Beiruti

For the meatlovers we created your menu.

Gezouten Libanese kaas

Gerookte aubergine, Tahini, Munt

Verse sla, radijs, sumak, olijolie, citroensap en melasse van granaatappel

Halloumi met tomaat en zwarte zaden

Ons geheime recept van hummus met pistachenoten en rode paprika

Balans tussen yoghurt en kaas, gemaakt van geitenmelk

Balans tussen yoghurt en kaas, gemaakt van geitenmelk met rode peper

Balans tussen yoghurt en kaas, gemaakt van geitenmelk, met Zaatar

Op olie gerijpte aubergine gevuld met walnoten, rode peper, olijfolie en zout

Pasta van rode paprika en gedroogde tomaat

Kaas van schapenmelk op libanese wijze met tomaat en ajuin

Vers gesneden peterselie, tomaten, lente-ui, olijolie en cintroensap

Gevulde druivenbladeren, gerijpt met extra virgin olijfolie & citroen

Traditionele Libanese Zaatar

Ovengebakken Falafel met rode biet

Perfecte hapjes, gevuld met akkawi kaas en sumak

Gebakken aardappeltjes, koriander, knoflook

Kruidige, ovengebakken balletjes van gestampte kikkererwten

Mix van alle ovengebakken falafels

Hummus met gekruid lamsvlees

Libanees gekruid lamsgehakt, gehakte uien, bulgur

Perfect hapje, gevuld met lamsvlees en Libanese kruiden

traditioneel gebakje met gekruid lamsvlees, heerlijk met Labneh

Ovengebakken falafel met spinazie

Gebakje met spinazie

Ovengebakken Falafel met zoete aardappel

Hummus met koriander

Kikkererwten, Tahini, Libanese kruiden, olijfolie

Hummus met rode biet

Het beste van twee werelden: kaas en yoghurt, olijfolie met mar'ouk brood

Labneh met look

Labneh met munt

Labneh met zaatar

Hummus met rode pikante peper

Geroosterde bloemkool, sesam tahini, geraspte amandelen

Gekruid lamsvlees in libanees flatbread, gegrild in The Green Egg

Halloumi en look in libanees flatbread, gegrild in The Green Egg

Gegrilde & gerookte aubergine, tahini, granaatappel

Gebakken aardappeltjes, koriander, knoflook

Gemarineerde kippenvleugeltjes in een habibi saus

Gegrilde halloumi, munt, tomaten

Heerlijk gekruid gehakt, perfect bij hummus

Linzen met rijst, citroen en olijfolie

24 uur gemarineerde kip, gegrild, tomaat, augurken, toum

Wrap met rode biet falafel, radijs, augurk, tarator

Wrap met falafel, radijs, augurk, tarator

Wrap met halloumi, tomaat, munt

Wrap met libanese worstjes, pijnboompitten, granaatappel molasses

Wrap met heerlijk gekruid lamsvlees, hummus, tomaatjes, pickles

Wrap met gemarineerde kip, aardappeltjes, tomaat, augurken en toum

Wrap met pittige libanese worstjes, tomaten, toum, augurken

Wrap met spinaziefalafel, radijs, augurk, tarator

Wrap met zoete aardappelfalafel, radijs, augurk, tarator

Libanees flatbread met halloumi, tomaat, munt

Libanees flatbread met akkawi, een Libanese, gezouten kaas met tomaat, munt en olijven

Libanees flatbread met Akkawi kaas en pittige libanese worstjes

Libanees flatbread met Labneh, tomaat, olijven en munt

Libanees flatbread met Akkawi kaas en pittig lamsgehakt

Libanees flatbread met gemarineerde kip, labneh, fattoush salade, sumac

Libanees flatbread met gekruid lamsgehakt, tomaat, hummus

Libanees flatbread met gemarineerde kip, halloumi en pickles en toum

Libanees flatbread met gekruid lamsgehakt, Akkawi kaas, tomaat, olijven, munt

Libanees flatbread piramide met spinazie, citroen, ui en seven spice

Libanees flatbread met Akkawi kaas en kalkoen sneetjes

Libanees flatbread met Akkawi kaas en Zaatar kruiden

Libanees flatbread met Nutella, banaan en aardbei

Libanees flatbread met falafel, pickles, rode ajuin, peterselie, tahini

Libanees flatbread met Zaatar kruiden, tomaten, olijven

Zoet gebakje met abrikoos

Zoet gebakje met cashew nootjes

Zoet gebakje met veenbessen

Zoet gebakje met walnoten

Dessert op basis van tahini en honing met chocolade

Gebakje gevuld met dadels

Gebakje gevuld met pistachio

Dessert op basis van tahini en honing met pistache

The Pistachios Burma is one of the most popular Lebanese desserts, made with thin vermicelli, stuffed with pistachios, and sweetened with natural honey

The Belawrieh is one of the most popular Lebanese desserts. Made with thin vermicelli, stuffed with pistachios, cooked on low heat, and sweetened with local Honey

Gebakje gevuld met walnoten