About Le Villance
Un restaurant de qualité qui allie modernité et tradition
Entrées
Carpaccio de Boeuf
Aux copeaux de parmesan, basilic et pesto de pistaches€15.90Tomates aux Crevettes grises
€21.90Cervelle de Veau Sauce Tartare
€16.50Assiette de Saumon Fumé
Et sa garniture€18.90Tartare de Saumon Frais
À l’aneth€16.50Fondus aux Fromages
€14.90Les Croquettes aux Crevettes Grises
Artisanales€15.90Le Duo de Croquette et Fondu
€16.90Poêlée de Scampis à l'Ail
€13.90Poêlée de Scampis au Curry Doux
€17.90
Salades
Crottin de Chavignol
Sur son lit de salade€14.90Salade de Homard en Entrée
Demi-Homard€24.50Salade de Homard en Plat
Homard Entier€49.00
Brasserie
Vol au vent
De poule fermière€19.50Vol au vent
De poule fermière et ris de veau€29.00Boulette Sauce Tomate
€16.90Rognons de Veau
À la liégeoise€21.90Fondus aux Fromages
€19.90Carpaccio de Boeuf
Aux copeaux de parmesan, basilic et pesto de pistaches€19.50
Viandes
Américain Préparé
€18.50Américain Nature
€18.50Filet Pur Haché Minute au Couteau à l’Italienne
Huile d’olive, parmesan, roquette€23.50Pavé de Boeuf Irlandais
250 gr€19.50Entrecôte Irlandaise
300 gr€24.90Filet Pur de Boeuf Irlandais
250 gr€28.50Cervelle de Veau Sauce Tartare
€21.50
Poissons
Tomates aux Crevettes Grises
€29.00Sole Meunière
400 gr€33.00Saumon Béarnaise
€22.00Dos de Cabillaud Sauce Mousseline
€26.50Homard Belle-Vue
25 Minutes de cuisson€49.00Homard Rôti
25 Minutes de cuisson€49.00Poêlée de Scampis au Curry Doux
€21.90Poêlée de Scampis à l'ail
€18.90Les Croquettes aux Crevettes Grises Artisanales
€21.90Tartare de Saumon Frais à L'Aneth
€22.50Assiette de Saumon Fumé et Sa Garniture
€23.90
Pâtes
Penne, Tomates, Basilic, Huile d’Olive
€14.90Linguine et sa Poêlée de Scampis et Pleurotes
Aux tomates séchées€19.50
Enfants
Boulettes Sauce Tomate
€9.00Penne, Tomates et Basilic
€8.00Steak, Frites
€12.00
Desserts
Nougat Glacé
€7.90Assiette de Fromages
€9.00
Vins Blancs
Pinot Gris
€27.00Sancerre « La Chatellenie»
€36.00Petit Chablis «Pas Si Petit»
€29.00Chablis 1er Cru Montée de Tonerre
€50.00
Vins Rosé
M de Minuty Provence
€29.00
Vins Rouges
Château Charon
€26.00Château Quantin A. Lurton
€36.00Les Hauts de la Gaffelière
€34.00Château La Croix de Marbuzet
€39.00Château Chasse Spleen
€69.00Brouilly Combiaty Dominique Piron
€34.00Saint-Nicolas de Bourgueil
€28.00Sancerre «Le Rabault»
€38.00Pinot Noir
€27.00Côtes du Rhône Guigal
€27.00Croze Hermitage
€38.00Rully
€49.00Les Sorcières du Clos des Fées
€29.00
Bulles
Cava Leyenda Brut
€29.00Drappier Brut Carte d'Or
€59.00Drappier Brut Zero Dosage
€69.00