Taj mahal CRL
Entées
1. Veg pakora 5 pièces
Oignons, farine de pois chiches, pomme de terre, piment vert, coriandre, sel et huile végétale.€5.002. Paneer de pakoras 5 pièces
Fromage, oignons, farine de pois-chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel et huile végétale.€6.003. Chicken pakora 5 pièces
Oignons, farine de pois chiches, piment vert, coriandre, cumin, sel et huile végétale.€6.004. Scampis pakora 5 pièces
Beignets de scampis frits en farine de pois chiches.€9.005. Oignons bahji 5 pièces
Oignons, farine de pois chiches et épices.€6.006. Veg samosas 2 pièces.
Pommes de terre, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel tumric, garam massala et pâtes feuilletées.€5.007. Meat samosas 2 pièces
Viande hachée, oignons, petits pois, coriandre, cumin, sel tumeric, garam masala et pâtes feuilletées.€5.008. Chicken samosa 2 pièces
Poulet, oignons, coriandre, cumin, sel, turmeric, garam massala, pâte feuilletée.€5.009. Velouté daal
Lentilles de corail au lait de coco.€5.0010. Raita
Yaourt légèrement assaisonné, concombre, tomates, et oignons.€5.0011. Salade taj mahal
Salade exotiqe avec paneer ( fromage cottage ).€8.0012. Salde tandoori
Salade exotique avec paneer ( fromage cottage ).€12.0013. Samosa chaat
Samosa veg avec rita et sauce maison.€9.00
Tandoori mixed grill
Tandoori mixed grill
Seekh kebabs 2 pièces + chicken tandoori wings 3 pièces + chicken tikka boti 2 pièces + chicken tandoori 1 pièce€15.00
Tandoori grill
14. Seekh kebabs 3 pièces
Grillades de viandes hachées, oignons, coriandre, piment vert, cumin et sel.€7.0015.Tikka boti 6 pièces
Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, paprika, coriandre, cumin et sel.€6.0016. Prawn tandoori 5 pièces
Scampis marinés dans du yaourt, piment vert, ail, coriandre, cumin et sel.€14.0017. Chicken trandoori 1 pièces
Cuisses de poulets marinées au four d'argile.€5.0018. Tandoori wings 5 pièces
Ailes de poulets marinées au four d'argile.€8.0019. Malai tikka botti 5 pièces
Blanc de poulet, yaourt, jus de citron, épicés et mozzarella.€12.00
Royals tandoori mixed grill
Royals tandoori mixed grill
Seekh kebabs 2 pièces + chicken tandoori wings 6 pièces + chicken tikka boti 4 pièces + chicken tandoori 2 pièces + prawn tandoori 4 pièces€35.00
Recommendations du chef
28. Palak paneer
Épinards préparés avec des cubes de fromage indien.€11.0029. Chicken tikka massala
Blanc de poulet grillé dans sauce aux tomates et poivrons.€14.0030. Butter chicken
Cuisse de poulet grillé au dans une sauce écrémé avec des fines herbes.€14.0031. Chicken kashmir
Blanc de poulet mariné dans une sauce douce et crémeuse.€14.0032. Nepali chicken massala
Poulet cuit dans une sauce à la noix de coco avec des épices et fines herbes.€14.0033. Chicken or lamb madras
Sauce macérée avec un curry traditionnel épicé.€14.0034. Chicken or lamb viandaloo
Curry d'agneau ou de poulet mijoté avec des piments et épicés.€15.0035. Keema sheemla mirch
Haché de bœuf mijoté dans une épice et couplé avec une sauce aux poivrons.€15.0036. Biryani du chef
Riz parfumé avec 52 épices, couplé avec des fines herbes, mixés avec du poulet, agneau et scampis.€16.0037. Chef tikka massala
Le plat le plus populaire de la cuisine indienne, poulet mi-cuit dans un four d'argile avec scampi d'agneau, préparé avec une délicieuse sauce massala.€16.0038. Chef madras
