneys
Coriandre 🌶🌱
Mélange de coriandre, graines de cumin, cacahuètes, coco fraîche, purée d'ail & gingembre€1.00Tomates 🌶🌶🌱
Mélange de tomates, piments, cumin, graines de fenouil, garam masala frais€1.00Ail & Cacahuètes 🌶🌱
Mélange de cacahuètes, purée d'ail, paprika, grains de poivre noir€1.00
Plats
Tous nos plats sont accompagnés de riz parfumé a la cardamone, clous de girofle, cannelle et curcuma
Chana Masala 🌶🌱
Pois chiches (chana) cuits dans une sauce de tomates hachées, oignons, piments, purée d'ail & gingembre€9.50Poulet Tikka Masala
Lamelles de filet de poulet fermier marinées (tikka) mijotées dans une sauce tomatée au mélange d'épices (masala)€13.50Poulet Khorma
Filet de poulet fermier mariné, mijoté dans une sauce aux amandes, noix de cajou, lait de coco, purée d'ail & gingembre€13.50Porc Vindaloo 🌶🌶
Filet pur de porc mariné aux épices et au peket, mijote dans un curry (sauce) fort épicé et pimenté (vindaloo)€14.50
Pains
Chapati (2 pièces)
Pain traditionnel indien de farine de blé complète (atta), sel, sans levain, cuit dans du ghee (beurre) aromatise a la cannelle€1.50Puri (2 pièces)
Galette de farine, sel, frite à l'huile végétale€2.00Naan
Pain de farine de blé, sel, levain, yaourt, traditionnellement cuit sur la paroi du four, appelé tandoor€2.00
