About Gran Gusto Ristorante
Bij Gran Gusto, bereiden we alle pasta 'a la minute'. We werken uitsluitend met verse pasta en alle onze ingredienten zijn kwalitatief. Laat je verassen!
Primi piatti- Voorgerechten
Carpaccio di Manzo al Tartufo nero
Rundscarpaccio - witte truffelolie - zwarte truffel - geroosterde pijnboompitjes - kerstomaatjes - pecorinokaas - rucola - aceto balsamico - Olio Evo€19.50
Pizza
Margherita
Tomaat - mozzarella - basilicum - kruiden€12.50Capricciosa
Tomaat - mozzarella - champignons - artisjok - ham - olijven - Olio Evo€16.50Napoli
Tomaat - mozzarella - kappertjes - ansjovis - kruiden€13.50Funghi
Tomaat - mozzarella - champignons - look - olio d'oliva extra vergine - kruiden€14.00Parma
Tomaat - mozzarella - Prosciutto Di Parma - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - rucola - Olio Evo€17.50Salame Piccante
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salame - Olio evo piccante€15.50Salame Finocchiona
Tomaat - mozzarella - Siciliaanse Salame met venkelzaad€15.00Salmone affumicato
Tomaat - mozzarella - Gerookte Schotse zalm - rode ui - kerstomaatjes - Olio Evo€18.50Ai Peperoni
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salami - paprika's - basilicum - Pecorino kaas - Olio Evo€16.50Vegetariana
Tomaat - mozzarella- champignons - paprika - artisjok - olijven - ui - kappertjes - courgette€16.50Bresaola
Tomaat - mozzarella - Bresaola ( gezouten gedroogd rungsvlees) - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - Olio Evo€18.00Quattro Formaggi
Tomaat - mozzarella - Bel Paese - Taleggiokaas - Gorgonzola kaas - Oregano€16.00
Paste Fresche
Onze huisgemaakte verse pasta
Ravioloni ricotta e spinaci
Reuze ravioloni gevuld met ricotta en spinazie - geroosterde pijnboompitten - verse tomaten - basilicum - huisgemaakte pesto van rucola en basilicum - Parmezaanse kaas€19.50Ravioloni ai funghi porcini
Reuze verse ravioloni - gevuld met eekhoorntjesbrood - zwarte truffel - boschampignons - cognac - lichte room - witte truffelolie - afgewerkt met Parmaham en Parmezaanse kaas€22.50Fettuccine con speck e pomodorini secchi
Verse fettuccine - gerookte bacon - sjalot - laurier - kerstomaatjes - pecorinokaas - pesto van basilicum - zongedroogde tomaat€19.50Linguine Vongole
Linguine - look - pikant - venusschelpen - witte wijn - verse tomaat - Olio evo - peterselie€19.50Tagliatelle 'Paglia e Fieno'
2 soorten tagliatelle, champignons, parmaham, witte truffelolie, lichte room€19.50Tagliolini neri "alla seppia"
Verste zwarte tagliolini - gebakken scampi - curryroomsaus - witte wijn€24.50
Secondi di carne - Vlees
Scaloppina “Gran Gusto”
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Champignons | Witte Wijn | Ham | Mozzarella | Oregano | Verse Tomatensaus | Gegratineerd In De Oven | Verse Tagliatelle Als Garnituur€21.50Scaloppina Ai Funghi Di Bosco E Tartufo Nero
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Boschampignons | Lichte Room | Zwarte Truffel | Verse Tagliatelle Als Garnituur€22.50
Desserten
Tartufo Nero
€7.00
Rode Wijnen - 75cl
Gran Passione IGT
Streek: Veneto – Druif: Corvina & Merlot, 14°€29.50Nero d'Avola IGT
Streek: Sicilia – Druif: Nero d’avola, 13°€27.50Chianti Docg
Streek: Toscane – Druif: Sangiovese, Merlot, Cabernet, 12.5°€33.50
Witte Wijnen
Gran Passione
Streek: Veneto – Druif: 80% Chardonnay, 20% Garganega, 12,5°€29.50
Rose Wijnen
Rosato IGT - Corvo
Streek: Sicilia – Druif: variété sicialiane, 12.5°€27.50
Prosecco
Fles Prosecco
€27.50