Sauce curry avec poulet, scampi et agneau assez épicé, tomates, crème.€16.0039. Balti du chef
Blanc de poulet, avec scampi et agneau préparé dans une sauce à base d'oignons, tomates, gingembres,ails et 52 épices légerement relevées.€16.00
Plats à base de poulets
40. Chiken biryami
Cuisse de poulets, riz mijoté au poulet et parfumé aux différentes épices.€14.0041. Butter chiken
Cuisse de poulet grillé au beurre dans une sauce écrémé avec des fines herbes.€14.0042. Chicken jalfrezi
Blanc de poulet grillés au beurre dans une sauce écrèmé avec des fines herbes.€14.0043. Chicken tikka massala
Blanc de poulets grillés préparés dans une sauce aux tomates et poivrons.€14.0044. Chicken madras
Blanc de poulets macérés à la sauce traditionnelle madras.€14.0045. Chicken kashmir
Blanc de poulets, morceaux de poulet, noix de cajou, crème fraiche.€14.0046. Chicken karahi
Blanc de poulets cuit avec des pistaches, amandes, noix de cajou, créme.€14.0047. Chicken viandaloo
Cuisse de poulets macérées et préparées dans une sauce traditionnelle.€14.0048. Chicken sri lanka
Curry de poulet au lait de coco à la manière sri lankaise.€14.0049. Chicken korma
Curry de poulet avec une sauce crémeuse aux amandes.€14.0050. Chicken dopiza
Blanc de poulet en sauce à base d'oignons et épices.€14.0051. Nepali Chicken massala
Poulet cuit dans une sauce noix de coco avec des épices et fines herbes.€14.0052. Chicken tikka dhansak
Poulets marinés et mixés avec des lentilles.€14.0053. Chicken bhuna
poulet dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons, et gingembres.€14.0054. Chicken tikka saag
Poulet mixé avec des épinards, épices douces et fenugrec.€14.0055. Chicken malaya
Poulet accompagné d'une sauce d'ananas crémeuse.€14.0056. Chicken balti
Blanc de poulet préparé dans une sauce à base d'oigons, tomates,gingembres,ails,52 épices, légèrement relevée.€14.0057. Bombay chicken
Blanc de poulet en curry traditionnelle, petit pois, poivrons et crème.€14.0058. Delhi chicken
Curry tradionnelle avec légumes et blanc de poulet.€14.0059. Chicken curry
Curry de poulet traditionnel.€14.00
Plats à base d'agneau
60. Lamb biryani
Riz parfumé avec 52 épices couplées à des fines herbes dans un curry d'agneau aromatisé.€15.0061. Lam korma
Curry d'agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.€15.0062. Rogan josh
Le rogan josh est un plat d'agneau originaire du cachemire.€15.0063. Lam sri lanka
Curry d'agneau de lait de coco à la manière sri lankaise.€15.0064. Lamb jalfrezi
Agneau mariné puis préparé dans une sauce au poivron, oignon et épices.€15.0065. Lamb dopiaza
Agneau dans une sauce à base d'oignon crus et cuit.€15.0066. Lamb curry
Curry d'agneau traditionnel.€15.0067. Palak balti
Curry d'agneau aux épinards et épices.€15.0068. Lamb balti
Agneau dans une sauce relevée avec 52 épices.€15.0069. Lamb madras
Agneau macéré à la sauce traditionnelle madras.€15.0070. Lamb tikka massala
Agneau grillé dans une sauce aux tomates et poivrons.€15.0071. Delhi lamb
Curry traditionnel avec légumes et agneau.€15.00
Plats végétariens
72. Palak paneer
Epinards à l'indienne avec des cubes de fromage blanc cuits€11.0073. Mixed veg
Légumes aux épices vertes et coriandre, préparé à la manière du nord de l'inde€11.0074. Daal
Lentilles jaunes, préparation traditionnelle du sud de l'inde.€11.0075. Chana aloo
Mélange de pois chiches et pommes de terre préparés à la façon du gujarat€11.0076. Aloolgobbi
Curry sec mijoté avec des pommes de terre et chou-fleur€11.0077. Paneer massala
Plat le plus populaire de la cuisine indienne, fromage indien, préparé avec une délicieuse sauce massala.€11.0078. Mixed veg korma
légumes dans une sauce crémeuse épaisse et douce avec des amandes ( très doux).€11.0079. Bombay aloo
Pommes de terre sautées, cuites avec des tomates, poivrons, ail.€11.0080. Vegetable biryani
Plusieurs légumes cuits avec des épices légères, mélangées à du riz basmati.€11.0081. Aloo baigan
Mélange de pommes de terre et aubergines dans une sauce.€11.0082. Saag baaji
Épinards cuits dans une sauce tomate et ail.€11.0083. Chana massala
Pois chiches, curry, tomates, gingembres et ail.€11.0084. Matter paneer
Fromage indien couple avec des pois tendres dans une sauce crémeuse et aromatisée.€11.00
Poissons et fruits de mer
85. Scampis biryani
Scampis sautés, parfumés aux différentes épices et tomates.€15.0086. Scampis massala
Scampis grillés cuit préparés dans une sauce aux tomates et poivrons.€15.0087. Fish massala
Filet de cabillaud grillé puis préparé dans une sauce aux tomates et poivrons.€15.0088. Scampis sri lanka
Scampis relevés à la manière sri lankaise avec une sauce au lait de coco.€15.0089. Scampis balti
Scampis relevés avec 52 épices dans une sauce pimentée.€15.0090. Scampis vindaloo
Scampis relevés avec une sauce pimentée et épices très piquantes.€15.0091. Scampis bhuna
Scampis dans une sauce sèche relevée avec des tomates, oignons et gingembre€15.0092. Scampis jalfrezi
Scampis marinés et préparés dans une sauce aux poivrons, oignons et épices.€15.0093. Scampis korma
Scampis dans une sauce crémeuse épaisse avec des amandes.€15.00
Accompagnements
81.Tandori naan
Pain indien nature cuit dans le tandoor.€2.0082. Butter naan
Pain indien au beurre cuit dans le tandoor.€3.0083. Sesame naan
Pain indien au sésame cuit dans le tandoor .€4.0084. Cordiander naan
Pain indien à la coriandre cuit dans le tandoor.€4.0085. Cheese naan
Pain indien au fromage cuit dans le tandoor.€5.0086. Garlic naan
Pain indien à l'ail cuit dans le tandoor.€5.0087. Peshwari naan
Pain indien aux amandes, raisins et coriandre cuit dans le tandoor.€7.0088. Nutelle naan
Pain indien enrobé au nutella cuit dans le tandoor.€6.0089. Riz basmati
Riz basmati parfumé au safran.€3.0090. Riz aux légumes
Riz basmati cuit avec des légumes.€7.0091. Royal basmati
Riz sauté aux amandes, noix de cajou, raisins et safran.€10.00Egg fried rice
Oeuf, oignons et coriandre, riz basmati.€8.00Basmati rice pulao
Cumin sauté avec du riz basmati.€5.00Naan du chef
Pain indien au fromage, ail et coriandre.€8.00Papardam 1 pièce
€1.00
Bières 0% d'alcool
Jupiler
€3.00Hoegaarden blanche
€3.00Hoegaarden rosée
€3.00Maes
€4.00Carlberg
€4.00Leffe blonde
€4.00Shandy
€5.00Tango
€5.00Stella artois
€3.00
Eaux et boissons en grande bouteille
Coca-cola
€6.00Coca-cola zero
€6.00Eau normale
€6.00Spa
€6.00San pellegrino
€6.00Perrier
€6.00
Boissons lassis
Nature
€4.00Sucré
€4.00Salé
€5.00Mangue
€5.00Coco mango
€5.00Exotique
€5.00Fraise
€5.00Melon pop
€5.00Ultra violet
€5.00Tropical
€5.00Fresh
€5.00Royal
€6.00
Boissons softs
Eau plate
€2.00Coca-cola
€2.00Coca-cola zero
€2.00Coca-cola light
€2.00Fanta
€2.00Sprite
€2.00Tropico
€2.00Schweppes tonic
€2.00Schweppes agrumes
€2.00Gini lemon
€2.00Oasis tropical
€2.00Orangina
€2.00Red-bull
€2.50San pellegrino
€2.50Perrier
€2.50Jus de mangue
€5.00
